עוגות/עוגיות מה מורחים מעל העוגת שוקולד?

[אימפריה]

עוגת שוקולד ליום הולדת, מה מורחים על העוגה כדי להדביק את הסוכריות שלא יפלו?
וכן תנו רעיונות ליצירת המספר (הגיל) על העוגה (כמו זילוף שוקולד בצורת המספר / קצפת וכד').

 

[גלית פוקוס]

לבשל :1 ריץ כף קפה וסוכר וניל. לכבות ולהוסיף חב' שוקולד מריר
לחורר את העוגה עם קיסם (שהקרם יכנס לתוך העוגה יאמיי) ולשפוך הרוטב על העוגה.
רעיון לקישוט:
אני גזרתי מספר בתוך דף הנחתי על העוגה את הדף מלאתי את החור של המספר ב קוביות קיווי ואפרסק (אפשר תות אבל לא היה לי כח להסתבך עם לקלף וכו) אפשר חמוציות או דובדבנים בשביל הצבע ומה שבא לך
הורדתי את הדף והפירות נשארו בצורה של המס' (אצלי זה היה מס' 10)
אפשר עם סוכריות שוקולדים נשיקות וכו
בהצלחה!

 

[שפיץ]

ציפוי של גנאש שוקולד
הכי מוצלח!
אם לא אז קצפת או ריבת חלב.

למספר אני הכי אוהבת לזלף עם שוקולד מטומפרר (או צמקאו...) על שקף אפשר גם לזלף לבבות, עלים, קשקושים וכו' ואז להעמיד על העוגה
(אם מזלפים בכמה צבעים או מקשטים בסוכריות וכו זה יוצא יפהההה)
החיסרון הגדול הוא שזה נורא שביר.

 

[צלמת אלופה]

עשיתי פעם למספר
גזרתי מניר אפיה את המספר הרצוי בגודל תואם לעוגה
הנחתי על קרם השוקלד
ואז פיזרתי המון עדשים על כל העוגה קילפתי את נייר האפיה
יצא מושלם לילדים קטנים
אפשר למלא את המספר בסוכריות בצבע אחיד
להשלמת החגיגה

 

[שני :))]

הכי יפה ומוצלח:
את ממיסה שוקלד עם מעט מים מורחת על כל העוגה.
לוקחת דף A4 עם המספר גוזרת אותו ומדביקה את הדף על העוגה- על השוקולד.
בשלב הזה לוקחים סוכריות מפזרים על כל העוגה.
ממתינים כמה דק' ומוצאים את הדף.
נוצר מספר - מסביב למספר מזלפים נשיקות קצפת קטנות.
אני שידרגתי עם סוכריות בצבע ורוד ולבן והוספתי קצפת ורודה מסביב למספר יצא מדהים יוקרתי ויפה.

 

[שיר770]

אפשר להציע רעיון של עצלנים?
כשהעוגה אפויה טוב, מפזרים מעל קוביות שוקולד מריר במרווחים. מחזירים לתנור לדקה ומוציאים, ואז מורחים עם מזלג את הקוביות הנמסות...