לא יודעת, איכשהו לא מתאים לי להתחיל להלחם עם ילדים על זה, אני לא אמרח מעצמי ממרח שוקולד כל יום אבל אם הם מבקשים, בטח בבקרים עמוסים שאין זמן לכלום, לא רואה את עצמי מתחילה להאבק... ואני בעצמי לצערי עדיין מבכרת עוגיות סנדוויץ' על שקדים ואגוזים אז אני לא יכולה לריב עם אחרים על מה שאני לא עומדת בו... מעריכה בכל אופן את מי שיכולה להכנס לסיפור כזה.
ואגב קחו בחשבון שיש ילדים שצריך לרדוף אחריהם בשביל חתיכת במבה שיאכלו וזה הדבר היחיד שהכניסו לפה באותו יום, מכירה אישית כאלו, אז ילדים כאלו שממילא לא אוכלים כלום אם יציעו להם תה ולחם כוסמין הם יגיעו לאשפוז מתת תזונה...
צודקת לגמרי.
בתור אמא, עד לפני שנה הייתי מכינה הרבה פעמים: פנקייקס (טיפונת סוכר בבלילה ובלי תוספות- רק בר"ח מילוי של שמנת ופודינג), חביתות עם ירקות חתוכים (בלי לחם. לא רצו ליטול ידיים), מאפינס למינהם (עשיתי כמות והקפאתי, כל בוקר חיממתי קצת בתנור שיהיה יותר מגרה), מאפה שום בלי התפחה (נקרא לחם מים).
לא כל יום היה משהו ממש מזין. היו ימים גם של עוגיות קנויות/ דגני בוקר עם חלב. לפחות פעמיים בשבוע היה משהו יותר מזין.
לפני שנה הבן שלי התגלה כאלרגי לביצים ורוב האופציות האלו ירדו לי מהפרק. ממש חבל לי.
לגבי הרעיונות שכתבת-
הילדים שלי מאד אוהבים ירקות למינהם אבל משום מה אגוזים לא עובר בשום צורה וממש חבל לי. אולי אני ינסה טחונים ממש בסוד- בלי שירגישו...
מזמן החלפתי את השוקו בתה (אבל גם זה עם סוכר... עדיין נראה לי יותר טוב)
כשניסיתי לחתוך פירות לבוקר הם היו קפיציים כמו אחרי וופלים. כנראה שכמות הסוכר בערך אותו דבר. ברור שמבחינת האיכות בפירות הסוכר יותר בריא)
לא יודעת, איכשהו לא מתאים לי להתחיל להלחם עם ילדים על זה, אני לא אמרח מעצמי ממרח שוקולד כל יום אבל אם הם מבקשים, בטח בבקרים עמוסים שאין זמן לכלום, לא רואה את עצמי מתחילה להאבק... ואני בעצמי לצערי עדיין מבכרת עוגיות סנדוויץ' על שקדים ואגוזים אז אני לא יכולה לריב עם אחרים על מה שאני לא עומדת בו... מעריכה בכל אופן את מי שיכולה להכנס לסיפור כזה.
ואגב קחו בחשבון שיש ילדים שצריך לרדוף אחריהם בשביל חתיכת במבה שיאכלו וזה הדבר היחיד שהכניסו לפה באותו יום, מכירה אישית כאלו, אז ילדים כאלו שממילא לא אוכלים כלום אם יציעו להם תה ולחם כוסמין הם יגיעו לאשפוז מתת תזונה...
אולי הבעיה מתחילה בזה שאת רואה את זה כמאבק
והילד שלי אם הסכמתי לו מהכדורי תמרים שלי הוא המאושר באדם
אם הבריא הוא היוקרתי והמיוחד אולי זה לא יהיה להילחם אלא מי יזכה
חוץ מזה שקודם כל חשובה המודעות
ואכח כל צעד שתעשי וכל תדבר שתפחיתי יהיה משמעותי, אל תתיאשי מראש...
מתבגר בן 8 וחצי לא מסכים שיכינו כלום במיוחד בשבילו חוץ מזה שהוא אומר 'אח"כ את עצובה שלא אכלתי אחרי שכ"כ טרחת'.
(רציתי לבקש בכיתה שלו התחשבות מיוחדת למסיבות והוא לא הסכים. 'הרבה מביא לי קידס על כל עוגה או ממתק שאסור לי. אני לא צריך שירחמו עלי')
בהתחלה הכנתי גלידות מאקווה פאבה (מי חלבון חומוס) אבל הוא לא הסכים לטעום. ' אף אחד לא צריך לסבול בגללי ולאכול את הדברים המגעילים האלו'
הכנתי מאפינס בלי ביצים- לא הסכים אפילו לטעום.
