דרוש מידע איך מכינים מוקפץ ירקות כמו של החנויות?

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #1
מהירקות גזר פלפל צהוב אדום ירוק וכתום שום נבטים כרוב נודלס בצל פטריות מקופסאות שימורים שיהיה לזה טעם כמו החנויות שמוכרות אוכל לשבת ושזה יצא רך
תודה רבה
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
שמים כמות מכובדת של רטבים צילי/סויה/וכדומה..
וכמובן גם שמן בנדיבות.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

אשכולות דומים

    • מאמר
    1K
    • ב
    סלטים משתפת תמונות של סלטים חיים מהממים שהכנתי לבת מצווה של חברה
  • ברודסטרית //
    • IMG_3474.JPG
    סלט כרוב פלפלים וגזר:
    רצועות דקות פלפלים כתומים/ירוקים
    כרוב לבן מגורד דק
    גזר מגורד
    בצל סגול
    שמיר
    כוסברה
    עירית
    ועוד עלים ירוקים שיש בנמצא
    תיבול: מיונז, מעט סוכר מיץ לימון פלפל שחור גרוס ומלח




    IMG_3476.JPG
    סלט כרוב מתקתק:
    כרוב סגול קצוץ
    חבילת עירית/בצל ירוק קצוץ
    הרבה- גריעיני דלעת, שומשום, גריעיני חמניה ושקדים פרוסים, לשים על נייר אפיה בתנור לכמה דקות עד שמזהיב
    נבטי חמנייה (אופציונלי)
    לרוטב (מומלץ בסמוך להגשה)
    מעט שמן שומשום חזק
    שמן זית
    מעט חומץ
    סוכר חום
    פלפל גרוס
    מלח גס


    IMG_3488.JPG
    סלט חסה חתיך:
    חסה לליק קרועה גס
    חסה מכל סוג/עלי בייבי
    נבטים ירוקים- של אפונה צנונית או חמנייה
    מלפפון מסולסל לקישוט
    נבטוטים עגולים(אופצוינלי)
    מנצ'ס לקישוט

    רטבים:
    רוטב צרפתי במרקם סמיך-
    לערבב בקערה עד שכל הגושים נמסים:
    דבש
    חרדל
    קצת יין או חומץ בלסמי
    מעט חומץ
    סוכר חום
    מלח ופלפל גרוס
    להוסיף:
    שמן קנולה ולערבב עד שנהיה במרקם סמיך ומבריק
    להוסיף:
    טיפת שמן זית ואפשרי מעט שום גבישי ופפריקה

    רוטב מיונז קלאסי:
    לערבב בקערה את המרכיבים הסמיכים:
    מיונז, חרדל, סוכר, טיפה מיץ לימון ולהוסיף מלח פלפל מעט מים לדילול ואם יש משדרג המון גרגירי חרדל/פטרוזיליה קצוצה (אם מכינים במעבד מזון)


    IMG_3478.JPG
    סלט יווני ים תיכוני מרענן:
    מלפפון חתוך לפסים דקים כמו בתמונה למטה
    עגבניות שרי חצוית
    בצל סגול קצוץ
    פרוזיליה קצוצה
    (עללי בייבי, חסה אייסברג)
    קוביות גבינה בולגרית
    זיתי קלמטה או זיתים אחרים יפים
    שמן זית
    זעתר (אפשר גם להוסיף קצת סומאק)
    אפשרי לקישוט פרוסות לימון מלמעלה

    צורה יפה לחיתוך של המלפפון:
    IMG_3471.JPG


    תנסו ותהנו אין על ירקות בעולם!! וכמובן שתפו אם ניסיתם :)
    1752168646654.jpeg
    IMG_3476.JPG
    IMG_3474.JPG
    IMG_3488.JPG
    ועוד 6 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: רינהרינה, דילים, הדודה מאמריקה ועוד 58 משתמשים61 //
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כוס קקאו
    תצרפי עוד מתכונים של הסלטים
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה