חלבי יש מתכון לעוגה חלבית שיש בה שמנת מתוקה להקצפה ואין בה הרבה גבינה?

[תמר בר חנין]

אפשר גם עם גבינה -אבל אם זה לא הרבה ביחס לעוגה
אשמח מאד לקבל מתכון, ואם יש תמונה עוד יותר טוב.

 

[סגול חציל]

טעימה מאד ומומלצת.

עוגות/עוגיות - עוגת טורט שמנת וריבת חלב -מושלמת!!

חייבת לשתף אתכם בעוגה טעימה שקוצרת מחמאות! אבל הכי חשוב קלה להכנה:) לעוגת הטורט: 6 ביצים 6 כפות סוכר 6 כפות קמח + 1 כפית אבקת אפיה 3 כפות שמן 2 כפות מים אופן ההכנה: מפרידים את הביצים, מקציפים את החלבונים עם הסוכר. משאירים את המיקסר על מהירות נמוכה ומוסיפים חלמון אחר חלמון. מוסיפים את השמן...

www.prog.co.il

 

[mirih]

יש לי מתכון לעוגת גבינה מהממת שהבסיס שלה הוא פרווה.
השאלה מה זה הרבה גבינה?
לאיזה כמות את שואפת?

 

[תמר בר חנין]

יש לי מתכון לעוגת גבינה מהממת שהבסיס שלה הוא פרווה.
השאלה מה זה הרבה גבינה?
לאיזה כמות את שואפת?

הרבה גבינה זה 850 על עוגה
מצידי עד 500 על תבנית A4 אני יכולה לנסות להתחמק..
אבל כן מעדיפה סביבות 250+-

 

[mirih]

אז יש לי עם 500 רוצה?
אני הולכת להביא את המתכון...

 

[mirih]

עוגת גבינה חצי אפויה
לעוגה::
5 ביצים מופרדות
3/4 כוס סוכר
1/4כוס שמן
קצת מיץ לימון
1 כוס קמח
להקציף את הביצים עם הסוכר ואח"כ להנמיך מהירות ולהוסיף לאט את שאר החומרים.
לאפות 20-30 דקות על 180 מעלות
אחרי שמצטנן קצת
לשפוך עליו את המלית:
שמנת מתוקה (פרווה)
חב' איסטנטפודינג
להקציף ואח"כ להוסיף
500 גר' גבינה
כוס סוכר
לציפוי את יכולה כל דבר
שוקולד חלבי / פרווה מגורד
ריבת חלב
וכ"ו

העוגה קלילה ולא כבדה בכלל והכי חשוב טעימה!!

 

[עדי דס]

יש את המתכון הזה של חסי סגל,
הכנתי כמה פעמים, טעים!
יש בו 250 גרם גבינה לבנה

ריבועי עוגת גבינה שוקולד לבן וריבת חלב

תבנית 20*20 לבסיס:140 גרם קמח (1 כוס) 50 גרם אבקת סוכר 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות קורט מלח 1 חלמון חצי צנצנת ריבת חלב לבלילת הגבינה:250 גרם גבינה לבנה 9% 120 גרם שוקולד לבן 60 גרם שמנת מתוקה כפית מחית או תמצית וניל אמיתית 2 ביציםלציפוי קצפת:190 גרם שמנת מתוקהכף אבקת סוכר כף תמצית...

www.chasisegal.co.il

 

[טיפ טיפה]

רולדה במילוי שמנת חלבית,