חלבי תפריט ערב לביבות חנוכה תשפ"ו🍩🍩🍩~חלבי~

[שרה אהובה]

תמונה

 

[ילילי]

קינוח קרמבו חמוד וטעיםם בצורת סביבון

אמאל'ה איזה רעיון יפה!
אשמח למתכון

 

[אדירוש]

יש גם פשטידת מלאווח מוקרמת טעימה וקלה להכנה מאוד
תפוחי אדמה , בטטה ופטריות מוקרם גם מאוד טעים

לקינוח שייק פרות עוגת גבינה טובה בלינצעס חמים

אפשר מתכונים?

 

[בית הבובות הוורודות]

קינוח קרמבו חמוד וטעיםם בצורת סביבון

מתכון??

 

[אמא למתוקים]

קינוח קרמבו חמוד וטעיםם בצורת סביבון

אשמח להוראות
נראה מושלם!!!

 

[חן פלוס]

קינוח קרמבו חמוד וטעיםם בצורת סביבון

אפשר מתכון?

 

[חיים אש!!]

ומה זה כל הנלווה אפשר פרוט?

לחמניות חלות אישיות, מטבוחה, חציל מטוגן, שניצל, טחינה, רטבים, פטרוזיליה, ציפס, סלט וכדו'

 

[ש.ב.א]

יש גם פשטידת מלאווח מוקרמת טעימה וקלה להכנה מאוד

מתכון?

 

[מ. י.]

לאוהבי הבשרי: עשינו שנה שעברה לחמניות המבורגר+ אסאדו מפורק/ חזה עוף. עם תוספות של ירקות וכל מיני סוגי רטבים

 

[מזכירפיקאית]

קינוח קרמבו חמוד וטעיםם בצורת סביבון

יש מצב למתכון והוראות הכנה???

 

[אידינע]

אני אשמח שתעלו רעיונות לחלבון שניתן לשלב בערב לביבות, ולא רק פחמימות

חלבי מלשון חלבון, כן?
גבינות מתובלות, יוגורטים,

 

[mentos]

יש גם פשטידת מלאווח מוקרמת טעימה וקלה להכנה מאוד
תפוחי אדמה , בטטה ופטריות מוקרם גם מאוד טעים

לקינוח שייק פרות עוגת גבינה טובה בלינצעס חמים

אפשר מתכונים?

 

[גולדס]

אנחנו הולכים על בשרי השנה אז תזרימו...

אפשר סופגניות ממולאות בקונספט של גולדי'ס, הייתי הולכת על חלק אפויות...

 

[שרה אהובה]

https://www.regamatok-elite.co.il/recipes/%d7%a7%d7%a8%d7%9e%d7%91%d7%95-%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%93%d7%94/

https://www.regamatok-elite.co.il/recipes/%d7%a7%d7%a8%d7%9e%d7%91%d7%95-%d7%91%d7%99%d7%aa%d7%99-%d7%a7%d7%9c-%d7%9c%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%94-%d7%91%d7%a6%d7%99%d7%a4%d7%95%d7%99-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%a8%d7%95%d7%91%d7%99/

-
את המתכון לקחתי מפה
אני שיניתי את הציפוי לשוקולד לבן חלבי לקרמבו הריבת חלב ושוקלד חום חלבי לקרמבוהשני
כמובן אפשר לשחק
המקל של הסביבון קנוי מחנות אפייה מחוררים את העוגיה ומכניסים אח"כ מזלפים את המילוי מניחים בתבנית בצורה של הסיסון כלומר שוכב ומקפיאים ואח"כ מצפים ושוב

 

[שרה אהובה]

4 תפוחי אדמה
4בטטה
קופסא פטריות משימורים
לקלף לחתוך לקוביות לשים בתבנית ולשפוך כוס מים וכפית מלח ולאפות עד שמתרכך (בערך שעה או שעה וחצי)
להמיס בסיר 50 גר חמאה ולהוסיף 250מל שמנת מתוקה ו3 כפות אבקת מרק בצל (לא חובה)
להרתיח ולשפוך לפזר גבינה צהובה ולאפות עוד כחצי שעה

אפשר מתכונים?

פשטידת מלאווח אין לי פה אני יעלה בהמשך
איזה עוד את רוצה?

 

[eli7123]

כמידי שנה ערבי הלביבות המשפחתיים מתקרבים בצעדי ענק-
וכמנהגן של משפחות מאורגנות,(או כאלה שרוצות לחסוך את הלחץ-כמוני)
אני רוצה להתארגן מראש עם התפריט ומה כל משפחה תכין,
אז מחפשת תפריט לערב לביבות חלבי משפחתי (סה"כ 20 משתתפים בערך)
יותר בסגנון המוקרמים והשטויות הטעימות ששמורות לחנוכה

אשמח לשמוע על רעיונות לתפריט חדש ומעניין,עם אוכל רציני-אבל לא מידי מורכב....
תודה

את יכולה לעשות לחמניות ביס קטנות, כמו של פינגר פוד עם מילויים שונים:טונה, סלט בייצים, אבוקדו, גבינ"ץ,

חוץ מזה לעשות שיפודים קטנים עם קשר, היפים האלו... של סלומון, ואז את יכולה לעשות ריבועים קטנטנים כך שלא יוצא כמות גדול לכל אחד.

