דרוש מידע בקר קפוא

  • הוסף לסימניות
  • #1
האם כשמבשלים בשר בקר חייב להפשיר קודם באופן מלא או שניתן להתחיל בישול גם עם הבשר עדין קפוא?
מה המתכון המומלץ לצוואר מספר 10?
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
עדיף להפשיר, אחרת הבשר יכול לצאת קשה
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
אפשרי ונראה לי שעדיף בישול איטי ואפילו קפוא!
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
אני מבשלת כמעט כל שבוע בשר קפוא לגמרי. יוצא מושלם
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

אשכולות דומים

המחלקה להונאה בכשרות של הרבנות הראשית לישראל הטילה היום פצצה, כאשר חשפה כשל חמור בתהליך הניקור של בשר בקר קפוא המיובא מפרגוואי.

על פי הדיווח, בקרטונים רבים של המותג המוכר "סופר ביף" (Super Beef), המשווק על ידי חברת "עוף ירושלים", לא הוסרו שומנים אסורים ("חלב") כנדרש בהלכה הצרופה.
הדרמה הופכת גדולה יותר כשמתברר שלא מדובר באירוע נקודתי. התקלה התגלתה בבשר שנשחט לאורך תקופה ארוכה: מחורף 2024 ועד חורף 2026. המשמעות המדאיגה: אלפי נתחי בשר כבר הגיעו למקררים הביתיים, לאולמות שמחות ולקצביות בכל רחבי הארץ.
המוצרים שברשימה השחורה:
  • קשתית אסאדו בקר קפוא (פרימיום) - מותג "סופר ביף".
  • אסאדו עם עצם בקר (מוצר מעובד) - משווק ע"י "עוף ירושלים".
ברבנות הראשית לא לוקחים סיכונים ומפרסמים קריאה נחרצת: "אין להשתמש בתוצרת זו ללא תיקון מידי של מנקר מוסמך". משגיחי הכשרות הונחו לסרוק את המלאים בדחיפות ולפעול להחזרת התוצרת למפעלים.
ידע הציבור ויזהר גורמים ברבנות מציינים כי חברת "עוף ירושלים" משתפת פעולה באופן מלא למניעת המכשול, אך הציבור נקרא לבדוק את הברקודים שעל האריזות. במקרה של ספק, יש לפנות בדחיפות לסמכות הלכתית. "מדובר בחשש דאורייתא של אכילת חלב", אומרים גורמי כשרות, "זהו רגע שבו כל אחד חייב לבדוק את המקפיא שלו".



  • 50c64420-fb7d-11f0-a61d-b1aadadc54c8__h1423_w1080.jpeg

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה