דרוש מידע ביצים חומות ממשנת יוסף

[בן אלי]

היום היה במשנת יוסף ביצים חומות,
משהו יודע מה זה?

 

[אש קודש!]

אני לא יודעת על הביצים ממשנת יוסף ספציפית, אבל ברמת העיקרון אין הבדל בין הביצים.

 

[נ. ה.]

אני לא יודעת על הביצים ממשנת יוסף ספציפית, אבל ברמת העיקרון אין הבדל בין הביצים.

כנ"ל.
גם אנחנו קיבלנו כאלו ביצים (לא ממשנת יוסף) והסבירו לנו שאין הבדל

 

[אבא ל6]

גם במקומות נוספים זה נמכר,
מדובר על ביצים מיובאות מאיטליה,
לפי מה שטוענים יש בהם הרבה עם דם ויש לשים לב לזה.

 

[בן אלי]

אני לא יודעת על הביצים ממשנת יוסף ספציפית, אבל ברמת העיקרון אין הבדל בין הביצים.

האם אתם יכולים למה זה חום ?

 

[אש קודש!]

האם אתם יכולים למה זה חום ?

נראה לי שזה מתרנגולות מזן שונה.

 

[avinewborn]

מה ההבדל בין ביצים חומות ולבנות - התשובה לשאלה זו היא פשוטה ומונחת על פני השטח. הכל קשור לגזע העוף - העוף הקלוש נשא ביצים לבנות, והעוף האדום והשחור ייתן ביצה חומה. זה כל ההבדל.
מקור

מה ההבדל בין ביצים לבנות וחומות?

מה ההבדל בין ביצים חומות ולבנות? האם זה נכון שביצים חומות יותר בריאות ובעלות ערך? הקשיות של קליפת הביצים בצבעים שונים. כיצד לבחור טרי ו

howtogetrid-iw.expertexpro.com

 

[avinewborn]

ביצים חומות

---

ההבדל בגווני הביצים נובע מצבעה של התרנגולת; תרנגולת לבנה מטילה ביצים לבנות (לדוגמא: Leghorn chicken) ותרנגולת כהה מטילה ביצים חומות (לדוגמא: ISA Brown).

עם השנים התברר כי אחוזי כתמי הדם בביצים חומות (5%) גבוהים פי חמש מאחוזי הדם הנמצא בביצים לבנות (1%[12]). עד כה לא נערך מחקר מסודר מהם הגורמים לריבוי הדם בביצים החומות, אולם בפי המומחים ישנן מספר הערכות לכך:

• יש המעריכים כי הדבר נגרם מרגישות יתר בשחלות הקיימת במינים אלו[13].
• יתכן שהתזונה האורגנית בה מוזנות חלק גדול מהתרנגולות החומות, היא הגורמת לריבוי הדימומים[14].
• בנקודות שיווק שונות מעבירים את הביצים במכונות שיקוף, בכדי להסיר כל ביצה בעלת ריקום של אפרוח או נקודות דם. המיון המתבצע בנקודות אלו מפחית את כמות הביצים בעלות כתמי דם המגיעות לשווקים. בביצים חומות צבע הקליפה מקשה על זיהוי הדם שבתוכה, ומשום כך יעילותו של המיון פחותה.

מחמת אחוזי הדם הגבוהים בביצים אלו, ממעטים לגדל במדינת ישראל זני תרנגולות המטילות ביצים חומות, ורבים בקהילות היהודיות בחו"ל נמנעים מלצרוך אותן.
מקור:

בדיקת דם בביצים - סקירה עדכנית - כושרות

עושים סדר בכשרות! האתר המקצועי שיתן לכם את המידע על כל מה שבאמת עומד מאחרי מערכת הכשרות

www.kosharot.co.il

 

[דיתי חן]

גם אנחנו קיבלנו ביצים חומות במשנת יוסף,
וגילינו שחצי מהם חתומות, וחצי לא.

נורמלי?

 

[בן אלי]

אולי הגלל שזה חומות לא ראים שזה חתומות

 

[12HAVA]

בחו"ל הביצים חומות,
אין שום הבדל בטעם
ואכן יש סיכויים שיש דם אז צריך לבדוק היטב

 

[דיתי חן]

אולי הגלל שזה חומות לא ראים שזה חתומות

לא.
רואים מצוין על הביצים האחרות שכן חתומות
ויש ביצים שלא חתומות בכלל.

 

[בן אלי]

מוזר
בדקתי אצלנו והכל עם חתומות

 

[יוגורט]

ויש ביצים שלא חתומות בכלל.

מה יכול להיות גרוע בביצים ללא חותמת? בהרבה מכירות שכונתיות החותמות מזוייפות ואף אחד לא מת מזה.

 

[דיתי חן]

מה יכול להיות גרוע בביצים ללא חותמת? בהרבה מכירות שכונתיות החותמות מזוייפות ואף אחד לא מת מזה.

שיהיה לכם בתאבון
לנו זה לא מתאים.

 

[יוגורט]

לנו זה לא מתאים.

הגיוני, אבל למה?
אם זה בגלל הסלמונלה, 100 מעלות פותר את הבעיה.
מי שזה לא מתאים לא, שיקנה רק מקומות מסודרים, יש חסד , וכד'

 

[מלינקה]

זכור לי שהודיעו מראש שיתכן שיגיעו ביצים חומות

 

[שערים עיצוב ועימוד]

זכור לי שהודיעו מראש שיתכן שיגיעו ביצים חומות

נכון
אבל חלק קבלו לבן
מעניין לפי מה זה הלך..

 

[דיתי חן]

זכור לי שהודיעו מראש שיתכן שיגיעו ביצים חומות

אין לי בעיה עם החומות.
(ז"א לא מתלהבת, אבל זה מה יש)
יש לי בעיה עם ביצים לא חתומות!!

 

[MICHAL WEG]

אנחנו קנינו ביצים חומות ביש וכל הביצים היו עם דם
(לא סגורה 100 אחוז שזה דם אבל מה יכול להיות זה היה מלוכלך בפנים..)