עוגות/עוגיות עוגת מספרים- מתכון

[shira bira]

את מדברת על שמנת מתוקה להקצפה שהיא לא טובה?
וכמה זה קופסת פודינג יש לי פשוט את החבילה הגדולה

שמנת של 32% ומעלה. היא טובה אך דורשת יותר פעולות לייצוב מריצ'.
קופסת פודינג שווה בערך ל3 כפות גדושות.

 

[חני S]

דחוף,
האם יש אפשרות לעשות עוגת מספרים יציבה (אפילו פחות טעימה)
ללא מרגרינה??

 

[shira bira]

דחוף,
האם יש אפשרות לעשות עוגת מספרים יציבה (אפילו פחות טעימה)
ללא מרגרינה??

אפשר מעוגת ספוג.

 

[חני S]

אפשר מעוגת ספוג.

תודה,
האם זה הרעיון היחיד שקיים?
פשוט לי מידי..

 

[shira bira]

תודה,
האם זה הרעיון היחיד שקיים?
פשוט לי מידי..

אינני מכירה מתכון לבצק פריך לעוגה זו ללא מרגרינה או חמאה.

 

[חני S]

יש לך/כם רעיון לעוגת יומהולת מרשימה, (לא מסובכת מידי) וללא מרגרינה כמובן?

 

[רחל בלס]

איפה קונים אבקת שקדים? במחילה על הבורות...

 

[רחל בלס]

מתכון שאני מכינה.
הכנתי גם עם בנות בחוג שאי מעבירה בבית.
יוצא מעולה.
גם טעים.


לבצק פריך:
1.5 כוסות קמח
1/2 כוס שקדים טחונים [עדיף מולבנים]
1/2 כוס אבקת סוכר
100 גרם חמאה או מרגרינה
1ביצה
קורט מלח

מערבבים במיקסר קמח, שקדים, אבקת סוכר ומרגרינה
מוסיפים ביצה ומעבדים לבצק אחיד.
עוטפים בניילון ומקררים כחצי שעה.
מוציאים את הבצק מהמקרר, מרדדים דק על משטח
מניחים את הספרה או הצורה שהדפסנו על ניר אפיה מקומח
חותכים את הבצק בסכין חד מסביב. באותו אופן חותכים את הספרה השניה או הצורה השניה
אופים ב 180 מעלות כ-20 דקות להשחמה קלה. במספר גדול או צורה גדולה האפיה יכולה לקחת יותר זמן.
שימו לב שלא ישרף.
מכינים קרם: מקציפים 1 ריצ' גדול עם 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
מזלפים עיגולים על חלק אחד של הצורה/ספרה ומניחים בעדינות את החלק השני מעל. שוב מזלפים עיגולים או כוכבים ומקשטים.


תמונות שהבנות בחוג הכינו.
לא נגעתי.
הכינו לבד.
צפה בקובץ המצורף 595777

צפה בקובץ המצורף 595778
[עוגה אישית]

אפשר להכין את הבצק מהלילה לבוקר? ז"א לילה במקרר?
איך זולף פה הריץ? ללא צנתר?

 

[ה. בקר]

אפשר להכין את הבצק מהלילה לבוקר? ז"א לילה במקרר?
איך זולף פה הריץ? ללא צנתר?

את הבצק אפשר להכין מראש, אבל לא לשמור יותר מדי זמן במקרר לא אפוי כי הוא יהיה קשה לרידוד.
רצוי לאפות את המספרים ולהקפיא בזהירות. ואז לזלף על המספרים הקפואים.

הבנות זילפו [מה שבתמונה] בעזרת צנטרים עם חור עגול.
אפשר גם פשוט לחורר קצה שקית זילוף עם קרם, אבל חשוב שהחור יהיה עגול

 

[רחל בלס]

את הבצק אפשר להכין מראש, אבל לא לשמור יותר מדי זמן במקרר לא אפוי כי הוא יהיה קשה לרידוד.
רצוי לאפות את המספרים ולהקפיא בזהירות. ואז לזלף על המספרים הקפואים.

הבנות זילפו [מה שבתמונה] בעזרת צנטרים עם חור עגול.
אפשר גם פשוט לחורר קצה שקית זילוף עם קרם, אבל חשוב שהחור יהיה עגול

תודה
מתחילה..

 

[2020AYELET]

איפה קונים אבקת שקדים? במחילה על הבורות...

בכל סופר,
ל"מיה" כתוב שקדים טחונים

 

[עץ השדה]

אפשר מעוגת ספוג.

איך זה יוצא מבחינת ניראות? מרשים כמו בצק פריך?
יש לך מתכון?

 

[דבורי דייטש]

תודה על המתכון!!!!!!!!
הכנתי, יצא מושלם!

 

[Tzzpora]

בלת"ק
בשביל לנייד את זה בבטחה: תדביקי את העוגה עם מעט שוקולד למשטח שעליה היא אמורה לשבת.

 

[שיממממה]

מה הכמות של הבצק שיספיק לשבלונה של 19?

 

[חשבונאית]

עוגת המספרים שלנו

 

[שיממממה]

עוגת המספרים שלנו
צפה בקובץ המצורף 873320צפה בקובץ המצורף 873320צפה בקובץ המצורף 873322צפה בקובץ המצורף 873322

וואוו מהמם!!!! מאיזה בצק עשית? עם שקדים או בצק פריך רגיל?

 

[תהילושש]

אני רואה שמשוויצים פה בעוגות.....
(תמיד מחפשים עוגת מספרים שהיא פרווה, אז-)מצרפת גם את שלי, עשיתי לאחיין שלי לבר המצווה.(פרווה!, שוקולדים מאושר עד.....)

 

[וייס1]

שאלה,
אני תמיד רואה את העוגות האלה ואף פעם לא טעמתי...
אני רוצה להכין את העוגה הזו, השאלה אם היא באמת טעימה או שזה יותר עוגה ליופי??

 

[וייס1]

מתכון שאני מכינה.
הכנתי גם עם בנות בחוג שאי מעבירה בבית.
יוצא מעולה.
גם טעים.


לבצק פריך:
1.5 כוסות קמח
1/2 כוס שקדים טחונים [עדיף מולבנים]
1/2 כוס אבקת סוכר
100 גרם חמאה או מרגרינה
1ביצה
קורט מלח

מערבבים במיקסר קמח, שקדים, אבקת סוכר ומרגרינה
מוסיפים ביצה ומעבדים לבצק אחיד.
עוטפים בניילון ומקררים כחצי שעה.
מוציאים את הבצק מהמקרר, מרדדים דק על משטח
מניחים את הספרה או הצורה שהדפסנו על ניר אפיה מקומח
חותכים את הבצק בסכין חד מסביב. באותו אופן חותכים את הספרה השניה או הצורה השניה
אופים ב 180 מעלות כ-20 דקות להשחמה קלה. במספר גדול או צורה גדולה האפיה יכולה לקחת יותר זמן.
שימו לב שלא ישרף.
מכינים קרם: מקציפים 1 ריצ' גדול עם 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
מזלפים עיגולים על חלק אחד של הצורה/ספרה ומניחים בעדינות את החלק השני מעל. שוב מזלפים עיגולים או כוכבים ומקשטים.


תמונות שהבנות בחוג הכינו.
לא נגעתי.
הכינו לבד.
צפה בקובץ המצורף 595777

צפה בקובץ המצורף 595778
[עוגה אישית]

היי הני,

האם המתכון יכול להתאים לעוגת מספרים בעל 2 ספרות בגודל A4?