חלבי עוגת גבינה נימוחה---הכי חשוב דיאטתית!

[פיר]

שמן קנולה.

[או חמאה]

אפשר גם בלי הבסיס וזה מה שאני יעשה בפעם הבאה.
עוגת גבינה נטו כזו

העני יקרה שאלה לי אליך אפשר לעשות בלי הבסיס ואז הכמויות בדיוק כמו שכתבת/?
ואם אני רוצה להוסיף סוכר כמה מינימום לשים?
תודה רבה.

 

[ש.ב.א]

@hbecker
יש לי כרגע רק יוגורט רגיל
מה להוסיף כדי להגיע למתיקות מעודנת (תחליף סוכר, וניל)?

 

[ה. בקר]

העני יקרה שאלה לי אליך אפשר לעשות בלי הבסיס ואז הכמויות בדיוק כמו שכתבת/?
ואם אני רוצה להוסיף סוכר כמה מינימום לשים?
תודה רבה.

אפשר בלי הבסיס. בהחלט.
אם את רוצה להוסיף סוכר זה ענין של טעם אישי. תוסיפי משהו כמו חצי כוס ותטעמי את התערובת לראות אם מספיק לך

@hbecker
יש לי כרגע רק יוגורט רגיל
מה להוסיף כדי להגיע למתיקות מעודנת (תחליף סוכר, וניל)?

קצת תחליף סוכר
משהו כמו 3-4 שקיות סוכרלייט

 

[פרגית]

יצא ממש טעים!!

 

[ה. בקר]

יצא ממש טעים!!

שמחה לשמוע

 

[אחת111]

היא יכולה להיחשב חלבון בדיאטה. במיוחד אם תמירי את היוגורט ליוגורט פרו שהוא מלא בחלבון. כמובן זה שבלי הסוכר כי חלקם עם המון סוכר.
כשהייתי בקבוצה, בעצם אפילו 2 וגם אצל דיאטנית היא אמרה לי שבעוגה כזו למרות מעט הקמח ומעט הסוכר [שביוגורט] היא בהחלט יכול להיחשב חלבון. במיוחד אם תכיני אותה בלי הבסיס. אבל גם כך כי זה שקדים ולא קמח בבסיס.

אם אני מכינה את זה עם יוגורט פרו כמו שאמרת, זה כמו היוגורט במתיקות מעודנת, מבחינת סוכר/מתיקות?

 

[ה. בקר]

אם אני מכינה את זה עם יוגורט פרו כמו שאמרת, זה כמו היוגורט במתיקות מעודנת, מבחינת סוכר/מתיקות?

לכאורה כן
אבל את יכולה ורצוי לטעום את התערובת לפני ששמים בתבנית ואז תמיד אפשר להוסיף קצת סוכר או מתיק אם זה לא מספיק

 

[ש.ב.א]

@hbecker
הכנתי בתור עוגת יומהולדת למישהו ששומר על הבריאות...
היה מוצלח מאד!
תודה

 

[מירי עוס]

4 כפות קמח

נראה לך אפשר להחליף את הקמח הלבן בקמח שקדים?

 

[ה. בקר]

נראה לך אפשר להחליף את הקמח הבלן בקמח שקדים?

לא ניסיתי
לא רוצה ומר כן בוודאות כשאני לא יודעת בוודאות

 

[מילה שלי]

2 שקיות ספלנדה

את יודעת לתת כמויות גם ביחס לממתיקים אחרים?
סטיביה לדוגמה
לא יודעת איפה לקנות ספלנדה.
תודה רבה!

 

[במבה נוגט:)]

ממתיק כתחליף לסוכר. אני שמתי ספלנדה.

יודעת במקרה אם סוכרזית או "מתוק וקל" גם הולך?
זה נראה ממש טוב ועושה לי חשק להכין

 

[ה. בקר]

יודעת במקרה אם סוכרזית או "מתוק וקל" גם הולך?
זה נראה ממש טוב ועושה לי חשק להכין

כן

 

[יעל לוגן]

היי
שאלה-האם הגיוני להחליף את הקמח בקרונפלור?כדי שיהיה ללא גלוטן?
תודה על המתכון

 

[ה. בקר]

היי
שאלה-האם הגיוני להחליף את הקמח בקרונפלור?כדי שיהיה ללא גלוטן?
תודה על המתכון

לכאורה אפשרי
יכול להיות שתהיה פחות מוצקה

 

[יעל לוגן]

תודה רבה @hacker !
יצא טעייםם
למי שרוצה להוסיף שכבה טעימה שנותנת אשליה של שמנת או משהו בסגנון
הוספתי למעלה את המעדן וניל הזה

בעיני היה ממש מוצלח,ולא אמור לפגוע בערך הקלורי

שבוע טוב ושקט

 

[ש.ב.א]

@hbecker
תודה על המתכון.
הכנתי כבר מספר פעמים והיה מצוין!
אבל תמיד העוגה צונחת לי ולא יוצאת אורירית (וגם עוגות גבינה אחרות), מה יכול להיות הבעיה?
בנוסף, יש לך מתכונים נוספים לעוגות דיאטטיות? ממש יעזור לי.
(חייבת עוגה כלשהי לשבת...)

 

[ה. בקר]

@hbecker
תודה על המתכון.
הכנתי כבר מספר פעמים והיה מצוין!
אבל תמיד העוגה צונחת לי ולא יוצאת אורירית (וגם עוגות גבינה אחרות), מה יכול להיות הבעיה?
בנוסף, יש לך מתכונים נוספים לעוגות דיאטטיות? ממש יעזור לי.
(חייבת עוגה כלשהי לשבת...)

תנסי בפעם הבאה לשים בתנור תבנית עם מים מתחת לתבני עם העוגה

 

[ש.ב.א]

תנסי בפעם הבאה לשים בתנור תבנית עם מים מתחת לתבני עם העוגה

תודה, אני ינסה.

בנוסף, יש לך מתכונים נוספים לעוגות דיאטטיות? ממש יעזור לי.

 

[מלכה123]

@hbecker רק עכשיו נחשפתי למתכון הזה והוא נראה אלוף!!!
השאלה שלי- יש לי סטיביה טבעית (אבקה שעשויה מעלים- בצבע ירוק) איך אני ממירה במתכון פה (כי לסטיביה טעם דומיננטי)
תודה על הסבלנות, מאור הפנים וההיענות שלך לכל שאלה!! זה ממש נושב בין מילותייך!!