מידע שימושי לנזהרים מקטניות: קורנפלור איננו קמח תפוחי אדמה!

[ששונית]

במתכוני פסח רבים משתמשים בקמח תפוחי אדמה.
כאן בארץ קוראים לו גם קורנפלור למרות שבתרגום מילולי זהו קמח תירס, ושניהם נראים אותו דבר.
כשערכתי קניה לפסח הכנסתי לעגלה כמה חבילות קורנפלור ומשום מה קראתי את הרכיבים והם היו קמח תירס
לתשומת לבכם

 

[אחת111]

במתכוני פסח רבים משתמשים בקמח תפוחי אדמה.
כאן בארץ קוראים לו גם קורנפלור למרות שבתרגום מילולי זהו קמח תירס, ושניהם נראים אותו דבר.
כשערכתי קניה לפסח הכנסתי לעגלה כמה חבילות קורנפלור ומשום מה קראתי את הרכיבים והם היו קמח תירס
לתשומת לבכם

התרגום של קורנפלור זה קמח תירס אך בעצם הוא העמילן של התירס.
אולי יש כאלו שמכנים קמח תפו"א קורנפלור אך זו ודאי שגיאה.
חפשי חבילה שכתוב עליה במפורש קמח תפו"א

 

[אמא ועוד..]

גם בימות השנה קמח תפוא אינו קורנפלור.
נכון ששניהם עמילנים, ולפעמים כשנתקעים אפשר להמיר, אבל זה לא אותו מוצר.

 

[ה. בקר]

קמח תפולי אדמה לא נקרא קורנפלור בארץ
יש קורנפלור- שזה תרגום מילולי של קמח תירס [שזה משהו אחר בכלל]
ויש קמח תפו"א
שתיהם למעשה עמילן אחד של תירס והשני של תפו"א
אבל לא אמח תפו"א לא נקרא קורנפלור בארץ
המראה שלהם דומה וזה כנראה מה שהטעה אותך. לא קראת מה כתוב על האריזה

 

[רוגעל'ה]

כאן בארץ קוראים לו גם קורנפלור

מי קורא לו ככה?