ואז בכוסיות קטנות או בקערה שקופה פסטה עם פסטו וגבינץ / מוקרם
סלטים חיים

מנה אחרונה סופגניות ביס קטנטנות קלות וטעימות ברמה היסטרית אם את רוצה מתכון---- מוזמנת

 

[שרה אהובה]

תביאי מתכון

את יכולה לעשות לחמניות ביס קטנות, כמו של פינגר פוד עם מילויים שונים:טונה, סלט בייצים, אבוקדו, גבינ"ץ,

חוץ מזה לעשות שיפודים קטנים עם קשר, היפים האלו... של סלומון, ואז את יכולה לעשות ריבועים קטנטנים כך שלא יוצא כמות גדול לכל אחד.

ואז בכוסיות קטנות או בקערה שקופה פסטה עם פסטו וגבינץ / מוקרם
סלטים חיים

מנה אחרונה סופגניות ביס קטנטנות קלות וטעימות ברמה היסטרית אם את רוצה מתכון---- מוזמנת

תביאי מתכון

 

[מחפשת עגלה]

אני רוצה רעיונות ל:
*מנת פתיחה
*מנה עיקרית
*קינוח

מנת פתיחה - אפשר טאקו חלבי ,ברוסקטות שמעל זה זילוף גבינת שמנת , ומעל עגבניות
עיקרית- לזניה, ארנציני , פשטידת קוטג , סיגר גבינות , מוקרמים , תפו"א מדורה
קינוח - ערימת בלינצעס שחיתות , פנקייק שחיתות,משקה קר

 

[eli7123]

תביאי מתכון

תביאי מתכון

מיני סופגניות ברוטב שוקולד (בטעם יולו), דרגת קושי: קלה כמות: כ 40 יחידות


החומרים לבצק:

- 3.5 כוסות קמח
- 0.5 קוביית שמרים (אני המרתי, תעשי גוגל לכמה...)
- 4 כפות סוכר
- 2 בייצים
- 3/4 כוס חלב / מים פושרים
- 1 חבילת חמאה רכה
- קורט מלח
אופן ההכנה:
- שימי בקערה: סוכר, חלב ושמרים. ערבבי מעט והשהי כ 5 דק'
- הוסיפי קמח, ביצים, מלח וחמאה ועבדי לבצק נעים.
- השהי כ 10 ד' (חשוב!)
- לושי שוב הייטב, עטפי בניילון נצמד את הקערה והתפיחי כ 40 דק'.
- לושי שוב. קחי כדורים קטנים מהבצק בגודל פינג-פונג.
- הניחי על משטח משומן, והתפיחי עוד 20 דק'
- חממי הייטב שמן בסיר עמוק.
- טגני את הסופגניות משני הצדדם על להבה בינונית.

עכשיו הרוטב!!!!!!!!! יאממממ
- 1 מיכל שמנת
- 200 גרם שוקולד חלב/ מריר (אני ערבבתי)
- 3 כפות חמאה
- 1 כף ליקר / אלכוהול (אני ויתרתי... הוספתי 2 טיפות מים...)

להרתיח את השמנת, לכבות את האש ולהוסיף את השוקולד ונחמאה לערבב עד להמסה מוחלטת.
לקרר ולהוסיף את הליקר אם את רוצה,
לערבב.



להגשה:

1. לסדר את הסופגניות על צלחת שטוחה ויפה, כמו מגדל כזה, פירמידה, ואז לזלף יפה מנרוטב שוקולד,
לתקוע שיפודים,
לסדר קערה עם רוטב או לשים בכלי לזילוף כמו פיצה,
ולהתפרע!!!!!


*דרך אגב,
שנה שערבה עשינו ארוע בשרי פינגר פוד,
פשוט עושים לחמניות המבורגר קטנות, (אנחנו עשינו פריקסה-- שזה כמו סופגניות, והיה מדי כבד ושומני)
עם בשר מפורק, וחומוס, ופרוסת עגבניה,
באמת לא שמים הרבה בשר וזה יוצא וואוו
אפשר גם חלק לעשות עם קורנביף/פסטרמה
שמתי על שיפודים יפים באורך נקניקיה נקניקיות בשריות לילדים. הם היו באורות. גם המבוגרים.
שיפודי עוף
סלט חי
שיפודי ירקות צלויים.

באמת שזהו
וגם זה היה מוגזם.
אח"כ עשינו משחק הזיכרון של ג'לים מתחת לכוסות קרטון, ובחלק גם שמנו שטרות. זוג 20 זוג 50 ..או מטבעות...
ובאחד עשינו טריק---- היה כרטיס גירוד בודד של לוטו...
אז אף אחד לא זכה בו...
אח"כ עשינו חידון--- מי שניצח קיבל אותו (כרטיס ב 10 שח'... איזה הוא הכניס תאנשים לטרף... לא זכה בסוף כמובן...)

וזה הי ממש מוצלח

 

[חנה חיה]

אפשר סופגניות ממולאות בקונספט של גולדי'ס, הייתי הולכת על חלק אפויות...

אה זה ברור, כבר העליתי פה בעבר סופגנית עם בשר מפורק
לא יכניסו אותי בלי זה
כבר גיבשתי כמה רעיונות בסגנון של פינגר פוד- חולשה שלי