דרוש מידע ליקר (עם ביצים חיות) צריך קירור?

[נתי 31999]

או שיש לו חיי מדף ארוכים כמו מיונז וכדומה?

 

[יעקב ויצמן]

פשיטא שצריך.
התם איכא " חומר משמר" דמשמרא לביעי ממזיקין (נגיפים וחיידקים בלע"ז) ,הכא לית ליה.

 

[ש.ב.א]

או שיש לו חיי מדף ארוכים כמו מיונז וכדומה?

האלכוהול משמר את הליקר.
לא צריך קרור
(מניסיון רב שנים וליקרים...)

 

[ש.ב.א]

פשיטא שצריך.
התם איכא " חומר משמר" דמשמרא לביעי ממזיקין (נגיפים וחיידקים בלע"ז) ,הכא לית ליה.

המתכון שהבאתם צריך קרור כי זה חלבי, לא בגלל הביצים.

 

[יעקב ויצמן]

האלכוהול משמר את הליקר.
לא צריך קרור
(מניסיון רב שנים וליקרים...)

הגיוני לגמרי.
לא מתווכחים עם ניסיון.!

 

[נחמן העמקן]

ליקר איננו צריך קירור! חד משמעי!, אך הטעם של ליקר קר הוא עשרת מונים על ליקר שלא קורר!

 

[יעקב ויצמן]

ליקר איננו צריך קירור! חד משמעי!, אך הטעם של ליקר קר הוא עשרת מונים על ליקר שלא קורר!

תודה על הטיפ.
אין חכם כבעל ניסיון!

 

[בכיוון הנכון]

ליקר איננו צריך קירור! חד משמעי!, אך הטעם של ליקר קר הוא עשרת מונים על ליקר שלא קורר!

בדיוק לכן קוראים לו: לִי קַר

 

[יעקב ויצמן]

בדיוק לכן קוראים לו: לִי קַר

חחח
שמעתי "מיודעי דבר" מגם ערק (מאחיה בלעז) משתבח בטעמו לאחר קירור /סף קיפאון.
ושמו מעיד עליו.
ערק לו זה מפני החמה והחום, והלך לו אצל בית המקפיא.וק"ל.

 

[בכיוון הנכון]

חחח
שמעתי "מיודעי דבר" מגם ערק (מאחיה בלעז) משתבח בטעמו לאחר קירור /סף קיפאון.
ושמו מעיד עליו.
ערק לו זה מפני החמה והחום, והלך לו אצל בית המקפיא.וק"ל.

אה,רק בגלל זה?!..