מחפשת מתכון נחמד לסלט עם גרגרי חומוס (לא טחון)

[נוי]

יש?
תודה מראש!

 

[nit]

סלט יוני כמובן. חלבי.

 

[EC]

לשלב בסלט אחר או תיבול מתאים?

 

[tovi7690]

סלט חסה+גרגירי חומוס

1 חסה גדולה
1 בצל סגול-בינוני
גרגרי חומוס
1 פלפל אדום
2 ביצים קשות
קרוטנים
לבחירה פטריות

רוטב:
5 כפות מיונז
2 כפיות חומץ
2 כפות סוכר
מעט מלח
פלפל שחור

 

[נוי]

סלט יוני כמובן. חלבי.

אה...
רציתי לשבת

 

[נוי]

לשלב בסלט אחר או תיבול מתאים?

לשלב בסלט, תודה!

 

[אסתי-בראון]

יש לי משהו.

 

[chr]

חצי חציל פרוס- אפוי בתנור
מוגש עם טחינה וגרגירי חומוס.
אופן ההכנה:
להכין בכוס:
2 שיני שום כתוש
שמן
מלח
פלפל
פפריקה
קצת שמיר גרוס
לחתוך את החציל בפנים - חריצים לאורך ולרוחב (בלי שתתחורר הקליפה)
ולמרוח את התיבול הנ"ל בעזרת מברשת ביצה.
לאפות בחום גבוה כעשרים דקות.
מגישים בצלחת מאורכת עם טחינה וגרגירי חומוס מפוזרים.

 

[EC]

4 שיני שום
פלפל אדום
פלפל ירוק
פלפל צהוב
סלרי
לחתוך הכל לטגן במעט שמן
לתבל בכמון, מלפ"ל
להוסיף חומוס מבושל ולטגן עוד כמה דקות
לזלף מעט שמן זית מעל הכל.
טעים.
אפשר גם סתם ככה
לתבל בכמון , מלפ"ל ושמ"ז -יוצא טעים
או לשים בסיר ביחד-
2 כוסות חומוס מבושל,חצי כוס מים, רבע כוס שמן זית, מעט מיץ לימון, 3 שיני שום, כוסברה ומלפ"ל, לבשל עד להתאדות רוב הנוזלים, מוסיפים עוד כוסברה קצוצה
מגישים עם שמ"ז וקצת מלח גם מעל..

בתיאבון!
חומוס זה דבר טעים ובריא שאפשר לעשות ממנו המוווון.

 

[EC]

יש לי משהו.

משהו סודי? או שאת יכולה לשתף כאן?

 

[בתש]

יש סלט קל וטעים שאפשר להכין גם עם חומוס מקופסת שימורים וכמובן הרבה יותר טעים עם חומוס מבושל ביתי
אני לא מוצאת את המתכון עכשיו
אבל אולי מישהי תזהה ותשלים...

קופסת שימורים של חומוס
קופסת שימורים של שעועית ירוקה חתוכה
קוביות פלפל אדום (חגיגת צבעים...)
בצל
מה עוד?

הרוטב הוא עם חומץ שמן מלח סוכר
מזהים?

 

[Efratush]

חומוס, עגבניה קצוצה, בצל קצוץ דק, פטרוזליה/כוסברה,
מוסיפים חומץ, שמן, מלח, פלפל.

 

[ngraphic]

סלט טעים במיוחד!! היה להיט אצלינו לפני שנים רבות....

סלט חסה עם גרגירי חומוס:
1 חסה חתוך
1/2 שימורים ארבעס
מיני קרוטונים-לא חייב
1 חב' שקדים פרוסים מטוגנים קלות
רוטב:
1/4 כוס סוכר
כף חרדל
כוס מיונז
1/4 כוס מים
3 שיני שום כתוש
(אני זוכרת שיוצא הרבה רוטב, יותר ממה שצריך...)
לפני ההגשה לשים הכל יחד

שבת שלום!

 

[שמואל גרינשטיין]

יש סלט קל וטעים שאפשר להכין גם עם חומוס מקופסת שימורים וכמובן הרבה יותר טעים עם חומוס מבושל ביתי
אני לא מוצאת את המתכון עכשיו
אבל אולי מישהי תזהה ותשלים...

קופסת שימורים של חומוס
קופסת שימורים של שעועית ירוקה חתוכה
קוביות פלפל אדום (חגיגת צבעים...)
בצל
מה עוד?

הרוטב הוא עם חומץ שמן מלח סוכר
מזהים?

חמותי מכינה את זה.
אם תבקשו יפה, אשאל אותה מה המתכון המדויק.

חני

 

[gooly]

חמותי פעם שלחה לי סלט מיוחד:
גרגירי חומוס (עדיף מבושל אבל אם אין לשטוף היטב היטב חומוס משימורים)
קוביות חציל קלוי בתנור
קוביות גמבה קלויה (קולים ביחד בתנור או לחילופין מטגנים)
קוביות מלפפון חמוץ
קוביות עגבניה
אני לא זוכרת אבל אולי גם היה זיתים
כוסברה קצוצה (אני אישית הייתי מחליפה לפטרוזיליה)
מתבלים במעט פפריקה סוכר לימון שום כתום מלח פלפל ושמן זית
נותנים לטעמים להספג שעה שעתים
מעולה!

 

[gooly]

יש גם את הגרגירי חומוס של המרוקאים שהולכים לצד הדגים, אפשר להגיש בתור סלט , זה טעיםםם!!
המתכון הוא בערך כך, ואודה לכם אם למי שתעלה את המתכון המדויק,

מטגנים שום פרוס מעט
מוסיפים קוביות גמבה ופלפל חריף
מטגנים כדקה
מוסיפים רסק ותבלינים:
א. מרק, כורכום, פפריקה מרוקאית, כמון מלח ופלפל,
מוסיפים את גרגירי החומוס ומעט מים,
מבשלים כ 10 דק'

 

[טוליפ]

פעם הכנתי מתכון של סיידא לסלט גרגרי חומוס עם הרבה שום, צריך לאהוב את הסגנון, אם את מאלה אטרח לכתוב לך את המתכון.

 

[נוי]

חמותי מכינה את זה.
אם תבקשו יפה, אשאל אותה מה המתכון המדויק.

חני

אשמח מאוד לקבל. תודה,ובבקשה !

 

[ניקול]

שבת כבר עברה, אבל שיהיה:

שעועית ירוקה
גרגרי חומוס מבושל
מתבלים ב:
שום כתוש
מלח
קצת שמן ולימון
פלפל שחור
מעט חרדל
ומיונז