באיזה שלב נשברתי ושאר הילדים מפסידים. (כשאני מכינה הוא לא מתגבר וטועם)
אולי הבעיה מתחילה בזה שאת רואה את זה כמאבק
והילד שלי אם הסכמתי לו מהכדורי תמרים שלי הוא המאושר באדם
אם הבריא הוא היוקרתי והמיוחד אולי זה לא יהיה להילחם אלא מי יזכה
חוץ מזה שקודם כל חשובה המודעות
ואכח כל צעד שתעשי וכל תדבר שתפחיתי יהיה משמעותי, אל תתיאשי מראש...
הופכים את התמרים לממתק מיוחד.
התחלתי ב'זה רק של אמא' וח"כ הסכמתי גם למי שאסף משחקים.
אצלי עדיין מעדיפים שוקולד אבל אני משתדלת שלא יהיה זמין.
(הבעיה שלי בתמרים שאין לי סבלנות לבדוק אותם)
ברור שיש קשר להפרעות קש"ר ולתזונה.
ברור שזה לא רק.
בהקבלה-
יש אנשים עם נטיה להשמנה- בעיות בבלוטת התריס, בעיות הורמונליות נוספות וכו' אבל הם שומרים על תזונה מותאמת כדי לא להחמיר את המצב.
@פינוקים כנראה כשמך את
בחיים לא חסכתי מהילדים שלי ממתקים וחטיפים- כמובן בגבול. לגן הם לוקחים עוגיות ובייגלה וופלים כי זה מה שהחברים אוכלים. בבית אני נותנת דברים עם ערך יותר טוב והם אוכלים מקסים.
(יש לי חברה שלא נתנה לילדים שלה סוכריות עד שהיא ראתה את הבת שלה מלקקת טופי שמצאה ברחוב.)
אבל אני מאד מקפידה ומשתדלת שיהיה יותר זמין פירות וירקות מאשר וופלים ועוגיות סנדויץ.
לא מכירה אותך אבל ברור לי שאמא שמעדיפה בשביל עצמה שוקולד ועוגיות לא תתן לילדים שלה בזמינות דברים עם ערך יותר גבוה.
בשבילי חופן שקדים ואגוזים עם יוגורט בתוספת כפית סוכר ורבע כפית קפה זו ארוחת ביניים מפנקת...
חבילת שוקולד (שווה, כזו שאני מחזיקה אצלי בארון בחדר) יכולה להחזיק אצלי גם שבוע. בקושי מדבר אלי
כותבת את ההודעה הזו אחרי שקראתי את השרשור הארוך על הקשיים בהתארגנות עם הילדים בבוקר
ונקודה שחזרה על עצמה שוב ושוב שם הציפה לי את הנושא והרגשתי חייבת לכתוב
והלוואי ויהיה ילד אחד שזה יעזור לו, וכמאמר הכתוב-והיה זה שכרי...
אקדים ואומר שכל מה שאני כותבת מתבסס על מידע שלמדתי בלימודי תזונה ובריאות,
ומזמינה כל אחד ללכת לבדוק וללמוד גם בעצמו.
המוח שלנו-האיבר הזה שאנחנו כל בוקר מחדש מלאי ציפיות ממנו-
שיתרכז,
שיחשוב,
שיקלוט,
שיבין,
שיזכור,
שישלוף,
שילמד... ניזון בעיקר משומן
וניזוק בעיקר מסוכר
הידעתם שאלצהיימר מכונה סוכרת סוג 3?
זאת אומרת שאם אני רוצה שהרכב שלי יסע-
אני אתדלק אותו בסוג הדלק שמתאים לו, ואמנע ממנו את סוג הדלק שמזיק לו...
שימי לב:
מה הילדים שלך אוכלים בבוקר? (בבית ואח"כ במקום הלימודים)
שתיה- שוקו/קפה/מיץ תפוזים/חלב
אוכל- דגני בוקר/ביסקוויטים/בייגלאך/חטיף/עוגיות/עוגה/לחם עם ממרח מתוק/שוקולד/חטיף אנרגיה בואו נעשה דקה חשבון קצרצר ופשוט:
במשקאות הנ"ל יש לכל הפחות כפית סוכר לכוס, בד"כ 2 ואפילו 3...
בדגני הבוקר (בחישוב גס של 420 גר סוכר ל100 גר) יש במנה של 30 גרם שזה אני מקווה בערך הכמות שהילד שלכם אוכל, לפחות 1.25 כפיות סוכר...
אכל גם דגני בוקר וגם לקח איזה 2 עוגיות לדרך? ושקית ביגלאך (במקרה הטוב) או קורנפלקס (במקרה המצוי) לגן/כיתה?
ובלחם (הקנוי, מלא או לבן-מכיל סוכר ובכמות לא מועטה...) מרחת לו שוקולד/חלווה/ריבה וכדומה?
