עזרה מה אוכלים השבוע?

[ג'יחניק]

פריקסה

מג'דרה

אם אפשר תרגום לאוכלי הגפילטע פיש, ואגב זה גם רעיון שמשום מה לא כתבתם...

 

[נ א]

לכמה פוקצות זה מספיק?

שוטחים את הבצק בתבנית
בערך 4 תבניות

 

[דרך חדשה]

אם אפשר תרגום

מג'דרה - מעדן ומשביע!!

מרק עדשים
1 כוס עדשים ירוקות (אפשר גם חום)
3/4 כוס אורז שטוף
1 בצל בינוני
3 כפות רסק עגבניות / קופסא קטנה
2 כפות א. מרק
2-3 גזרים פרוסים דק (עיגולים)
מלח, פלפל, כמון ותבלינים אהובים
מים חמים (עד ל3/4 גובה סיר)

הוראות הכנה:
לברור אורז ולהכין כוס עם הכמות הרצויה, להרתיח קומקום עם מים, לקלף גזרים
לקצוץ בצל ולהזהיב מס' דקות בשמן, להוסיף עדשים, אורז, גזר, רסק עגבניות תבלינים ומים ולבשל עד שמתרכך.
שימו לב! יש לשים לב לכמות המים ולהוסיף במידת הצורך כי בהמשך האורז סופח אליו את הנוזלים.
ניתן לאכול כמרק עם שקדי מרק (מומלץ) או כמג'דרה - תבשיל עדשים עם אורז.
בתיאבון!!

 

[משתמש אנונימי]

סלט
סלט
סלט
ו--- שוב סלט
ולגיוון- אפשר גם סלט.
(זה מה שקורה פה בערך)

 

[זוהר05]

בלת"ק
פלפל ממולא

מרקים: עדשים ואטריות, ירקות סמיך, תירס,

פיצה על פיתה

תפו"א ונקניקיות

פלאפל

פסטה

ירקות מאודים

פשטידות: בצל, תפו"א, אטריות /
קציצות טונה, קציצות ירקות לביבות תפו"א

דגים

בלינצ'עסאו טורטיה במילוי פירה/ירקות/חלבי

אורז עם ירקות

מלואח / בצק עלים במילויים שונים

קוסקוס עם ירקות וארבעס

 

[קוביד]

הגפילטע פיש

המה?

 

[מסטיק מנטה]

קציצות עדשים של שולמית גולדמן-קייטרינג קונספקט

2\1 ק"ג עדשים אדומות
להשרות כחצי שה ב -ליטר וחצי מים רותחים
לסננן היטב
להכניס למעבד מזון
ולהוסיף:
בצל גדול
3-5 שיני שום
1/2 חב' כוסברה או פטרוזיליה
לאוהבי ירק גם וגם.
4 ביצים
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית כמון
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 1 כפיות מלח
בכוונה כתבתי כמויות של תבלינים שלא תתקמצנו....

לטחון את הכל ב"פולסים" למרקם קצת גרגירי – שלא יהפך לעיסה ממש.
להוסיף 1/2 כוס פרורי לחם לערבב בכף.
לתת לעיסה לנוח מעט כדי שהנוזלים ייספגו אם יש צורך להוסיף עוד מעט פרורי לחם.
לחמם תנור ל 200 מעלות
לשמן נייר אפיה בעזרת מברשת
להכין קציצות או "קבבים" מאורכים בידיים רטובות מעט ולסדר בתבנית
למרוח את הקציצות המוכנות בשמן.
ולאפות עד שמקבל צבע.
בתאבון!!!!

 

[פרסום שנהב]

אם אפשר תרגום לאוכלי הגפילטע פיש, ואגב זה גם רעיון שמשום מה לא כתבתם...

רציתם לדעת מה זה פריקסה? בטעם דומה לספינג', לביבה או סופגניה (באמת...)
מתכון לפריקסה?

הכי אהוב במטבח הטוניסאי: מתכון בצק פריקסה הכי מושלם (מרקם חלומי וטעם נדיר!) - מתכונים מתוקים

יש מאכלים שלא משנה מתי אוכלים אותם הם תמיד טעימים ורק המחשבה עליהם מעוררת תיאבון. פריקסה הוא בדיוק מסוג המאפים שרק המחשבה גורמת לכם להתחיל לחפש איפה לקנות ואיפה הכי טעים.

metukimil.co.il

 

[מה שאני]

בדיוק אתמול הכנתי לצהרים דגים אורז ושות והילד בן 4 חוזר מהחיידר ואומר זה לא חלבי צריך לאכול חלבי בתשעת הימים...