דרוש מידע סט סירים מומלץ

[מצליחה]

אני רוצה להתחדש בסירים חדשים למטבח.
בכל הגדלים.
אשמח לקבל המלצות לסירים טובים.
תודה רבה

 

[אוריגמי]

יש לי סירים של סולתם דגם אלון, ומאד מרוצה
בחנוכה היה לסופרהום מבצע ענק על הדגם הזה אז השלמתי עוד גדלים

 

[נעמישרה]

https://www.naamanp.co.il/chef-4262

לי יש אותם ואני מאד מרוצה. לא כבדים. מתנקים בקלות. ואפשר גם להכניס לתנור. יש עליהם עכשיו 50% שמתי קישור. זה סירי נירוסטה של נעמן.

 

[צפש]

אז הסירים הכי טובים היום זה יציקה ויש גם עם ציפוי שייש ושניהם תענוג, גם אם האוכל נשרף הוא לא נדבק. היציקה יותר טוב מכיון שזה לא ציפוי שעלול להתקלף אבל השייש אמור למנוע עוד יותר את הידבקות המזון משווקים אותו כצורך פחות שמן, למעשה יש לי את שניהם לא נדבק האוכל בשניהם אבל הציפוי קצת מתקלף עם הזמן. כמובן רק כפות עץ או סיליקון.
אני קניתי כמה סירים שנה שעברה במשביר כשהיה 70% הנחה יצא ממש ממש משתלם. יש שם כמה חברות ממש טובות.

 

[GRN]

גם אני מצטרפת לפותחת האשכול
כבר כמה זמן שאני מתכננת לפתוח בדיוק כזה אשכול.
אני רוצה להחליף את כללל הסירים שלי

מוכנות בנוסף להמלצות על חברות, להמליץ גם על גדלים ועל סוגים? באיזה סירים אתן משתמשות ולמה?
למשל, ראיתי סט, לא זוכרת של איזה חברה, שהידית של הסיר נשלפת, ככה יותר קל לאחסן את הסירים. הרעיון נשמע נפלא, השאלה איך זה עובד בפועל. למישהי יש כזה דבר ויכולה להמליץ?
אשמח לשמוע ולקרוא את כל מה שיש לכן לומר בנושא סירים.
תודה!
ואני מקווה שזה לא מציק לך, @מצליחה
אם כן, רק תגידי - ואני מתפצלת לאשכול אחר.

 

[מצליחה]

@GRN אשמח לשמוע גם על מה שאת מספרת.
תודה

 

[עמליה 098]

FOOD APIL
סירים מעולים!!!

 

[קרן שמש]

אל תקנו סירי אלומיניום!
מאז שהתחלתי לקנות את אלו עם הציפוי השחור בפנים (לא זוכרת איך קוראים לו)
פתחתי עיינים.
האוכל לא נדבק, הסיר לא נשרף לעולם, ולא נהיה חום ולא כלום, שטיפה קלה במים וסבון והכל יורד,
חסל סדר שפשופים וקרצופים וסירים מוכתמים...
מאז שיש לי כמה כאלו משתמשת רק בהם!
לא סובלת להשתמש באלומיניום הישנים יותר...
במיוחד מחבתות, ש3 דקות שאת לא שמה לב כשאת מטגנת- כבר נדבק והמחבת נשרפת..

 

[אש הברזל]

לפי דעתי רק סירים נון סטיק
אבל באיכות טובה לא כל האלו מאושר עד שא' הציפוי יורד מיד כי זה לא באמת שיכבה של שיש אלא סתם טפט
וגם התחתיות שלהם מתעקמות מאד מהר ואז הפיזור חום מאד לא אחיד ובאינדוקציה או קרמי זה ממש לא מבשל טוב
אחרי שמתרגלים לנון סטיק זה ממש כמו לחזור לכבס ביד
כמה שאוכל ישרף בכמה שפשופים קלים של סקוטצ' רגיל זה יורד
ובמחבת זה בכלל עולם אחר לטגן מה שרוצים כמה שרוצים ובשניה אחת מנקים
יצא לי להכין במקום אחר במחבת לא קרמית זה היה פשוט סיוט גם הכמויות שמן וגם לקח שעות כל טיגון
זה השקעה לא כזאת גדולה ביחס לסיר רגיל וזה מחזיר את עצמו בענק
מומלץ מאד

 

[שתים]

לא סירים עם מכסה זכוכית - הם תמיייד נשברים.

 

[artline]

רוב הסירים של השיש השחור וכו' הם עם מכסה זכוכית,
באמת בגלל זה לא קניתי אותם - וקניתי עכשיו כמה סירים של סולתם מנירוסטה
אשמח לשמוע מהמנוסות - המכסים של הפוד אפיל לא נשברים?

 

[פייגיפ]

אני עכשיו משתמשת בסירים של פוד אפיל פשוט פתחתי את העיניים
היה לי עד עכשיו סולתם שהיו בשבילי אכזבה גדולה
הפוד אפיל לא נשרף ולא נדבק באמת צריך מעט מעט מאד שמן... ממש מברכת עליהם..
ומי מדבר על קלות הניקוי למול נירוסטה ועוד של סולתם......

 

[פוזי]

בכליצן ב"ב וי-ם
יש סדרות מדהימות ובמחירים שפויים בהרבה
מהסדרות האיכןתיות של המותגים הרגילים.

 

[DebbG]

לדעתי רק סירים ומחבתות נון סטיק, אין להשוות בכלל זה פשוט קל לנקות, לא נדבק ולא צריך מלא שמן.
לי יש של פוד אפיל וגם של טפאל - שתיהן מעולים, אבל באמת המכסים מזכוכית כך שזה יכול להשבר, בעיני זה שווה את זה....
גם לזולתם יש סדרה של נון סטיק הבנתי שהם גם טובים.

 

[צ'יפס]

סירים מתכת של סולתם- מעולים!!!!!
לאורך ימים ושנים...

 

[רבקי פרטיג]

גם אני מצטרפת להמלצה על פוד אפל.. יש להם כמה סדרות.
לי יש שני סירים שלהם בצבע חום (סדרת מנרל) מעולים!
כמו זה
בתאבון

 

[רבקי פרטיג]

http://www.foodappeal.co.il/category/סדרת-ה--brown-mineral

 

[אייזיק]

לגבי מכסה זכוכית, יש לי הרבה שנים ולא נשבר...
זה ממש לא מחויב המציאות שישבר...
אני לא חושבת שזה שיקול.

 

[צפש]

רוב הסירים של השיש השחור וכו' הם עם מכסה זכוכית,
באמת בגלל זה לא קניתי אותם - וקניתי עכשיו כמה סירים של סולתם מנירוסטה
אשמח לשמוע מהמנוסות - המכסים של הפוד אפיל לא נשברים?

לא נשבר, המכסים שלי עם סיומת של סיליקון. נפל אין ספור פעמים...

 

[GRN]

גם אני, כאמור, מבררת עכשיו על סירים.
ראיתי סירים של סולתם במחירים ממש משתלמים, אבל הבנתי שמאז שהם פשטו את הרגל האיכות שנמכרת תחת השם שלהם מאוד נמוכה.
המליצו לי מאוד על הסירים של AMT.
למישהי יש המלצה מניסיון אישי?
הסירים האלו אמורים להיות יקרים, אבל שווה לי להשקיע. זאת השקעה לכל החיים בעזרת ה'.