מחפשת מתכון של גלידה עם ביסקויטים

[tirza10]

האם יש למשהי מתכון של גלידה עם ביסקויטים ? שכבות אולי?
אשמח מאוד תודה

 

[ישכאן]

לסדר שכבת ביסקויטים בתבנית
להקציף 4 חלבונים להוסיף חצי כוס סוכר
ו1 ריצ' להקציף טוב ואח"כ להוסיף את 4 החלמונים.
לערבב
לשפוך על הביסקויטים חצי מהכמות
להוסיף לחצי שנשאר 100 גר' שוקולד מומס ולשפוך על הלבן.
לצפות שוב בבויסקויטים.
ולהקפיא.

טעים קל!

 

[גרפיתי]

מתכון לגלידת טראפל שוקולד.גם מי שלא חובב מתוק אוהב אותה מאד.
טובלים ביסקוויטים בחלב ושוטחים על תבנית אינגליש קייק.
מקציפים מיכל שמנת מתוקה (250 מ''ל) לקצף רך.
מרתיחים בסיר חצי כוס חלב ומוסיפים לתוכו 250 גר' שוקולד מריר,מערבבים עד לקבלת קרם חלק.
מוסיפים לתוך הקצפת ומערבבים בעדינות.
שופכים את התערובת על הביסקוויטים.מסדרים שכבה נוספת של ביסקוויטים ומסיימים בשכבת הקצף ומקפיאים.אם רוצים להרשים אפשר לזלף מעל לאחר ההקפאה שוקולד מריר ולהקפיא שוב.(אבל זה ממש רק לקישוט)