ללא מרגרינה אוזני המן שכיף להכין!

  • הוסף לסימניות
  • #1
אחרי חיפוש ברשת מצאתי מתכון מעולה לאוזני המן בצק נעים וכיפי
כמה טיפים :לעבד היטב את הבצק. עדיף לעבוד איתו מייד ולא לחלק ל2 חלקים כי הבצק נהיה טיפה יותר פריך וקשה לעבוד איתו
כדי שהם יצאו יפים עדיף להשקיע לכל אוזן המן
וזה מה שיצא לי :)
 

קבצים מצורפים

  • IMG_7339 copy.jpg
    IMG_7339 copy.jpg
    5.2 MB · צפיות: 207
  • הוסף לסימניות
  • #2
אחרי חיפוש ברשת מצאתי מתכון מעולה לאוזני המן בצק נעים וכיפי
כמה טיפים :לעבד היטב את הבצק. עדיף לעבוד איתו מייד ולא לחלק ל2 חלקים כי הבצק נהיה טיפה יותר פריך וקשה לעבוד איתו
כדי שהם יצאו יפים עדיף להשקיע לכל אוזן המן
וזה מה שיצא לי :)
כמה מיל' הכוס שבסרטון?
גם שמתי לב שבקמח לא מילתה עד למעלה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
המתכון:
ביצה
מעט מלח
סוכר וניל
2/3 כוס סוכר
2/3 כוס שמן
לערבב הכל עם מטרפה
אחר כך להוסיף גרידה מלימון אחד
2.5 כוסות קמח
חצי כפית אבקת אפייה
להוסיף את הקמח בהדרגה וללוש תוך כדי.
לרדד למלבן לקרוץ עיגולים למלא באיזה מילוי שרוצים ולעצב לצורת אוזן המן
להכניס לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות לרבע שעה.
בהצלחה!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
המתכון:
ביצה
מעט מלח
סוכר וניל
2/3 כוס סוכר
2/3 כוס שמן
לערבב הכל עם מטרפה
אחר כך להוסיף גרידה מלימון אחד
2.5 כוסות קמח
חצי כפית אבקת אפייה
להוסיף את הקמח בהדרגה וללוש תוך כדי.
לרדד למלבן לקרוץ עיגולים למלא באיזה מילוי שרוצים ולעצב לצורת אוזן המן
להכניס לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות לרבע שעה.
בהצלחה!!!
הדגש הוא לערבב עם מטרפה הרבה זמן.
מצוין,
אני מילאתי חלק באוכמניות, חלק בתמרים וחלק שמתי קובית שוקולד.
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
איך המרקם לאחר האפיה?
פריך וקשה או יותר רך ומתפורר?
אשמח לדעת!
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
כמה עוגיות יוצא?
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
  • הוסף לסימניות
  • #18
יואו יצא לך מושלם! נראה גם טעים:p
רעיון ממש למלאות בשוקולד ציפס הוא נמס לגמרי אחרי האפיה?
לא נמס לגמרי, אבל טרם הספיק להתקשות אחרי האפיה וכמעט חוסל...
בד"כ זה המילוי שלנו לאוזני המן. הכי פרקטי עם ילדים- טעים, מדיד ולא נמרח.
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
הכנו במילוי נוגט/ שוקולד/ לוטוס
יצא מעולה!
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
למעלה