מידע שימושי ארוחת ערב לילדים.

[eden7115]

סתם הערונת בריאותית: אם כבר מכינים בורקס, אז עדיף בצק פילו על בצק עלים שמלא במרגרינה...

 

[סא איור]

גם אני לא הסתדרתי עם המתכון של הפודינג.
אז אני עושה את הפודינג של טלזסטון-
מרתיחה 2 כוסות חלב- ומוסיפה 6 כפות גדושות פודינג שוקולד איסטנט של אפיכול [ככה אמרו לי שם]
מערבבת עם בלנדר מקל- והילדים אוהבים מאוד.[ ולא רק הם]

 

[שוצי]

הבריאות פה חוגגת, אני מקווה שזה באמת לארועים חריגים ולא על בסיס יומי
כי אם אתן רוצות לדאוג לילדים, אז הבריאות זה חלק אינטגרלי מזה לדעתי

 

[כוכב103]

כמה שידרוגים לפודינג (פינוק לילדים ומבוגרים כאחד)
להוסיף למתכון שנכתב לעיל מעט קפה ומעט יין.
ועוד דבר למניעת גושים:
להרתיח את החלב עם הסוכר הקקאו וכו'
ואת הקורנפלור לערבב בנפרד עם מים קרים ורק אחרי הרתיחה של החלב להוסיף לדקה- שתים תוך ערבוב.

עוד רעיונות לארוחת ערב:
פיצה על מלאווח
סלט טונה עם הרבה ביצים קשות, מלפפון חמוץ, פלפל אדום, מלפפון חי וכדו' (לא אוהבים אצלי סלט ביצים לבד...)

בלינצס עשיר:
1 ביצה
1 כף גדושה גבינה
2 כפות קמח
2 כפות חלב
1-2 כף סוכר
לטגן במחבת משומנת קלות משני הצדדים
למפונקים ניתן להוסיף גבינה מתוקה מלמעלה

דיסת סולת (חוויה חורפית)
מרתיחים בסיר:
1/2 ליטר+ חלב
1/3 כוס סוכר
טיפ מלח
מעט שמן
קצת לפני שרותח - לוקחים סולת (כזו שקונים באריזה של קילו)
ועם יד אחת שופכים לאט את הסולת לתוך החלב
ועם היד השניה מערבבים בלי להפסיק
(אין לי כמות מדוייקת של סולת, אבל זה משהו כמו כוס)
כשהדיסה נהיית סמיכה, והיא רותחת קלות מכבים את האש
ומגישים בצלחות שטוחות
ניתן לשים מעל קקאו וסוכר או קובית שוקולד


אגב- ברב הפעמים ההגשה של הארוחה עושה את כל הענין:
טוסטים עטופים במפיונים צבעוניים
"בר" גבינות, ממרחים וירקות, וכל ילד ממלא לעצמו לחמניה
וכדו'

בתאבון ולבריאות!

 

[ליקי]

כוכב,
את הבלינצס את עושה ללא מילוי?

לגבי בר חמוד הרעיון השאלה מאיזה מספר ילדים זה מציאותי.
שלא הכל ילך לפח אח"כ.

 

[נקודת מחשבה]

אפשר לגוון גם בקלטת ששומעים ברקע, כשמתרכזים בסיפור, הם לא שמים לב ואוכלים הכל הכל...

 

[hilav]

אני לא מביאה כאן מתכון או תפריט, רק רעיון כייפי לגיוון ארוחת ערב שהילדים מאוד אוהבים:
כל ילד מקשט לעצמו את הצלחת - פרצוף פרחים וכו' (ארוחת ערב סטנדרטית - ירקות חתוכים, חביתה, פרוסות לחם וכו')

(אויש, לא קראתי תגובות קודמות, כבר כתבו על זה לפני...)

 

[עפרה]

אצלנו עושים פיצה במחבת, פשוט ועד שלא טועמים לא מאמינים שזה כל כך טעים!
מחממים מחבת, מניחים בה פרוסת גבינה צהובה, ומעל - הפוך, עם הפנים למטה - פרוסת לחם מרוחה בקטשופ.
הגבינה הצהובה נמסה ונדבקת מלמעלה, וזה יוצא מוצלח, נמס בדיוק במידה הכי טעימה, הרבה יותר מאשר פיצה בטוסטר.
אגב, גם זו אפשרות, אם לא אמרו - סנדביץ עם קטשופ וגבינה צהובה בטוסטר, יוצא מין פיצה נחמדה.

 

[קו נקודה]

אני ממש נפעמת מהיצירתיות!!!
אבל תגידו לי, למי יש כוח להתחיל לבלגן את המטבח בערב, אחרי שכל היום התרוצצנו?
בכולופן, כל הכבוד לאימהות המשקיעניות שאני פוגשת כאן. אני (עקב האומנות הפורצת מבין אצבעותי ) משקיעה בדר"כ לפני ארוחת ערב, כלומר בשעות אחה"צ, ומביאה לילדים כל מיני יצירות יפות וחמודות. למשל: צורות קלקר וסיכות צבעוניות (לא לגיל קטן), טושטוש, מדבקות מעניינות, ציורים מודפסים מהמחשב של אמא ועוד. כמובן שזה תלוי בגיל הילדים.
בהצלחה לכולן!!!

 

[ort]

-דייסת קוואקר.
-אפשר לגוון בטעמים:
]-כשחם להוסיף חמאה ודבש [או שמן זית ודבש-פרווה][אפשר להכין את הקוואקר על בסיס מים-בריא יותר.]
]-מעט קינמון.
]-קקאו...


-בורגול- להוסיף חמאה ודבש ולאכול...

אם יש טוסטר:
-טוסט:
מילוי:
]רסק עגבניות, קוטג' [תחליף מוצלח לגבנ"ץ], פרוסות זיתים.
]-חמאה.
]-מה שבא לך...יש הרבה אופציות...

-שקשוקה.

-לחם מטוגן עם ביצה, להגיש חם עם גבינה ליד...

לבריאות.

 

[RacheliArt]

אצלי אוהבים ארוחת ערב מוקרמת(שאני מכינה לימי הולדת וכדומה)
פסטה מוקרמת ומרק פטריות מוקרם.
גם לטגן ציפס ולאכול עם טחינה או קטשופ בפיתה (ולמהדרין כדורי פלאפל גם...)
סלט אבוקדו קל שהבנות שלי מאד אוהבות-למעוך אבוקדו ולהוסיף מיונז מלח ומיץ לימון. ליד סלט ירקות זה מצוין.
מלוואח ורסק עגבניות ביתי זו גם אופציה, ולחתוך לרבעים את המלווח לקטנים.
מי שמעדיפה ללא טיגון-לאפות אותו בתנור.

 

[tamar]

כמה רעיונות שהולכים אצלינו:

ארוחת פלאפל- על השולחן חצאי פיתות, צלחת טחינה, סלט גדול וכדורי פלאפל (מוכנים מהאבקה הקנויה ואפויים בתנור -10 דקות בתבנית משומנת)
וכל ילד ממלא לעצמו לבד- חגיגה.

עוד משהו אהוב עליהם מאד- לחם מטוגן בגירסה הקצרה להכנה:
מפוררים לחם או חלה שנשארה מוסיפים ביצים +חלב + תבלינים וישר למחבת- ב5 דקות טיגון יש חביתת לחם מטוגן לכל הילדים ביחד.

פרוסות לחם עם קטשופ וגבינ"צ בתנור ל3-4 דקות.

לביבות גבינה פשוטות + סלט ירקות

בטוסטר הלחיצה- סנדוויצים עם גבינ"צ או עם קטשופ+ פרוסות ביצה קשה או עם קטשופ וחביתה מקושקשת.

 

[תלתל]

פנקייק.
אצלנו, ערב שאני עושה להם פנקייק-חגיגה!

אפשר מתכון לפנקייק?

 

[bekki]

שומרים להם על הבריאות ולא מרגילים אותם לאכול מתוק לפני השינה...
או שזה ארוחה עיקרית ואז אולי זה פחות נורא.

טוב אצלנו אן משהו מיוחד בד"כ ביצה. (בכל הצורות)
ירקות
גבינה\ חומוס\ קוטג'.
לחם מטוגן
לפעמים לקינוח יש יופלונים.


אף פעם לא חשבתי שארוחת ערב לילדים אמורה להיות משהו משוגע או יותר ממה שאני אוכלת ארוחת ערב...

חברה,תרגיעו.
זה תלוי אם המטבח שלכם הוא כוכב אחד או חמישה...

 

[מי]

הבריאות פה חוגגת, אני מקווה שזה באמת לארועים חריגים ולא על בסיס יומי
כי אם אתן רוצות לדאוג לילדים, אז הבריאות זה חלק אינטגרלי מזה לדעתי

כל המשחקי ירקות, הם בדיוק לדאוג לבריאות, לא??
ופודינג כמו שהציעו פה הוא גם לא מזיק במיוחד.
הרבה סידן, לא כל כך הרבה סוכר. מה רע?
אפשר לשים גם סוכר חום
ולחמניות תוצרת בית, במיוחד אם את מערבבת חצי - חצי עם קמח מלא, זה סופר בריאות. בלי כל החומרים המתועשים שיש בלחם הקנוי.

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

פסטה או אורז
עם 76,000 סוגי רטבים שניתן להכין תוך שניה וחצי

 

[מוריה ח]

כמה רעיונות שהולכים אצלינו:

ארוחת פלאפל- על השולחן חצאי פיתות, צלחת טחינה, סלט גדול וכדורי פלאפל (מוכנים מהאבקה הקנויה ואפויים בתנור -10 דקות בתבנית משומנת)
וכל ילד ממלא לעצמו לבד- חגיגה.
.

מומלץ מומלץ להכין לבד פלאפל(בתנור כמובן)
זה פצצת בריאות!!!!!!!!!!!!!!!
אם מישהי רוצה אעלה מתכון....

 

[sh12]

מומלץ מומלץ להכין לבד פלאפל(בתנור כמובן)
זה פצצת בריאות!!!!!!!!!!!!!!!
אם מישהי רוצה אעלה מתכון....

בטח, תעלי...
תודה מראש

 

[נחמי ווייס]

איך מכינים פלאפל בתנור?

 

[קורס]

איפה אתם ואיפה אני ???????
אף פ'ם לא חשבתי להכין את כל הנ"ל בשעה 6 בערב, שאני רק מחכה שיגמרו כבר, והקטנים כבר באמבטיה...
אבל בשביל המצפון, יש איזו חגיגה בר"ח או יומולדת או הזדמנות אלגנטית אחרת...

הארוחות ערב אצלי הן:
סנדויצ'ים (אף אחת לא חשבה על זה??) + ירקות חתוכים + לבן
הרבה פעמים אני מכינה 'גבינה מתוקה' והם טובלים את הלחם - זה רץ!!
וכן, מה שכולם כתבו: לחם / חלה מטוגנת, טוסט פיצה, 'חביתה מודבקת' (אין מישהו ששמע את זה ולא התלהב...)
המון ירקות חתוכים כל פעם בצורה אחרת - זה מה שעושה את החגיגה, וכן לבן עם קצת ריבה או סוכר משמש להם כמעדן !
בתאבון