הקפאה מראש

  1. 1

    מרקים כל הדברים שלא מומלץ להקפיא אחרי בישול, אפשר להקפיא לפני בישול?

    אני רוצה להכין המון דברים לארוחת צהריים מראש ולהקפיא, ואז בצהריים ישר לשים לבישול או אפייה. למשל תפוחי אדמה וחומוס זה דברים שאחרי הבישול אי אפשר להקפיא אותם, זה יוצא ספוגי ולא טעים. השאלה אם אפשר להקפיא דברים כאלה כשזה עדיין בלילה (נניח פשטידה עם ביצים, תפוחי אדמה ושאר ירקות) ואז לאפות וזה יצא...
  2. ש

    קינוחים הקפאת קינוחים??

    אני מכינה בר והתחלתי להקפיא דברים השאלה שלי מה עדיף להקפיא או במקרר עוגות ,מוסים,טארטלטים ועוד שאלה מה עדיף לעשות כדורי שוקולד על מקל או עוגה על מקל מה יותר נשמר? תודה לכל העונות
  3. א

    עוגות/עוגיות עזרתכן בבקשה מתכון שישרוד נסיעה

    אמא שלי ביקשה שאביא עוגת גבינה לחג אבל היא גרה 3.5 שעות נסיעה ממני יש לכן רעיונות?
  4. י

    חגים תפריט לאירוע בחוה"מ סוכות, מה אפשר כבר להקפיא?

    שאלה זו מופנית לכל האלופות במטבח: יש לי ארוע בחוה"מ סוכות, ורוצה להתחיל להתכונן ולהכין מעכשיו השאלה מה אפשר להקפיא וישאר בטעם טוב ועסיסי, ומה שיטת ההקפאה ואח"כ ההפשרה והחימום תודה רבה מראש להלן התפריט: סלטים: טחינה חומוס מטבוחה חצילים ברוטב אדום סלט תפו"א סלט חסה כלשהו סלט כרוב כלשהו סלט זיתים...
  5. ג

    דיון איך אתן מתארגנות עם ארוחות צהריים מראש?

    בעז''ה אני מתחילה בקרוב לעבוד במשרה מלאה. אשמח לשמוע מבעלות ניסיון טיפים ורעיונות להתארגנות מראש לארוחות צהריים. האם אתן מקפיאות? איך? מה? אשמח לכל עצה!
  6. נ

    דיון מישהו ניסה פעם להקפיא כה סגנון דבר לפני בטיגון / לאחריו אפילו?

    https://imaot.co.il/Book/Page/111608 טורטיה במילוי בטטה ופטריות בציפוי קריספי המתכון של ג'קלין פדלון מהדרין למנה ראשונה לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן הוספה לספר המתכונים שלי Tweet הדפסה שליחה במייל קטגוריהתוספות כשרותכשר פרווה דרגת קושיקל מרכיבים מתכון...
  7. GRN

    דיון איך מקפיאים אוכל, שיצא מיד לחימום...

    מתכננת להקפיא כמויות גדולות של אוכל מוכן, שיצא מיד לחימום והגשה לסעודה רבת משתתפים בעיקרון אני לא משתמשת בחד פעמי בכלל, חושבת שהפעם כדאי לחרוג מהכלל (או אולי עדיף לקנות תבניות פיירקס עם מכסה?) אשמח לעזרתכן איך לעשות את זה: פרוסות בקר ברוטב עגבניות כרעיים אחרי אפיה ראשונית אצבעות אסאדו (לא יודעת...
  8. פ

    דרוש מתכון תפריט יוקרתי לבר מצוה שאפשר להקפיא לפחות חודש מראש

    אנו מתעתדים לברמץ את בננו הבכור בעוד מס' חודשים התוכנית היא לעשות בר מצוה בבית עם תפריט יוקרתי עם צילחות מושקע, מנות פתיחה וכו'... מחפשת רעיונות ומתכונים למנות שאפשר להקפיא מראש, כדי לחסוך כמה שיותר עבודה ברגע האחרון תודה רבה!!

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה