איך אתן מכינות עוגת טורט במיקסר?

[eden7115]

מקציפים את החלק הראשון, מעבירים בעדינות לקערה אחרת ואז מקציפים את החלק השני
או שמקציפים חלק אחד במיקסר וחלק שני בידני.

אני עושה את כל הטורטים מביצים שלמות, הקצפה של שמונה דקות לפחות נותנת קצף בהיר תפוח ואוורירי, פשוט מעולה, ואין את הבעיה שהקצף נופל ונשבר.

זה ממש סיפור...
מהבחינה הזו לידני יש יתרון.
אולי באמת נרכוש קערה נוספת.

 

[גפ"ן]

קופצת על האשכול כאחת שעד יום שישי האחרון עבדה רק עם מיקסר ידני (שהלך לעולמו) והתחדשה במיקסר חדש...

.

תתחדשי ותאפי תמיד בבריאות ולשמחות!!!!!!

 

[eden7115]

תודה

 

[רותי המניק]

יש לי קנווד בדגם של לפני 30 שנה (קיבלתי בירושה )
ולא ניתקלתי בחיים בכזאת בעיה.
חוץ מהרעש אימים שהוא עושה הוא עובד עשר!

איזה דגם של מיקסר יש לכן? שמעתי גם ממישהי שיש לה דגם מסוים והיא לא מרוצה.

אגב, אני מקציפה חלבונים
אחרי שמתקבל קצף חזק
מוסיפה סוכר, אח"כ את כל השאר
(נישארת במהירות הגבוהה)
כמה סיבובים ושלום.
ב"ה תמיד מצליח.

 

[פיסטוק]

יש לי קנווד בדגם של לפני 30 שנה (קיבלתי בירושה ).

זו התשובה...