דרוש מתכון לעוגיות בריאות

[ריבק]

שיהיה רק עם מעט מרגרינה, ובכ"ז טעים לילדים.

 

[חברה]

http://www.prog.co.il/showpost.php?p=509755&postcount=10

 

[ציפי וינברג]

יש לי מתכון מהמם ללא מרגרינה כלל,
עוגיות חומות עם שוקולד צ'יפס לבן.
אפשר עם קקאו ואפשר עם אבקת חרובים,
נטרף במהירות!
בעז"ה מחר אולי אעלה...
אם נשמע לך מעניין כמובן.

 

[artline]

מתכונים לעוגיות בריאות

פורסם במוסף האוכל של בקהילה נראה לי..
עוגיות פצפוצי אורז ושומשום
החומרים
6 כוסות פצפוצי אורז (רמצוי מלא)
1.5 כוסות שושמשום קלוי מעט במחבת
1/2 כוס דבש
1/2 כוס סוכר חום
1/3 כוס שמן קנולה
1/2 כוס טחינה גולמית
אופן ההכנה: מניחים בקערה את הפצפוצים ואת השומשום הקלוי. מבשלים על אש נמועה את הדבש את השמן את הסוכר ואת הטחינה, עד לקבלת תערובת אחידה (לא להרתיח). יוצקים אץ התתערובת המבושלת על הפצפוצים ומערבבים היטב עד שכולם מכוסים. יוצקים את הכל לתבנית משומנת מעט, מהדקים ומיישרים בעזרת האצבעות. מצננים במקרר וחותכים לרבועים בגודל הרצוי.

עוגיות שומשום מתוקות מעולות ומהירות
החומרים:
250 גר שומשום
3/4 כוס קמח מלא
3/4 כוס קמח רגיל
1/4 כוס קוקוס
1 כפית שטוחה א. אפייה
1/2 כוס סוכר
2 ביצים
1/3 כוס שמן
מעט שוקוצ'יפס לקישוט או אגוז (לבחירה)

מקלות שומשום מלוחים
החומרים
2 כוסות קמח מלא
2 כוסות קמח רגיל
3/4 כוס שומשום
1/2 כוס שמן
1.5 כפיות מלח
1/3 כוס סוכר
1.5 כוסות מים חמימים
1 א. אפייה

 

[artline]

עוד מתכון

אולי לא בדיוק עוגיות - אבל משהו מדהים
הבת שלי תרמה את החמוציות לבן אז יכול להיות שעדיף בלי זה...
המקור כנ"ל
חטיפי גרנולה: (18 יחי')
1 כוס שיבולת שועל (לא אינסטנט)
1/4 כוס גרעיני חמניות
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
1/2 כוס קמח
1/2 כפית א. אפייה
1/2 כפית קינמון טחון
קורט אגוז מוסקט
1/4 כפית מלח
1/2 כוס שמן
1/4 כוס סירופ מייפל טהור / סילאן
1/4 כוס סוכר חום בהיר
1 כפיץ תמצית וניל
1 ביצה
1/2 כוס חמוציות
מחממים תנור ל170 מרפדים תבנית של 220/28 בנייר אפיה
מפזרים על תבנית נוספת מרופדת את שיבולת שועל גרעיני חמניה ואגוזי מלך ואופים במשך כ-10 ד' צוך כדי ערבוב כל 3 דקות
לצנן את התערובת לחלוטין
מערבבים בקערה קטנה: קמח, א. אפיה, קינמון, אגוז מוסקט ומלח.
מערבבים בקערה גדולה: שמן סוכר, סירופ מייפל ווניל – לקבלת תערובת חלקה.
מוסיפים את הביצה ואת תערובת הקמח, מערבבים ומוסיפים את תערבת שיבולת השועל ואת החמוציות
שופכים לתבנית האפיה דוחסים היטב ואופים במשך 25-30 ד'
מצננים לחלוטין מוציאים עם הניר לקרש חיתוך חותכים מלבנים בגדול 3/10 ס"מ.