מתכון לקניידלך

[rivkabrk]

יש למישהו?

 

[miri]

בבקשה
3 כוסות קמח מצה
4 ביצים
1.5 כוס מים
1/2 כוס שמן
מלח ופלפל שחור לתיבול
מכדררים לתוך מים רותחים ונותנים להתבשל חצי שעה אחרי שסימת להכניס את כולם
שבת שלום

 

[tamar]

יש מתכון לכזה דבר??
קמח מצה, ביצה ותבלינים,
אם את רוצה רכים יותר שימי יותר ביצים.
יש להמתין דקה דקתיים לאחר שמערבבים לפני שמכניסים למים.

יש לי עוד 2 תחליפים לגיוון:
1. בצקניות- מורכב מקמח, ביצים ,מלח פלפל ומעט שמן אמורה להווצר בלילה רכה אבל לא מיימית, שכששמים על כף היא נוזלת באיטיות ובכבדות למרק... מזלפים בעזרת 2 כפות לתוך המרק.
2 כנ"ל מטוגנות- יוצרים בלילה כנ"ל ומטגנים את הבצקניות בשמן עמוק (בסיר קטן) לאחר שמקבלות צבע זהוב מכניסים למרק. (אם מתגרים מהריח ניתן לגנוב כמה מהמחבת)

 

[rivkabrk]

בבקשה
3 כוסות קמח מצה
4 ביצים
1.5 כוס מים
1/2 כוס שמן
מלח ופלפל שחור לתיבול
מכדררים לתוך מים רותחים ונותנים להתבשל חצי שעה אחרי שסימת להכניס את כולם
שבת שלום

הכדורים יצאו מעולים.
נשאר רק לטעום....

 

[קרייזי גרף]

יש לי מתכון מדויק שתמיד, אבל תמיד מצליח לי:
2 ביצים
2 כפות מים
2 כפות שמן
לטרוף היטב.
להוסיף:
כפית שטוחה אבקת אפיה
מעט מלח, מעט פלפל
ומעט אבקת מרק
לטרוף שוב היטב.
להוסיף כ- 3/4 כוס קמח מצה, ולטרוף.
להמתין כמה דקות עם העיסה,
לכדרר כדורים לתוך מרק רותח
לא צריך יותר מ-1/4 שעה בישול.

ניתן להגדיל את הכמות בהתאם לפי הצורך.

 

[tzivi]

עוד מתכון קבוע כל שבוע יוצא מעדן מלכים עגולים רכים וטובים
על כל ביצה אחת 3 כפות קמח מצה
3 כפות מים
3 כפות שמן
מלח ופלפל שחור


ז"א נעשה לכם עבודה קלה אני עושה על סיר של שבת נגיד מ-3 בייצים אז הנה בבקשה

3 בייצים
9 כפות קמח מצה
9 כפות שמן
9 כפות מים
מלח ופלפל

מ...אה אה.......................
הריח כבר באף

 

[agav]

טיפ של אמא שלי: היא מוסיפה לתערובת בצל קצוץ דק ממש - משדרג את כל הסיפור (וגם קצת קצת קינמון).

 

[קשקוש10]

מענין, אף פעם לא שמתי שמן...
ננסה שבוע הבא.