עוגות מעוצבות

מה זה??
ויצא מושלםםםםםםםם
תודה!:giggle:
זה קרם שמכינים אותו מאבקת סוכר ומרגרינה (בשיטה המהירה)
או מחלבוני ביצים וא.סוכר ומרגרינה בצורה השניה
באנגלית זה נקרא קרם חמאה/אייסינג

כשזה מתייבש זה מתקשה בערך כמו בצק סוכר
אבל לוקח זמן ללמוד לעבוד איתו כי הוא די סמיך.
 
תודה!:giggle:
זה קרם שמכינים אותו מאבקת סוכר ומרגרינה (בשיטה המהירה)
או מחלבוני ביצים וא.סוכר ומרגרינה בצורה השניה
באנגלית זה נקרא קרם חמאה/אייסינג

כשזה מתייבש זה מתקשה בערך כמו בצק סוכר
אבל לוקח זמן ללמוד לעבוד איתו כי הוא די סמיך.
מה המתכון? של 2 השיטות, מה המוצלחת מביניהם?
 
מה המתכון? של 2 השיטות, מה המוצלחת מביניהם?
אני שמתי חבילת מרגרינה על 5 חבי' אבקת סוכר קטנות
צריך לערבב אותם במיקסר במהירות בינונית עד שנהיה מרקם מסוים
לא יותר מיד ולא פחות מידי
פשוט למדתי זאת מהסרטונים שהעלו באשכול
של עוגות לא זוכרת איזה
פתוח בנטפרי
יש שם סרטון שמסביר על הקרם בעצמו
בהצלחה
 
מישהי יודעת להסביר איך עושים עוגת "קו שבר"?


 


תודה רבה!
אני חיפשתי ביוטיוב ולא מצאתי...
עזרת לי מאוד!!!
 
עוגה לא שלי,
הלוואי והייתי יודעת לעשות עוגות מטורפות כמו שמעלים פה.
אבל חייבת לפרגן לסימה גואלי מביתר עילית,
חגגנו לאמא שלי יומולדת 50 שבוע שעבר (אפשר להציץ אולי יועיל למישהי הרעיונות..)

וזאת העוגה גם יפיפיה וגם טעימההההה
היה בה 3 שכבות גבוהות של טורט, והיא מרחה איזה שוקולד בטעם אגוזים (כמו נוטלה)
לפני ששמה קצפת.
ובתוך הטורט (נראה לי שזה טורט..) היה גם אגוזים.....
מפרגנת מכל הלב!
IMG-7337.jpg
 
נזכרת שיש לי עוגה יפה שדווקא אני הכנתי, את ההשראה לקחתי כמובן מפרוג.
מעלה לכל אלה שאלופות בלהכין עוגת שיש, ולצפות בקצפת עקום ישר:)
עוגת טלית לחאלקה:

עוגה טלית.JPG

איך אתן מורחות כזה ישר את הקצפת?
כמה ניסיתי.....
המגש זה לוח מחיק מצופה, אפשר גם מדף, אם רוצים מגש גדול.
אחר כך אמרו לי שהחצי עיגול שחתכתי יכל היה להיות כיפה,
אבל אני מכינה שיש אלוף... אני אכלתי את כולו מיד שסיימתי לחתוך:)
 
משתפת עוגות מספרים ועוד כמה,
יהיו עוד בהמשך...
 

קבצים מצורפים

  • IMG_3512.JPG
    IMG_3512.JPG
    4.8 MB · צפיות: 215
  • IMG_2822.JPG
    IMG_2822.JPG
    4.9 MB · צפיות: 211
  • IMG_8527.JPG
    IMG_8527.JPG
    3.5 MB · צפיות: 208
  • IMG_2584.JPG
    IMG_2584.JPG
    3.8 MB · צפיות: 268
  • IMG_0471.JPG
    IMG_0471.JPG
    3.2 MB · צפיות: 275
  • IMG_2282.JPG
    IMG_2282.JPG
    3.7 MB · צפיות: 256
וואו את מטורפתתת!!!
מה זה???

זה לכיף או שזה מקצוע?
את עושה ללקוחות?
את האמת באתי לערוך את ההודעה אבל כבר לא יכולתי,
אחותי עושה ללקוחות -ואני מביאה לה את הרעיונות....
 
אפשר את המתכון ואיך עושים את הסגנון הזה
תודה
המתכון המדויק לא זמין לי כעת, אבל בוודאי יש למישהי מכאן.
בין שכבה לשכבה של הבצק מזלפים קצפת.
למעלה מקשטים עם שוקולדים/פירות (אני אוהבת עם פירות, לעני"ד זה הרבה יותר יפה)
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה