עוגות/עוגיות אורחי פתע? אין כיבוד? יש מיניקיטשן? יש עוגה....20 דקות והיא מוכנה--

[ה. בקר]

עוגת קפה-פקאן

סתם כי תפס אותי קריזה להכין עוד עוגה. וסתם כי רציתי לנסות במיניקיטשן.

קערה ומטרפה.

4 ביצים
1.5 כוסות סוכר

טורפים בקערה לתערובת אחידה.
מוסיפים 1 כוס שמן וטורפים עוד קצת לתערובת אחידה עם השמן.

מוסיפים:
3.5 כוסות קמח
1 כוס חלב סויה, או חלב לחלבי, או תחליף חלב אחר או מים [עדיפות אחרונה]
1 אבקת אפיה
1 כוס פקאן סיני גרוס
1 כף גדושה רבקת קפה נמס

טורפים היטב לבלילה אחידה.

משמנים קלות בעזרת נייר סופג את הפלטות של המיניקיטשן.
מחממים לחום 3-4
יוצקים את הבלילה לפלטה התחתונה. סוגרים את המכשיר וחוזרים אחרי 20 דקות.
כשאי לבדוק כבר אחרי 18 דקות.
העוגה וכנה כשהיא קפיצית למגע וקיסם שננעץ במרכזה יוצא יבש.
אל תאפו יותר מדי.

למעלה מרחתי שוקולד מומס בשמן.
אם היה לי ריצ' הייתי שמה גנאש אבל הריצ' נגמר...

 

[חנילה]

תודה רבה, נראה מצוין
אני מחפשת מתכונים [ פרווה וחלבי] שניתן להכין במיני קיטשן,
אשמח לקבל עוד ממקצוענית כמוך, תודה

 

[חנה חיה]

גדוללללללללל
תודה

 

[יהודי אנ]

נשמע מעולה,
נראה לך אפשר לשים נייר אפיה על המיני קיטשן מתחת לעוגה כדי שלא נצטרך לנקות?
איך העברת את העוגה בלי שתתפרק?

 

[ד' תודה!]

תודה רבה!
נראה טעים ומיוחד!!
אפשר לאפות גם בתנור רגיל? א"כ כמה זמן אפיה?

 

[חני101]

מתאים גם במכשיר כזה?

 

[ה. בקר]

נשמע מעולה,
נראה לך אפשר לשים נייר אפיה על המיני קיטשן מתחת לעוגה כדי שלא נצטרך לנקות?
איך העברת את העוגה בלי שתתפרק?

לא שמתי ניר אפיה לא יודעת אם אפשרי. אבל העוגה פשוט יצאה בקלי קלחת מהמכשיר חיכיתי שתתקרר קצת והוצאתי ממש בקלות והמכשיר היה נקי ממש. ניגוב קל וזהו

מתאים גם במכשיר כזה?
צפה בקובץ המצורף 1647658

זה המכשיר שאני מדברת עליו

 

[פרוזן]

ווואו עשיתי יצא פגז
לא היה לי פקאן עשיתי עם אגוזים

 

[ayle]

@ה. בקר​

כתבת להדליק בחום 3-4
במכשיר שלי אין מספרים, יש מינימום ומקסימום
על כמה להדליק?

 

[ה. בקר]

@ה. בקר​

כתבת להדליק בחום 3-4
במכשיר שלי אין מספרים, יש מינימום ומקסימום
על כמה להדליק?

קצת אחרי האמצע. באמצע של בין האמצע לחום הכי גבוה

 

[החסידים]

@ה. בקר
יש לי מכשיר בלי אפשרות לוויסות חום (רק להכניס לשקע ונדלק וזהו),
יש אפשרות להכין בכזה מכשיר עוגה או שלא יצא טוב?

 

[ה. בקר]

@ה. בקר
יש לי מכשיר בלי אפשרות לוויסות חום (רק להכניס לשקע ונדלק וזהו),
יש אפשרות להכין בכזה מכשיר עוגה או שלא יצא טוב?

שווה נסיון

 

[ישראלה]

תודה על המתכון המדהים, אפילו בלי הקצפה חשמלית!
שווה לנסות!
אפשר להכין בתבנית עגולה ח"פ שמתאימה בגודל בדיוק למיני קיטשן,
עשיתי בזה פשטידת קישואים, מתכון מקראט, ויצא מצויין

גודל C10
קוטר 29 ס"מ גובה 4 ס"מ (כנראה יש גם יותר נמוך)
כמובן נייר אפיה מעל ואפשר גם מתחת למקרה של גלישה

 

[ה. בקר]

תודה על המתכון המדהים, אפילו בלי הקצפה חשמלית!
שווה לנסות!
אפשר להכין בתבנית עגולה ח"פ שמתאימה בגודל בדיוק למיני קיטשן,
עשיתי בזה פשטידת קישואים, מתכון מקראט, ויצא מצויין

גודל C10
קוטר 29 ס"מ גובה 4 ס"מ (כנראה יש גם יותר נמוך)
כמובן נייר אפיה מעל ואפשר גם מתחת למקרה של גלישה

כן. אני יודעת
כבר כתבו את זה כמה פעמים
אישית לעוגות לפחות בינתיים מעדיפה בלי.
לבישול של אוכל - עם

 

[השם אוהב אותי]

מה הקטע של המיני קיטשן הזה, במה הוא יותר טוב מלאפות בתנור? ולפחד שיתלכלך וכו'? בזה שחוסך כ10 דקות אפייה?
זה נראה כמו טוסטר רק הצורה הפנימית שונה.אני צודקת?

 

[ה. בקר]

מ

מה הקטע של המיני קיטשן הזה, במה הוא יותר טוב מלאפות בתנור? ולפחד שיתלכלך וכו'? בזה שחוסך כ10 דקות אפייה?
זה נראה כמו טוסטר רק הצורה הפנימית שונה.אני צודקת?

ממש לא כמו טוסטר

 

[דרור יקרא]

@ה. בקר
יש לי מכשיר בלי אפשרות לוויסות חום (רק להכניס לשקע ונדלק וזהו),
יש אפשרות להכין בכזה מכשיר עוגה או שלא יצא טוב?

גם לי יש את המכשיר בלי וויסות חום אשמח לשמוע אם הצליח

 

[ישראלה]

הני, תודה רבה! יצא מדהים!
ממש פשוט וקל.
נשמח לעוד מתכונים כאלו.

נשרף לי קצת בתחתית, ולמעלה נשאר יחסית בהיר
איזה צבע אמור להתקבל למעלה כשמוכן כבר (בהיר - כהה)?
ואיזה מרקם למעלה - רך או קשה?

אפיתי על נייר אפיה,
כדי שלא ימשיך להאפות בתחתית, העברתי את זה מהמכשיר לתבנית כדי שלא ימשיך להתחמם למטה.
בתבנית העגולה שנכנסת למכשיר זה לא נכנס,
מכירות תבנית עגולה במידה קצת יותר גדולה?,
יכול להיות שזה בדיוק יתאים להכניס את העוגה לאחר אפיה בתוך המכשיר עצמו.
בל"נ אבדוק ואעדכן,
ראיתי שיש גם תבנית עגולה מנייר מודפס עם פרחים, מעניין מה הגודל.

 

[ה. בקר]

הני, תודה רבה! יצא מדהים!
ממש פשוט וקל.
נשמח לעוד מתכונים כאלו.

נשרף לי קצת בתחתית, ולמעלה נשאר יחסית בהיר
איזה צבע אמור להתקבל למעלה כשמוכן כבר (בהיר - כהה)?
ואיזה מרקם למעלה - רך או קשה?

אפיתי על נייר אפיה,
כדי שלא ימשיך להאפות בתחתית, העברתי את זה מהמכשיר לתבנית כדי שלא ימשיך להתחמם למטה.
בתבנית העגולה שנכנסת למכשיר זה לא נכנס,
מכירות תבנית עגולה במידה קצת יותר גדולה?,
יכול להיות שזה בדיוק יתאים להכניס את העוגה לאחר אפיה בתוך המכשיר עצמו.
בל"נ אבדוק ואעדכן,
ראיתי שיש גם תבנית עגולה מנייר מודפס עם פרחים, מעניין מה הגודל.

אפיתי ללא תבנית. ללא ניר אפיה ישירות במכשיר.
לא נשרף לי. אבל אם אפית בתבנית אולי האפיה התארכה ואז נשרף למטה.
המרקם למעלה רך. הצבע לא בהיר ולא כהה

על איזה דרגת חום אפית?

לא בטוחה לגבי התבנית קרטון במכשיר...

 

[פרוזן]

אפיתי ללא תבנית. ללא ניר אפיה ישירות במכשיר.
לא נשרף לי. אבל אם אפית בתבנית אולי האפיה התארכה ואז נשרף למטה.
המרקם למעלה רך. הצבע לא בהיר ולא כהה

על איזה דרגת חום אפית?

לא בטוחה לגבי התבנית קרטון במכשיר...

יש כל מיני מכשירים
המכשיר שלי חם יותר למעטה
וגם לי התחתית יצאה יותר כהה
והשתמשתי בתבנית