הבו מתכונים לקמח מלא

[דריבלית]

מאופה לחם ועד תנור
אם זה אופה לחם אם אפשר תוכנית. (מורפיריצ'ארד)

תודה מעומק הלב...

וכן המלצה על קמחים
אני משתמשת בקמח רובינפלד.

 

[riki-v]

אני אוהבת את הקמח של שיווק טבעי ונקי, יש נקודות מכירה מוזלות שאפשר לקנות אותו ב-9 ש"ח.
אחרי שבת בס"ד העלה כמה מתכונים, תוכלי להזכיר לי אם שכחתי.

 

[nchmeya]

כל מתכון של קמח לבן רק מוסיפים קצת יותר מים.
מה שהולך זה משהו שמעלים את בטעם של הקמח מלא לדוג' עוגת שוקולד בגלל הקקאו כמעט ולא טועמים.
כוס קקאו
2 כוסות מים חמים
2.5 " סוכר
5 ביצים
כףוניל
כוס שמן
2.5 קמח
1\2 כפית מלח
כף סודה לשתיה
כף א"א
קודם הנוזלים לערבב ואח"כ להוסיף השאר
זה מתכון של קמח לבן וכשאמרתי שהכנסתי קמח מלא לא האמינו

יש לי גם עוגת חמאת בוטנים ועוגיות קינמון מקמח לבן שהכנתי במלא ויוצאות משהו... אם את רוצה את המתכון אכתוב בקשי- שלא אבזבז את זמני לריק

 

[חברה]

מעוניינת מאד בעוגה של חמאת בוטנים!

 

[תמנתי ווב דיזיין]

אני משתמשת בקמח 70% של ניצת הדובדבן [הוציאו לו 30% סובין, זה לא שהוסיפו לו 30% לבן!]

בעצם, אני עושה איתו הכל כמו עם קמח לבן. אבל הוא לא מעורר אצלי אלרגיות שיש לי לקמח לבן שאני לא יכולה לאכול בשום אחוז במאכלים.
בכל מקום שכתוב קמח לבן אני שמה מלא, רק אם צריך להוסיף נוזלים, אני מוסיפה טיפה יותר.

 

[מרק]

יש לי גם עוגת חמאת בוטנים ועוגיות קינמון מקמח לבן שהכנתי במלא ויוצאות משהו... אם את רוצה את המתכון אכתוב בקשי- שלא אבזבז את זמני לריק

מעונינת. תודה.

 

[nchmeya]

עוגיות קינמון -טועם קצת כמו קינמונים -טעים במיוחד ואם עושים ממלא אף אחד לא חולם
מתחסל בשניות

1 כוס מרגרינה
1 1\2 סוכר לבן [או חום]
2 ביצים
2 3\4 כוסות קמח
2 כפיות אא
1 כפית סודה לשתיה
1\2 כפית מלח

מערבבים סוכר ומרגרינה , ביצים ואז השאר
1\2 שעה במקרר
ליצור עיגולים קטנים ולהכניס לתערובת:
4 כפיות סוכר
4כפיות קינמון

להניח במרחק על התבנית הן משתטחות להוציא מהתנור כשעדין רך זה מתקשה כשזה מתקרר בערך 12 ד'

עוגת חמאת בוטנים

1 1\4 סוכר לבן
1 1\2 סוכר חום
4 ביצים [אני שמה 3]
2\3 מרגרינה
כוס חמאת בוטנים
כפית וניל
2 כוסות קמח
2 כפיות א"א

מכניסים הכל ומערבבים להוציא כשרך כשיוצא אפשר לקחת שוקולד מריר או לאפיה
לשים חתיכות מעל וכשזה מתחיל לנמס מחם העוגה מורחים ואז חותכים. מוסיף מאד