דרוש מידע מה אתן מכינות לסעודת פורים?

[aser]

יש לכם רעיונות?
שנה שעברה הכנתי 2 דברים חמודים -
מנה ראשונה - אזני המן [הבצק של בקר "אוזני המן ב12 דק'] במילוי ירקות עם רוטב פטריות
והתוספת למנה עיקרית היתה - אפיתי פרוסות עגולות של בטטה, וקרצתי עם קורצן פרח באמצע העיגול ומילאתי עם קוסוקס מבושל, כל אחד קיבל 2 עיגולי בטטה עם קוסוקס + 2 פרחים בטטה - זה יצא פורימי וחמוד,

מה אכין השנה?

 

[בט]

רעיונות יפים!
אפשר בבקשה את המתכון של האזני המן במילוי ירקות?

 

[טליייה]

אפשר את המתכון לאוזני המן במילוי ירקות?

 

[שידרוגים]

לאיזה עובי הבטטה נפרסה? דק? כמה קוסקוס נכנס?

 

[שירי :)]

אפשר להכין לחמניות עם חור (בייגל'ס)
ושהם יהיו חבקים למפיונים
זה מרשים בעריכה

 

[saru]

שנה שעברה הכנתי 2 דברים חמודים -
מנה ראשונה - אזני המן [הבצק של בקר "אוזני המן ב12 דק'] במילוי ירקות עם רוטב פטריות
והתוספת למנה עיקרית היתה - אפיתי פרוסות עגולות של בטטה, וקרצתי עם קורצן פרח באמצע העיגול ומילאתי עם קוסוקס מבושל, כל אחד קיבל 2 עיגולי בטטה עם קוסוקס + 2 פרחים בטטה - זה יצא פורימי וחמוד,

מקורי ויפה!

תנו גם רעיונות למאכלים שילדים קטנים יאהבו לאכול

 

[שירי :)]

אבל ברור שכל הרעיונות יהיו חוץ מכרוב ממולא ודג מעושן או שזה רק אצלי ככה?

 

[aser]

לגבי האוזני המן - אין לי מתכון מדויק,
הבצק - זה של העני בקר
והירקות - בצל מטוגן + מה שיש בבית

הבטטה - פרוסות של 2 ס"מ + ונכנס בערך כפית קוסקוס - תלוי בגודל של הקורצן

 

[aser]

אבל ברור שכל הרעיונות יהיו חוץ מכרוב ממולא ודג מעושן או שזה רק אצלי ככה?

ברורררררר

 

[שירי :)]

ברורררררר

נחה דעתי..

 

[טיפ טיפה]

מנה ראשונה - אזני המן [הבצק של בקר "אוזני המן ב12 דק'] במילוי ירקות עם רוטב פטריות

הכנתי פעם במילוי של חתיכות כבד מאודה עם בצל - מהמם!

לא מוצאת את המתכון...

אולי יש כאן למישהי את המתכון של הבצק?

 

[שירי :)]

הכנתי פעם במילוי של חתיכות כבד מאודה עם בצל - מהמם!

לא מוצאת את המתכון...

אולי יש כאן למישהי את המתכון של הבצק?

יצא לי לאכול פעם בצק עלים ממולא בהודו טחון עם פירה ובצל מטוגן
זה אחד הטעימים
עד שלא וידאתי מה יש בפנים לא הבנתי מה זה
זה מקבל מרקם מאד ענוג ומשובח, ולהודו יש טעם משובח ועשיר
מאמינה שזה יתאים גם לאוזני המן

 

[טיפ טיפה]

יצא לי לאכול פעם בצק עלים ממולא בהודו טחון עם פירה ובצל מטוגן
זה אחד הטעימים
עד שלא וידאתי מה יש בפנים לא הבנתי מה זה
זה מקבל מרקם מאד ענוג ומשובח, ולהודו יש טעם משובח ועשיר
מאמינה שזה יתאים גם לאוזני המן

אני מחפשת מתכון של בצק שמרים - זה יצא משובח!

 

[משובצת]

הכנתי פעם במילוי של חתיכות כבד מאודה עם בצל - מהמם!

לא מוצאת את המתכון...

אולי יש כאן למישהי את המתכון של הבצק?

4כוסות קמח
1 כוס שמן
1 כוס מים חמימים
1 אבקת אפיה

 

[שירי :)]

4כוסות קמח
1 כוס שמן
1 כוס מים חמימים
1 אבקת אפיה

זה הכל???
קל..

 

[קפפוצצינו]

להכין קעריות בצק פילו
ולמלאות:
בירקות /כבדים/ קציצות קנות ברוטב

 

[שירי :)]

איך את מכינה את הקעריות?

 

[סטודנטית]

עוד משהו שמתאים לפורים:
http://www.kikar.co.il/196595.html

אין לי מושג איך מורידים משם את הסרטון

 

[בתוכנית-מרחב אונליין]

המון סלטים חיים + קדאיף מוקפצים - מנה ראשונה

 

[שולמית אור]

טורטיות במילוי בשר ופטריות.

לא ניסיתי, אני רוצה לנסות לפורים.
(יש בכלל טורטיות בהכשר מהודר?)

http://www.foodsdictionary.co.il/Recipes/8940