דיון אוכל לא זורקים- מתכונים יצירתיים וטעימים באמת, לשאריות

[נוי]

הכל התחיל כשפרוסות הלחם הפרוס הציצו אלי בעגמומיות יתרה.
יום שישי אחר הצהרים, הם כבר הוקפאו והופשרו,
יומיים על המגש, ומה דינם?
המפונקים כאן לא יגעו בהן ביום ראשון.
שמעו סיפור השגחה: פשוט בקשתי מה' שייתן לי רעיון הגיוני לשעה.
ואז קפץ לי: קרוטונים!
מצאתי מתכון פשוט מהיר ונחמד:
חתכתי לקוביות, שפכתי לתבנית פעמית +שמן, תבלינים, אבקת מרק
12 דקות בתנור, ויצא טעים וחגיגי מאוד ליד המרק, בליל שבת,
ובסעודה שלישית- בסלט החסה.
והסיפוק, אח...זה לא פתרון מאולץ. שבוע אחר כך עשיתי מלכתחילה.
אשמח אם תוסיפו כאן רעיונות נוספים לניצול שאריות.

-האשכול של @dvory עם תפוחי האדמה העצובים שהפכו לכדורים חגיגיים,
הזכיר לי את הרצון לפתוח אשכול שאריות.
והוציא אותו מהכח אל הפועל.

 

[מרשימה]

בשאריות פירה אפשר כמובן כמילוי לבורקס או בלינצעס
אפשר גם להוסיף לקוגל תפו"א במקום ביצים - זה מגבש את העיסה היטב
(קרדיט ליוכבד מ"בריאותא")
הטעם טיפה שונה אבל מעולה!
אני חושבת שגם לביבות תפוחי אדמה אפשר להכין באותה צורה.

כמו כן אפשר להכין פשטידה או לביבות על בסיס פירה + בצל מטוגן, מעט קמח וביצים, ותיבול כמובן.

 

[מרשימה]

שאריות לחם:
לחם מטוגן או פרנץ טוסט בשלל וריאציות
אצלינו אוהבים פשוט לחם בחביתה -
שופכים את הביצים למחבת, מניחים מעל שתי פרוסות לחם והופכים מיד (כך שתתרטבנה מהביצים משני הצדדים)
אחרי שמטוגן בצד אחד הופכים

 

[אליש]

מה עושים עם אורז מבושל?

 

[מרשימה]

ירקות מאודים:

מקשקשים עם ביצים ומטגנים חביתה או שקשוקה
אפשר להוסיף רסק עגבניות ותבלינים

 

[מרשימה]

מה עושים עם אורז מבושל?

אפשר להוסיף לעיסה של קציצות כמו במתכון ש @dvory העלתה השבוע

 

[ישתבח שמו]

מה עושים עם אורז מבושל?

אני מוסיפה לבלילה של בשר טחון ורסק עגבניות המיועדת למוסקת חצילים אפויה. אם מישהי כאן תרצה מתכון אכתוב

 

[אליש]

אני רוצה בלי בשרי.

 

[אחת אפס]

מה עושים עם אורז מבושל?

פלפל ממולא...
אבל השאריות לא יספיקו

 

[מרשימה]

אני רוצה בלי בשרי.

יש לניקי ב מתכון לשאריות אורז עם ירקות
ניסיתי פעם והיה מוצלח
יש גם פשטידות אורז אבל לא ניסיתי בעצמי.

 

[ישתבח שמו]

אני רוצה בלי בשרי.

את יכולה לעשות את המוסקה רק עם אורז

 

[.Milki]

מה עושים עם אורז מבושל?

לטגן מה שיש לך בבית:
בצל
גזר (מגורד או קוביות קטנות)
קישוא (מגורד או קוביות קטנות)
נבטים
תירס
פלפלים
בקיצור, מה שיש..
כשזה מטוגן להוסיף את האורז ,
ולטגן עוד כמה דקות.
ליצור גומה באמצע ולשפוך לתוכה 2-3 (תלוי בכמות) ביצים מקושקשות,
לערבב לאט לאט את כל התבשיל עם הביצים.
התיבול שהכי מתאים זה רוטב סויה\ טריאקי [מוסיפה ביחד עם האורז],
אבל אם אין גם מלח ופלפל הולך טוב.
טעים מאוד ובכלל לא מרגיש שאריות.
אני מכינה לפעמים אורז בכמות כפולה מראש כדי שיהיה לי אורז מוכן לזה..
בתאבון.

 

[ronitg]

שאריות ירקות מהמרק-
לטחון/לרסק, להוסיף ביצה, ולטגן מזה לביבות
יוצא מעדן מלכים

 

[מיכל חגירה]

מה עושים עם אורז מבושל?

קוצצים לקוביות ירקות שאוהבים,
אפשר גם רצועות כרוב/אפונה.
מאדים קלות
מוסיפים את האורז(קר מהמקרר)
מערבבים היטב ונותנים לזה להספיג טעמים על אש נמוכה , תוך כדי ערבוב.
בד"כ צריך להוסיף טיפה מיים, שיהיה עסיסי יותר.
תיבול מינימלי-מלח, פלפל שחור, מעטטטטט כרכום, רק לצבע.
אולי צילי גרוס חריף, מה שאוהבים.

אפשר להוסיף קצת רוטב סויה, תכלס יוצא סגנון סיני.
מוצלח מאוד ופרווה!

 

[אליש]

יש לניקי ב מתכון לשאריות אורז עם ירקות
ניסיתי פעם והיה מוצלח
יש גם פשטידות אורז אבל לא ניסיתי בעצמי.

מעניין אותי,
יכולה לתת לי קישור?

 

[מרשימה]

מעניין אותי,
יכולה לתת לי קישור?

יש פה כמה דברים

מה עושים עם שאריות של אורז ? אורז בתחפושת ! נשמע טוב נכון ?

מה עושים עם שאריות של אורז ? פותחים את המקרר ויש קופסא עם אורז מאתמול אף אחד לא רוצה לאכול הילדים עושים לי פרצופים שהם לא מוכנים לאכול לא חבל לזרוק ? הנה דברים שאפשר להכין מאורז

nikib.co.il

אני עשיתי את השני נראה לי, אבל בלי כרוב
או שזה היה משהו דומה,
בכל אופן זה העקרון

 

[שולה]

מרק עוף שנשאר משבת, אני מסננת שוב במוצ"ש ומקפיאה בקופסאות קטנות. משתמשת עם זה כנוזלים לעופות אפויים בתנור.

 

[ופל בלגי]

אני רוצה בלי בשרי.

אפשר להוסיף אורז גם לקציצות טונה,
יוצא מאוד אוורירי.

 

[רותי 1]

למישהי יש רעיון מה לעשות עם עוגות שאף אחד לא מעוניין בהן,
או שכבר נמאס מהן או שלא יצאו הכי מוצלחות בעולם...
רעיונות????

 

[בשביל השמחה]

למישהי יש רעיון מה לעשות עם עוגות שאף אחד לא מעוניין בהן,
או שכבר נמאס מהן או שלא יצאו הכי מוצלחות בעולם...
רעיונות????

כדורי שוקולד