דרוש מידע חלבי חם בשבועות

[הטעם המושלם]

יש דרך עם פלטה אחת?

 

[אוריגמי]

לפי הרבה דעות מכסים עם נייר כסף ואז אפשר.
תבדקו אם מתאים לכם
לא נראה לי שאנשים מחזיקים פלטה חלבית בד"כ...

 

[הטעם המושלם]

לפי הרבה דעות מכסים עם נייר כסף ואז אפשר.
תבדקו אם מתאים לכם
לא נראה לי שאנשים מחזיקים פלטה חלבית בד"כ...

אין בזה בעיה, אבל מחליפים באמצע החג? או מה עושים?

 

[אוריגמי]

אין בזה בעיה, אבל מחליפים באמצע החג? או מה עושים?

מניחים נייר כסף חתוך מערב החג על הפלטה ועליו סירים/תבניות חלביים.
איפה הבעיה?

 

[הטעם המושלם]

מניחים נייר כסף חתוך מערב החג על הפלטה ועליו סירים/תבניות חלביים.
איפה הבעיה?

והאוכל של ליל החג? מילא של הבוקר, וגם אותו- כשהפלטה חמה להחליף נייר כסף?

 

[אוריגמי]

והאוכל של ליל החג? מילא של הבוקר,

כשצריך בשרי- מניחים בלי נייר כסף
כשצריך חלבי- מניחים מעל נייר כסף
כל אחד לפי הסדר שהם עושים

כשהפלטה חמה להחליף נייר כסף?

כן
לא חייבים להדק ולכסות היטב כמו פסח. מניחים 2-3 חתיכות גדולות שיכולות גם לצאת קצת מהצדדים בצורה רופפת.
אם זה אוכל שיכול לנזול שמים בתבנית יותר גדולה שלא ייזל על הפלטה
וכשצריך להחליף מחליפים עם כפפות תנור או מגבת כדי לא להיכוות.

 

[net13]

מומלץ 2 ניירות כסף שאם יקרע פתאום שלא יהיו שאלות.

 

[נחמה למה]

כשצריך בשרי- מניחים בלי נייר כסף
כשצריך חלבי- מניחים מעל נייר כסף
כל אחד לפי הסדר שהם עושים


כן
לא חייבים להדק ולכסות היטב כמו פסח. מניחים 2-3 חתיכות גדולות שיכולות גם לצאת קצת מהצדדים בצורה רופפת.
אם זה אוכל שיכול לנזול שמים בתבנית יותר גדולה שלא ייזל על הפלטה
וכשצריך להחליף מחליפים עם כפפות תנור או מגבת כדי לא להיכוות.

את צודקת רק אם אכן לא נשפך ולא מתיז שום כלום על הפלטה בשום שלב,
אם כן, זה כבר שאלה של 'בן יומו'
עדיף לפתור את זה מראש ולכסות תמיד בנייר כסף, גם לבשרי וגם לחלבי.
משתפת מניסיון כואב של סיר חלבי שהרב פסק לשפוך את תכולתו(!) בגלל שהתוכן גלש מעט ולא היתה הקפדה על כיסוי נפרד לבשרי וכיסוי נפרד לחלבי.
נייר כסף היה יכול לחסוך לי את עוגמת הנפש הזו. (סתם כך מאד פרקטי, מאז אנחנו ידידים)