ומה מנשנש בשאר ההפסקות אני לא רוצה לחשוב... עצרת שניה לחשוב עם כמה סוכר הוא מתחיל את היום?
כשהגבול שקבע איגוד הלב האמריקאי לתוספת סוכר (כי אנחנו באמת לא צריכים שום סוכר מעבר למה שמגיע אלינו מהפירות...) היא עד 38 גר' לנשים, ו25 גר לגברים. ליום!!
ובכל! מוצר מעובד שאנחנו קונים (לחם, רטבים, ממרחים, חטיפים, פתיתים, עוגות, עוגיות, קרקרים וכו) יש סוכר, כך שאנחנו עוברים את הכמות הזאת...בקלי קלות בלי לשים לב בכלל...
אז הילדים גם מלאי סוכר,
ועוד לא דיברנו על זה שכמעט כולו סוכר מתועש מהסוג המסוכן ביותר,
וגם מתחילים איתו את היום
ובמקביל חסרים כל כך בשומן איכותי ובאומגה שלוש
ואז תוהים למה הילד לא מרוכז, לא מקשיב, לא מבין, מתקשה,
למה יש כל כך הרבה מאותגרי קשב ברמה כזו או אחרת
למה?
זו התשובה.
נסו חודש לתת לילד כל בוקר4-5 אגוזים (מלך בעיקר) לפני שאוכל את שאר המאכלים ותחזרו לעדכן
ואם את רוצה לחזור בתשובה באופן מעשי
נסי לאט לאט לעבור לקונספט הבא: (במיוחד אם הילדים שלך הם ילדי קש"ר, מאובחנים או לא, אבל זה נכון לכולם)
הקפידי לתת לילדים כל בוקר אגוזי מלך, שעשירים באומגה שלוש
ואגוזים נוספים המספקים שומן איכותי
כמה שפחות סוכר, והעדיפי פירות-שיתנו אנרגיה נכונה ומותאמת (הסוכר שבפירות הוא הסוכר הבריא והנצרך לגוף שלנו, שמגיע יחד עם הסיבים (ולכן מיצי פירות זה פייק...) שמאזנים את ההתפרקות שלו בדם)
חפשי תחליף לכל מאכל עתיר סוכר כמו דגני בוקר, עוגיות קנויות ושוקו רעיונות:
*שימי בכוס הבלנדר-חופן אגוזי מלך, חופן שקדים, פירות קפואים טעימים (תותים/בננות/תמרים/פירות יער)
מלאי מים לכיסוי והפעילי
והנה שייק מפנק מפנק, עשיר בשומן ובסוכר איכותי ועם קש הוא בכלל הופך ללהיט
וכבר התחלנו את הבוקר אחרת, גם אם אחר כך הם יקחו שקית קורנפלקס...
*נסי להחליף את העוגיות הקנויות בעוגיות ביתיות, שגם אם הן עשויות אפילו מקמח לבן (ועדיף כוסמין) וסוכר לבן הן עדיין עדיפות פי אלף על הקנויות שעשויות מהרבה יותר סוכר, ומסוג סוכר הרבה יותר מזיק.
לא הצלחת לאפות השבוע? לא נורא
אל תזלזלי בכל פעם שכן תצליחי, יש לזה משמעות והשפעה עצומים!
*תמר עם אגוז או לחילופין- ממתק של אימהות שאני נותנת רק לילד שהתארגן בזריזות-מה שהפך אותו לנחשק ביותר
כדורי תמרים ואגוזים על שלל המתכונים הקיימים (אני פשוט מכניסה למעבד מזון תמרים, מפעילה לפחות 5 דק על מהירות נמוכה, קוצצת אגוזים ושקדים מכל הסוגים, מערבבת עם התמרים וממשיכה כדלהלן) בקיצור דרך נמרץ:
עושה גליל ארוך, מצפה בקוקוס קלוי למי שאוהב, מקפיאה ופורסת לפרוסות.
לילדים שלא אוהבים כדאי להכין ממתכון שכולל גם אבקת קקאו שנותנת טעם שוקולדי
נסו לראות מה זורם אצלכם יותר- שהאגוזים טחונים לגמרי, קצוצים גס או כמעט שלמים שנחתכים לפרוסות (בזהירות עם הקטנים!)
*יוגורט (על אף שמלא סוכר, עדיף בהרבה על החלב) עם גרנולה ופירות (נסו לאפות את הגרנולה בחום נמוך כדי למנוע התחמצנות של השומן שבאגוזים)
*פרי (אפשר לחתוך בלילה צלחת פירות ולשמור במקרר) וכוס חלב שקדים (אם תבקשו יפה אני אספר לכם כמה קל להכין כזה בבית)
תזכרי-כל דבר טוב שהם יאכלו יבוא על חשבון מאכל מזיק, כך שאל תזלזלי גם בפלח תפוח אחד...
ועם האוכל לאט לאט יבוא התאבון...(לבריאות)
יש לך ילדים קטנים? זה בדיוק הזמן להקנות להם מראש הרגלים חיוביים ולהקל עליהם בהמשך החיים!
מקווה שהצלחתי להעלות קצת את המודעות ואם הצלחתן לעשות שינוי כלשהו נשמח שתכתבו פה כדי לתת כוח אחת לשניה!!
רק בריאות!
כמה צפוי זה היה שאנשים יגיבו פה בקיצוניות
בואו
דבר ראשון תעשו את ההפנמה בראש שהסוכר מזיק, מציק, מפריע למוח
והשומן חיוני לו
אחכ תבדקו כל אחת איפה ומה היא מצליחה לשנות, להפחית, להוסיף.
הבאתי דוגמאות שעבדו אצלי, אחרות הביאו פה עוד רעיונות מצוינים
ובטוחה שיש עוד
אבל לפני שאצלך בראש זה לא יהיה ברור-ודאי שלא תצליחי לשנות כלום ורק תיגררי לתסכולים
ואגב לכל המצקצקים-
לא כל בית שמקפידים בו על תזונה בריאה הוא בהכרח מוציא ילדים שמלקקים כל טופי ברחוב
יש איזון
ובהחלט יש ילדים שיודעים לעשות לסוכריה על מקל כמה ליקוקים ולזרוק לפח ולקבל בתמורה שוקולד, שהוא הרבההה פחות מזיק (במיוחד אם יש בו מוצקי קקאו גבוהים...)
ודי להיות שחור ולבן - או לחם שחור יבש ודוחה או שקיות חטיפים על ימין ועל שמאל... צאו מהסרט הזה!
יש המון!! מאכלים בריאים, מזינים וטעימים, תתבגרו.
הנושא הבא הלוואי ויהיה איך להפחית את כמויות הממתקים ההזויות שמחלקים במוסדות לימוד...
מי דיבר על עוגות ללא סוכר למען ה', גם אני לא יאכל דבר דוחה כזה
שייק יאכלו? חלב שקדים ישתו? עוגיות שוקולד ציפס ביתיות? כדורי תמרים ושוקולד? פרי? בטוחה תמצאי חלופה טעימה ופחות מזיקה.
וכן- עוגיה על הבוקר בהחלט עושה נזק
את פשוט לא רואה אותו מיד לכן זה לא ברור לך, זה הכל
אירועי נזק רבים ברחבי הארץ, מבנים שנפגעים ורכוש שנהרס יוצרים ביקוש חסר תקדים לאנשי מקצוע בתחום שמאות הרכוש. שמאים הם אלה שבוחנים את הנזק ומספקים את ההערכה המקצועית שמאפשרת להתחיל בשיקום. הצטרפו למקצוע שבו אתם הנכס הכי חשוב בשטח.
קשוח באמת אלרגיה לאגוזים
וצריך לנסות לקבל תחליף של שומן ממקורות אחרים (אבוקדו? קוקוס? שמן זית? קשיו? זרעים?(חמניות, דלעת) אפילו חמאה, מכל מוצרי החלב היא הכי פחות בעייתית)
בהתחלה הכנתי גלידות מאקווה פאבה (מי חלבון חומוס) אבל הוא לא הסכים לטעום. ' אף אחד לא צריך לסבול בגללי ולאכול את הדברים המגעילים האלו'
הכנתי מאפינס בלי ביצים- לא הסכים אפילו לטעום.
באיזה שלב נשברתי ושאר הילדים מפסידים. (כשאני מכינה הוא לא מתגבר וטועם)
את יכולה להכין קינוחים ומוסים לכל המשפחה ממתכונים שאין בהם ביצים במקור.
יש המון!
מוסים על בסיס קצפת צמחית.
גליליות ממולאות בקצפת צמחית
מוס מרשמלו
עוגות בלי ביצים
יש שפע של אפשרויות: שוקולד, כושית, מגולגלות תמרים, עוגות תפוחים ועוד ועוד.
לא במיוחד בשבילו ואם אפשר אפילו לא לציין שזה בשבילו.
סתם עוגה לשבת.
א. הן קשורות למוח, ותזונה משפיעה על המוח כך שוודאי יש קשר לפחות חלקי, והשפעה חלקית (ויש קשר גדול אבל זה לא לפה)
ב. לכל ההורים שחושבים שהילדים שלהם מאושרים מלהתקלח מוזמנים לראות מה קורה כשהם לא בבית בערב ואין מי שיכריח אותם להתקלח
הנושאים החמים
לא מסכים שיכינו כלום במיוחד בשבילו חוץ מזה שהוא אומר 'אח"כ את עצובה שלא אכלתי אחרי שכ"כ טרחת'.
