- הוסף לסימניות
- #21
אהממ לא ממשנראה מתכון מעניין,
זה יוצא שחום?
כן יש לו צבע יפיפה ומרקם מצוין!
אהממ לא ממשנראה מתכון מעניין,
זה יוצא שחום?
@סטיקמתכון מהמם: חשוב למלא בדיקנות אחרי ההוראות.
להשרות קילו ארבעס עם כפית סודה לשתיה ומים כפול מהגובה של הארבעס ללילה שלם.
בבוקר לשטוף ה-י-ט-ב את הארבעס שלא ישאר סודה לשתיה להשחים בסיר 2 כפות סוכר עם מעט שמן. להוסיף את הארבעס עם כפית מלח ומים לבשל כ-3 שעות. לבדוק מדי פעם (בדיקה זאת אומרת להוציא אחד לקרר! ולטעום) כשרך מוציאים מסננים ומיבשים היטב בתוך מגבת כשיבש לגמרי! מתבלים לפי הטעם. יוצא צדהים יפים שחומים טעיםםםם.
(שמעתי המלצה על הארבעס של תוצרת הארץ, לא ניסיתי)
שיכסה את הארבעס+בערך אצבע משהו כמו 5 סמ יותרכמה מים לשים בבישול?
הכנו היום בבית עם מעט שינויים,יש לי מתכון מצוין לבישול עם התיבול, אני ממש אוהבת
הילדים טוענים שהריח של הבישול לא נעים...
להרתיח 1 ק"ג ארבעס ולאחר הורדת הקצף להוסיף -
1 כף שמן
1 כף סוכר
1 כף מלח
1 כף פלפל שחור
כפית קטנה סודה לשתיה
בהצלחה!
זה לא מתוק מידי?הכנו היום בבית עם מעט שינויים,
במקום כף אחת של סוכר שמנו 4.5 כפות,
גם מלח הוספנו מעט יותר מכף (פשוט טועמים את הנוזל עד לאיזון הטעמים),
בנוסף שמנו גם חצי כף סילאן בשביל הצבע,
יצא ממש מוצלח, ודיי דומה לארבעס שמוכרים במעדניות.
תודה רבה על המתכון.
מתקתק, יש מעדניות שמכינות ארבעס כזה,זה לא מתוק מידי?
והסודה לשתיה לא מפוררת את הארבעס? הם יצאו שלמים?
היא לא מפוררת את הגרגרים, היא 'רק' הורסת את הויטמינים שיש בהם...והסודה לשתיה לא מפוררת את הארבעס? הם יצאו שלמים?
אמתאני באמת משרה עם סודה לשתיה שעה/ שעתיים,
ואח"כ מים עם מלח 24-48 שעות,
יוצא חמאה אחרי 3 שעות בישול בסיר רגיל,
בסיר לחץ מספיק 3/4 שעה עד שעה!!!
בדיוק רציתי לפתוח כזה אשכול, היום הכנתי קילו ארביס עם כף סוכר חום.... לא יצא כמו......כבר הרבה זמן אני תרה אחר המתכון,
מוכרים אותם הרבה במעדניות ובחנויות מכולת
ויש להם טעם מתקתק
על הקופסא כתוב שבושלו עם התיבול
אולי מישהי יש לה את המתכון?
תודה מראש![]()
בדיוק רציתי לפתוח כזה אשכול, היום הכנתי קילו ארביס עם כף סוכר חום.... לא יצא כמו......
מעניין מה עושה את זה מתוק? סילאן? או השחמה של סוכר?
פעם הבא אנסה....
וואויש לי מתכון מצוין לבישול עם התיבול, אני ממש אוהבת
הילדים טוענים שהריח של הבישול לא נעים...
להרתיח 1 ק"ג ארבעס ולאחר הורדת הקצף להוסיף -
1 כף שמן
1 כף סוכר
1 כף מלח
1 כף פלפל שחור
כפית קטנה סודה לשתיה
בהצלחה!
תודהה ב"ה שמחה לשמוע!וואו
יצא מדהים
הוספתי גם סילאן
יצא שחום, נימוח ומלא טעם. ייש כח
משהו כמו 2 כפות לחצי ק''ג ארבעסתודהה ב"ה שמחה לשמוע!
כמה סילאן? לתוך מי הבישול הוספת?
אני מבשלת בסיר גדול הרבה יותר מתכולת הארבעסכמעט תמיד הסיר של הארבעס גולש
יש עצה למנוע את זה?
rhon.co.il
מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!
חלה שגיאה בשליחה. נסו שוב!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:
תהילים פרק כה
אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
הנושאים החמים