עזרה חיתוך עוגה למשולשים

  • הוסף לסימניות
  • #1
קיבלתי במתנה את הסכין המיוחד עם 2 הידיות
ואני רוצה לחתוך עוגת שכבות (גודל מרובע בתבנית תנור)
למשולשים יפים.
מישהי מן המנוסות והמומחיות דכאן יכולה להדריך אותי?
תודה רבה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
אקדים שכדי לקבל חיתוך חד ונקי,
הפריסה נעשית אך ורק כשהעוגה קפואה מאד!


בהנחה שמדובר בעוגת שכבות טורט.
1. פריסת עוגה למשולשים
פרסי פס אחד מעוגת השכבות
-רוחב הפס=גובה המשולש.
ואז פרסי למשולשים בזיגזג.
הפכי אותן ואז ייראו את כל השכבות.

2. פריסת עוגת שכבות לפירמידות
פרסי פס אחד מעוגת השכבות
הפכי את הפס לצדו-כך שתראי את כל השכבות
ואז פרסי למשולשים בזיגזג
הפכי את הפרוסות ואז תקבלי מעין פירמידה,
ז.א.
השכבה התחתונה כהה,
השניה-נניח בהירה יותר
ומעל בשפיץ הכי בהיר.

[אין לי תמונה]

3.פריסת עוגה לירח
דומה למשולשים,
אבל במקום פריסה למשולשים,
קרצי בחותכן עגול-רק כ2/3 מהעיגול.
הפכי אותו שיעמוד על הבסיס הישר.

הערה כללית:
לצורך פריסת משולשים ופירמידות,
אני פורסת את העוגות לפסים -ומקפיאה מיד בחזרה,
מוציאה כל פס בנפרד לפריסה כדי שהעוגה לא תפשיר.

פריסת סהר אני פורסת כל זמן שהעוגה קפואה,
כשהיא מתחילה להפשיר והחותכן כבר לא קורץ כ"כ בחדות, אני מקפיאה שוב.


מקווה מאד שהובנתי,
בהצלחה!
 

קבצים מצורפים

  • IMG_0488.JPG
    IMG_0488.JPG
    2.2 MB · צפיות: 254
  • IMG_0492.JPG
    IMG_0492.JPG
    2.1 MB · צפיות: 274
  • חיתוך עוגה למשולש לירח או לפירמידה.png
    חיתוך עוגה למשולש לירח או לפירמידה.png
    KB 848.5 · צפיות: 268
  • IMG_0495.JPG
    IMG_0495.JPG
    1.9 MB · צפיות: 273
  • IMG_0485.JPG
    IMG_0485.JPG
    2 MB · צפיות: 277
  • IMG_0486.JPG
    IMG_0486.JPG
    2.5 MB · צפיות: 291
  • חיתוך סהר.png
    חיתוך סהר.png
    KB 313.8 · צפיות: 281
  • הוסף לסימניות
  • #4
חשוב שהסכין יהיה נקי לפני כל חיתוך וחיתוך-כל הרמה ,נקיון עם טישו...לא לחתוך עם הפירורים מהחיתוך הקודם,
את תהני מאד מהמתנה..
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
רחל, צודקת!
הכלל הנ"ל תקף לכל חיתוך וכמעט בכל סוגי העוגות!
אישית, מעדיפה ניקוי עם נייר מגבת,
יותר נח ומנקה יותר טוב ,
יתכן שגם חסכוני יותר.
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
אקדים שכדי לקבל חיתוך חד ונקי,
הפריסה נעשית אך ורק כשהעוגה קפואה מאד!


בהנחה שמדובר בעוגת שכבות טורט.
1. פריסת עוגה למשולשים
פרסי פס אחד מעוגת השכבות
-רוחב הפס=גובה המשולש.
ואז פרסי למשולשים בזיגזג.
הפכי אותן ואז ייראו את כל השכבות.

2. פריסת עוגת שכבות לפירמידות
פרסי פס אחד מעוגת השכבות
הפכי את הפס לצדו-כך שתראי את כל השכבות
ואז פרסי למשולשים בזיגזג
הפכי את הפרוסות ואז תקבלי מעין פירמידה,
ז.א.
השכבה התחתונה כהה,
השניה-נניח בהירה יותר
ומעל בשפיץ הכי בהיר.

[אין לי תמונה]

3.פריסת עוגה לירח
דומה למשולשים,
אבל במקום פריסה למשולשים,
קרצי בחותכן עגול-רק כ2/3 מהעיגול.
הפכי אותו שיעמוד על הבסיס הישר.

הערה כללית:
לצורך פריסת משולשים ופירמידות,
אני פורסת את העוגות לפסים -ומקפיאה מיד בחזרה,
מוציאה כל פס בנפרד לפריסה כדי שהעוגה לא תפשיר.

פריסת סהר אני פורסת כל זמן שהעוגה קפואה,
כשהיא מתחילה להפשיר והחותכן כבר לא קורץ כ"כ בחדות, אני מקפיאה שוב.


מקווה מאד שהובנתי,
בהצלחה!
את המשולשים חתכת עם קורצן או עם סכין?
נראה משורטט להפליא
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה