הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #41
- פותח הנושא shira bira
- פורסם בתאריך
- הוסף לסימניות
- #45
חולמת על סלט חלומי כמו במסעדות.
שום מתכון שניסיתי בבית לא היה מספיק עסיסי.
ועוד משהו שטעמתי פעם זה טריקולד, אבל עם שכבות של מרנג שוקולד.מתפצפץ וטעים
שום מתכון שניסיתי בבית לא היה מספיק עסיסי.
ועוד משהו שטעמתי פעם זה טריקולד, אבל עם שכבות של מרנג שוקולד.מתפצפץ וטעים
- הוסף לסימניות
- #46
הנה המתכון:יש מצב לקישור ושתוסיפי את התיקונים שלך?
בדיוק אמא שלי אמרה שמתחשק לה להכין את זה ואין לה זמן, אז חשבתי לשלוח לה בהפתעה לשבועות
איך להכין ארנצ'יני: כדורי ריזוטו מטוגנים | The Kitchen Coach
למי קראתם שאריות? מתכון לארנצ'יני, כדורי ריזוטו פריכים במילוי גבינה, שהולכים ביחד עם רוטב עגבניות מנצח • סנונית ראשונה לחג שבועות
www.thekitchencoach.co.il
1. לא השתמשתי בפנקו לציפוי וזו גם לא חובה לדעתי.
2. כדאי להוסיף לפירורי הלחם פטרוזיליה מיובשת או לקנות פירורי לחם מתובלים.
3. אם משתמשים במוצרלה מגורדת (ולא בייבי) כדאי לגלגל אותה מעט לכדורים ביד (היא תתרכך מחום היד) ואז למלא את כדור האורז בכדורים האלו.
4. לא הכנתי את הרוטב אלא הגשתי על סלט ירוק.
- הוסף לסימניות
- #47
תכיני טריקולד ובין השכבות תשימי דקואז' קקאו.
- הוסף לסימניות
- #48
חולמת להכין חצ'פורי מקורי
אבל עם גבינה מהדרין
אבל עם גבינה מהדרין
- הוסף לסימניות
- #49
כשאת אומרת מקורי את מתכוונת עם גבינת סולגוני? כי יש תחליפים והם די טעימים
- הוסף לסימניות
- #50
כן, תודה.כשאת אומרת מקורי את מתכוונת עם גבינת סולגוני? כי יש תחליפים והם די טעימים
- הוסף לסימניות
- #51
אני הכנתי חצ'פורי פעם, יצא לא טוב, לא ניסיתי שוב.
לא עשיתי עם הגבינות המקוריות, אבל עמק עם מוצרלה וקוטג' מסונן מנוזלים ועם חלמון חמוד.
חולמת להכין בגט צרפתי אמיתי, וג'בטה-לא מצאתי מתכון טוב, ניסיתי כמה מתכונים, יצאו 'על הפנים'
וחולמת, למרות שאני יודעת שאין לי ידיים לזה, לדעת פטיסרי וממתקים (שכחתי את השם המקורי) אז ישאר בחלום,
וחולמת לדעת להכין מאכלי עדות ממאמות אמיתיות
לא עשיתי עם הגבינות המקוריות, אבל עמק עם מוצרלה וקוטג' מסונן מנוזלים ועם חלמון חמוד.
חולמת להכין בגט צרפתי אמיתי, וג'בטה-לא מצאתי מתכון טוב, ניסיתי כמה מתכונים, יצאו 'על הפנים'
וחולמת, למרות שאני יודעת שאין לי ידיים לזה, לדעת פטיסרי וממתקים (שכחתי את השם המקורי) אז ישאר בחלום,
וחולמת לדעת להכין מאכלי עדות ממאמות אמיתיות
- הוסף לסימניות
- #52
קונפיסרי
- הוסף לסימניות
- #53
טוב שאת יוצאת מנקודת הנחה שאני יודעת להכין טריקולד (טוב, זה אני יכולה ללמוד ממתכונים) ושאני יודעת מה זה דקואז'....
- הוסף לסימניות
- #54
אני יוצאת מתוך הנחה שיד רב לך במטבח לאור המתכונים שאת מעלה והתשובות שאת נותנת ברוחב לב
דקואז' זה מרנג עם תוספות שאופים פחות זמן.
משמש בד"כ כבסיס לעוגות מוס בפסח.
- הוסף לסימניות
- #55
חולמת להכין את הכדורים שיש במסעדה היהודית אבל בדיוק כאלה.
בחוץ קריספי מטוגן מצופה פרורים בפנים כמו פירה של תפוחי אדמה.
לא מספיק לי מתכון כי בגדול אני מבינה איך זה עשוי (או שאולי לא.....)
אני חולמת שיצאו לי בדיוק כאלה, אני מחפשת מישהי שיש לה נסיון בזה ויודעת לתת לי טיפים.
בחוץ קריספי מטוגן מצופה פרורים בפנים כמו פירה של תפוחי אדמה.
לא מספיק לי מתכון כי בגדול אני מבינה איך זה עשוי (או שאולי לא.....)
אני חולמת שיצאו לי בדיוק כאלה, אני מחפשת מישהי שיש לה נסיון בזה ויודעת לתת לי טיפים.
- הוסף לסימניות
- #56
קרוקטים?
מאמינה שיש ברשת מתכונים וגם בפרוג.
- הוסף לסימניות
- #58
להכין דלעת יפנית עם אורז
עכשיו מחפשת מתכון...
עכשיו מחפשת מתכון...
- הוסף לסימניות
- #59
כנ"ל
- הוסף לסימניות
- #60
פעם טעמתי עוגת פודינג, למטה בצק באמצע שכבה מכובדת של שוקולד משובח ולמעלה קציפת ביצים אפויה,
מושלםםם.
יש לי מתכון של מישהי מפה לעוגת פודינג, מתכון מושלם,
אבל - שכבת השוקולד ממש מינימלית, חיפשתי משהו יותר עבה מזה.
מושלםםם.
יש לי מתכון של מישהי מפה לעוגת פודינג, מתכון מושלם,
אבל - שכבת השוקולד ממש מינימלית, חיפשתי משהו יותר עבה מזה.
