דרוש מתכון לטאבולה קינואה

[ש.ב.א]

תודה

 

[סתם אחד]

מתכון מאת: ארז קומרובסקי
מתוך: סלטים

1 כוס קינואה
2 כוסות פטרוזיליה קצוצה
1 כוס כוסברה קצוצה
1 כוס שמיר קצוץ
1 כוס נענע קצוצה
1 כוס בצל ירוק קצוץ
מיץ מ- 3 לימונים בשלים
⅓ כוס שמן זית עדין
מלח ים גס

להשרות את גרגרי הקינואה ל- 15 דקות בכוס מים רותחים. לסנן ולערבב עם העלים הירוקים הקצוצים טרי. לתבל במיץ לימון, שמן זית ובמלח ולהגיש.
* ניתן להוסיף מלמעלה גבינת עזים צפתית מפוררת.

 

[ש.ב.א]

פעם ראיתי מתכון של חוי לב עם גמבה קלויה בתנור
מישהי מכירה?