הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #1
מוכרים בהרבה מהמאפיות אצבעות בצק עלים (נראה כמו גליל בורקס פתוח בשני הקצוות) ממולאות במעט שוקולד ובממרח חלווה,
שייך לגמרי לקטגורית הג'אנק - אבל אנחנו מחבבים את זה מאוד.
אני כבר כמה זמן חושבת איך להכין את זה בבית,
ברור לי שהבצק זה בצק עלים מרודד היטב, לדעתי ישנן 2 שכבות דקות שבאמצען ממרח שוקולד כלשהוא,
והמילוי הוא פס ממרח חלבה (מרגיש ללא תוספת מייצבים, ותמיד אני תוהה איך לא בורח באפיה, אולי ממלאים אותו כשהוא קר מאוד\ קפוא)
מעל כמובן ישנו סירופ סוכר.
אשמח למתכון\ מידע\ או עזרה ברקיחת המתכון
תודה
שייך לגמרי לקטגורית הג'אנק - אבל אנחנו מחבבים את זה מאוד.
אני כבר כמה זמן חושבת איך להכין את זה בבית,
ברור לי שהבצק זה בצק עלים מרודד היטב, לדעתי ישנן 2 שכבות דקות שבאמצען ממרח שוקולד כלשהוא,
והמילוי הוא פס ממרח חלבה (מרגיש ללא תוספת מייצבים, ותמיד אני תוהה איך לא בורח באפיה, אולי ממלאים אותו כשהוא קר מאוד\ קפוא)
מעל כמובן ישנו סירופ סוכר.
אשמח למתכון\ מידע\ או עזרה ברקיחת המתכון
תודה
