מאפים מאפה לחם במילוי ירקות עסיסי, וואו כמה שזה טעים!!! (תמונות)

[הרי זהב]

הרעיון הוא פשוט ונתון לשינויים לטעמכם, טעים טעים, שווה להכין!!!
מכינים בצק חלות רגיל, לאחר התפחה מרדדים לעלים עגולים.

מילוי:
לאדות/לאפות לריכוך וקצת הזהבה -עם שמן, מלח, פלפל
קוביות מ:
פלפלים בצבעים שונים
בטטה
בצל
(במידה ונוצרו נוזלים, להגביר האש ולייבש הרוב)
פרורי לחם מוזהבים
כף או 2 רוטב צ'ילי מתוק
חשוב:
לטעום המלית ולהוסיף תיבול לפי הצורך.
להניח על נייר אפיה עלה בצק 1, לפזר בנדיבות מהמלית, להשאיר שוליים ריקים, לכסות בעלה נוסף, ובעזרת מזלג להדק את השוליים מסביב.
ביצה ושומשום.
לאפות להזהבה נאה.
לחתוך למשולשים ו... להנות..
בתאבון!

 

[Eli-7]

מגרהההה ברמות

 

[elibeli]

אני לא עומדת בקצב של האוכל שעולה בימים האחרונים בפרוג
אתן לא מבינות שאני מ'זה עמוסה??

 

[רוחי בלבוחי]

נראה טעיםםםםם..... התמונות מגרות ממש.

 

[כללית]

וואו זה נראה טוווב...

 

[מאי נפקא מינא]

נראה מעולה!! תודה על השיתוף!
אשמח גם למתכון של הבצק

 

[רוחי בלבוחי]

נראה מעולה!! תודה על השיתוף!
אשמח גם למתכון של הבצק

בצק חלות רגיל,

ברשות @הרי זהב אתן לך מתכון שלי.....
בצק שמרים
קילו קמח
2 וחצי כפות שמרים
שלוש וחצי כוסות מים פושרים (ח''פ)
3/4 כוס סוכר (ח''פ)
כוס שמן (ח''פ)
מלח

בקערה נפרדת קטנה - שמה את השמרים עם כוס מים ומעט סוכר , נותנת לזה להתרומם מעלה מעלה גבוה,
לאחר מכן יוצרת בור בקערת הקמח, שופכת לפנים את השמרים שתפחו , מתחילה להפעיל את המיקסר מוסיפה את הסוכר,
את המים ובסוף את השמן שנותן לבצק מעטה שמנוני ומשובח.
ממשיכה עם המיקסר עוד כמה דקות עד שהבצק מקבל מרקם טוב טוב ונעים למגע , ומוסיפה את המלח ולשה עוד כמה דקות.
עוטפת בניילון נצמד היטב היטב, מעליו מגבת, ונותנת לזה בערך חצי שעה ,
זה תופח במהירות בחם של היום.

 

[רוחי בלבוחי]

תודה רבה
2 שאלות-
השמרים יבשים או טריים?
ואין בזה מלח?

יבשים
יש מלח ערכתי......

מלח

ומוסיפה את המלח ולשה עוד כמה דקות.

 

[צ'יק צ'אק]

הרעיון הוא פשוט ונתון לשינויים לטעמכם, טעים טעים, שווה להכין!!!
מכינים בצק חלות רגיל, לאחר התפחה מרדדים לעלים עגולים.

מילוי:
לאדות/לאפות לריכוך וקצת הזהבה -עם שמן, מלח, פלפל
קוביות מ:
פלפלים בצבעים שונים
בטטה
בצל
(במידה ונוצרו נוזלים, להגביר האש ולייבש הרוב)
פרורי לחם מוזהבים
כף או 2 רוטב צ'ילי מתוק
חשוב:
לטעום המלית ולהוסיף תיבול לפי הצורך.
להניח על נייר אפיה עלה בצק 1, לפזר בנדיבות מהמלית, להשאיר שוליים ריקים, לכסות בעלה נוסף, ובעזרת מזלג להדק את השוליים מסביב.
ביצה ושומשום.
לאפות להזהבה נאה.
לחתוך למשולשים ו... להנות..
בתאבון!צפה בקובץ המצורף 894234צפה בקובץ המצורף 894235צפה בקובץ המצורף 894236

וואו! זה נראה טוב!!!

 

[הרי זהב]

נראה מעולה!! תודה על השיתוף!
אשמח גם למתכון של הבצק

בלבוחי כבר הביאה מתכון מצויין, בכל זאת אכתוב את שלי שהוא קצת שונה.

מאפים - פיתות סמבוסק טעימותתתת!!! (מצולם שלב שלב)

רציתי לשתף אתכן במאפה טעים שהכנתי. ממליצה להכין לארוחת ערב או כל הזדמנות אחרת, לא קשה בכלל, וטעים במיוחד!! פיתות סמבוסק: בצק חלות רגיל מילוי: 2 כוסות חומוס מבושל 2 בצלים גדולים קצוצים ומטוגנים בשפע שמן להזהבה כורכום מלח פלפל שחור (מעט מי בישול החומוס לפי הצורך) א. ההכנה: למעוך החומוס בעזרת...

www.prog.co.il

 

[טיפוסית]

מישהו בירר לגבי הברכה שצריכים לברך על המאפה הקורץ הזה?

 

[קליין ש.]

מגרהההההההההההה

 

[M. L.]

איך הלחם בהקפאה ובחימום על הפלטה???

 

[הרי זהב]

איך הלחם בהקפאה ובחימום על הפלטה???

אני חושבת שאין בעיה.

 

[YEUDIT S]

ווא. נראה טובבבבבבבב