דרוש מתכון כדורי פירה ...

  • הוסף לסימניות
  • #1
שיצאו קריספים כמו כדורי פלאפל בשמן עמוק
ניסיתי לבד בבית והכדורים נמעכו כלא היו.
תודה מראש
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
להוסיף קמח/קורנפלור/קמח תפו"א למרקם שאפשר יהיה ליצור כדורים
אפשר גם לקרר את הפירה שיגיע למרקם יציב יותר
אגב יותר קל ליצור אצבעות-קציצות מכדורים סימטריים.
אם את צריכה מתכון אשמח להעלות בעז"ה
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
להוסיף קמח/קורנפלור/קמח תפו"א למרקם שאפשר יהיה ליצור כדורים
אפשר גם לקרר את הפירה שיגיע למרקם יציב יותר
אגב יותר קל ליצור אצבעות-קציצות מכדורים סימטריים.
אם את צריכה מתכון אשמח להעלות בעז"ה
הקורנפלור עושה שיהיה אפשר ליצור כדורים או שלא יתפרק בטיגון?
כי כדורים הצלחתי לעשות הם פשוט נמסו בשמן...
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
הכנת כדורים, טבלת בביצה, ציפת בפירורי לחם, והכנסת לשמן עמוק וחם ממש?
אם כן אני לא יודעת מה הבעיה...
(אולי הסיר היה צפוף מידי לכמות הכדורים? או שהשמן התקרר כשהכנסת?)
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
יש פה כמה טיפים אולי יעזור לך
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
  • הוסף לסימניות
  • #8

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
למעלה