חלבונים - מה אפשר לאפות איתם עוד היום?

[פיטפוט]

נשארו לי 6 חלבונים מעוגיות שדרשו רק את החלמונים.
מה עוד אפשר לעשות איתם חוץ מקצף?

זה דחוף לי כי הם עומדים פתוחים.

 

[נוי]

עוגיות קצף (נשיקות)

 

[עדן]

גלידה
6 חלבונים + 3/4 כוס סוכר להקצף לקצף יציב וחזק
לערבב ביחד


100 גר' שקדים טחונים
כוס קמח
רבע כוס סוכר חום
חצי מרגרינה חתוכה לקוביות
2 כפות קוקוס
לקלות בתנור רבע שעה, לערבב מידי פעם
לקרר

1/3 מכמות הפרורים שמה בתחתית התבנית
1/2 מכמות הריץ'
+
1/3 מכמות הפירורים + שוקולד מריר מגורר(חצי חבילה)

להוסיף לחצי ריץ' שנשאר
2 כפיות קפה נמס

ואז שוב את הפירורים ומקפיאה.

טעים במיוחד!!!

ורותי, תעלי את מתכון העוגיות, שיהיה לנו מה לעשות עם החלמונים (-:

 

[טוליפ]

אני עשיתי עוגיות קוקוס.

 

[EC]

http://www.nikib.co.il/category/egg-white/

 

[פיטפוט]

ורותי, תעלי את מתכון העוגיות, שיהיה לנו מה לעשות עם החלמונים (-:

הכנתי אלפחורס.
כנראה שחייבים תמיד להכין אותם בסמיכות להכנת עוגה נוספת שדורשת את החצי השני של הביצים.

 

[sarigold5]

אפשר להקפיא אותם עם קצת סוכר/מלח.

 

[סא איור]

אפשר להקפיא אותם עם קצת סוכר/מלח.

או לשמור במקרר

 

[בצי]

או לשמור במקרר

מותר?
ביצה שעבר עליה לילה?

 

[פיטפוט]

מותר?
ביצה שעבר עליה לילה?

כבר אמרו כאן, שמים עליה מלח, סוכר או תבלינים אחרים.

 

[sara100]

נשיקות!!!!!!

 

[פיטפוט]

אפשר להקפיא אותם עם קצת סוכר/מלח.

שימו לב!!

כל אחד ישאל את הרב שלו אבל אני שאלתי רב לגבי החלבונים שהשארתי במקרר עם מלח מאתמול בלילה להיום, ואמר לי שלא כדאי להקל בזה בכלל.
והוא הוסיף ואמר שהיום מוצאים כל מיני קולות שלא כדאי לסמוך עליהם.

אז קחו לתשומת לב שלא תיכשלו
"סכנתא חמירא מאיסורא"...

 

[sarigold5]

שימו לב!!

כל אחד ישאל את הרב שלו אבל אני שאלתי רב לגבי החלבונים שהשארתי במקרר עם מלח מאתמול בלילה להיום, ואמר לי שלא כדאי להקל בזה בכלל.
והוא הוסיף ואמר שהיום מוצאים כל מיני קולות שלא כדאי לסמוך עליהם.

אז קחו לתשומת לב שלא תיכשלו
"סכנתא חמירא מאיסורא"...

שאלנו וזה מה שאמרו לשים מעט סוכר/מלח.