מתכונים למוצאי הצום

[Art Studio]

מתכוננים לביאת המשיח...

מה אתן מכינות למוצאי הצום?
תבשילים, מאפים, ועוד כיד הדמיון הטובה.

"מילה בסלע" - תתחילי... אבל לא טורט; זה אף פעם לא מצליח לי.

 

[ch3]

לי אף פעם לא מצליח טורט, הפעם ניסיתי נראה טוב.

עוגה בחושה?
[FONT=&quot]עוגת קפה עם הפרדת ביצים.
[/FONT]

​

[FONT=&quot]חומרים:[/FONT]
[FONT=&quot]5 ביצים[/FONT]
[FONT=&quot]1 וחצי כוסות סוכר[/FONT]
[FONT=&quot]1 וחצי כוסות קמח[/FONT]
[FONT=&quot]חצי כוס שמן[/FONT]
[FONT=&quot]2 כפות קפה בתוך 3/4 כוס מים רותחים[/FONT]
[FONT=&quot]1 אבקת אפיה[/FONT]
[FONT=&quot]קצת וניל[/FONT]
[FONT=&quot]1 חפיסת שוקולד מריר.[/FONT]
[FONT=&quot]להפריד את הביצים, להקציף את החלבונים עם הסוכר ואז להוסיף את הקערה השנייה שבה שאר החומרים פרט לשוקולד, לאפות בחום בינוני, כשזה אפוי להוציא לשים מעל את השוקולד ולהחזיר לכמה דקות עד שהשוקולד נמס, לזגזג עם מזלג, אפשר לפזר אגוזים או שקדים טחונים. [/FONT][FONT=&quot][/FONT]

בהצלחה!!

 

[מילה בסלע]

אפיתי שטרודל תפוחים, שמרים קקאו ועוגת שוקולד מהפורום של ניקית "אבש"....

שאר העוגות מנירה שויאר מ"עוגות לכל עת", בקטנה...

 

[מילה בסלע]

טורט לא מצליחה? למה?

 

[מילה בסלע]

כפילות

 

[פלאפונית]

זהו אני עשיתי טורט שיש יצא מוצלח מאוד!
וכן תפו'א -פירה אוכלים עם לחם ומנסיון
אחרי כמה טעימות כבר מלאים...(ככה זה אחרי הצום)
ולצ'ו....

 

[מילה בסלע]

מה זה ליצ'ו?

 

[yudb]

לצו - חביתה עם ירקות.
אני הכנתי לחמניות בצל, מרק ירקות עם בצקיות ועוגת שמרים גבינה.

 

[Art Studio]

טורט לא מצליחה? למה?

סיפורי אלף לילה ולילה.

עמק, גבעה, שרוף מלמעלה ונוזלי במרכז, דחוס ומה לא.


פעם אחת כן הצליח לי - כשמסרתי שיעור והייתי זקוקה לזה עבור המחשה...

 

[פלאפונית]

מה זה ליצ'ו?

לצו'
מאדים בצל ואח'כ מוסיפים פלפלים וקישואים..

 

[Art Studio]

לצו - חביתה עם ירקות.
אני הכנתי לחמניות בצל, מרק ירקות עם בצקיות ועוגת שמרים גבינה.

אשמח למתכון של הלצ'ו - אם הוא חריף ופיקנטי.

 

[שולה]

גביניות - טעימות במיוחד!
לא מתאימות לשוחרות הבריאות והדיאטה...

לבצק:
1/2 4 כוסות קמח
400 גר' חמאה
1 שמנת חמוצה
1/2 כוס סוכר
- לעבד לבצק

גבינה:
500 גר' גבינה טוב טעם (שמתי גבינה רגילה ויצא מצוין)
250 גר' גבינה 5%
1/2 1 אבקת סוכר
2 ביצים
1 איסטנט פודינג וניל
- לערבב היטב
- לרדד את הבצק לעלה בעובי 1/2 ס"מ, לקרוץ עיגולים, למלאת בגבינה ולקפל.
- לאפות 20-25 דקות בחום בינוני
- לאחר שיוצא - לזרות אבקת סוכר

יוצא כ-80 יחידות
ממלית הגבינה יוצאת כמות מאד גדולה. אני עושה רק חצי כמות גבינה לכל הבצק.

 

[שיר770]

אפשר לבחור אצל מי להתארח לפי התגובות?
איך יש לכן כח?
אני הכנתי שלשום עוגת שמרים, הקפאתי ועכשיו שלפתי מהמקפיא.
ואמא שלי, הרגילה אותנו לאכול חיטה- שמים את החיטה ומים על האש מהצהריים. היא מתבשלת לאיטה עד פתיחת הצום. ואז אוכלים עם אשל, גבינה, שמנת, חמאה....

 

[שיר770]

אפשר לבחור אצל מי להתארח לפי התגובות?
איך יש לכן כח?
אני הכנתי שלשום עוגת שמרים, הקפאתי ועכשיו שלפתי מהמקפיא.
ואמא שלי, הרגילה אותנו לאכול חיטה- שמים את החיטה ומים על האש מהצהריים. היא מתבשלת לאיטה עד פתיחת הצום. ואז אוכלים עם אשל, גבינה, שמנת, חמאה....

 

[פלאפונית]

אשמח למתכון של הלצ'ו - אם הוא חריף ופיקנטי.

קודם מאדים בצל בסיר
בינתיים חותכים בקערה את הפלפלים והקישואים
אחרי שהבצל כבר זהוב מוסיפים את פלפלים והקישואים
לסיר מערבבים ומוסיפים קצת מים איזה חצי כס ...
אפשר לשים תבלינים כרצונך מערבבים אחרי 20 ד'ק
כשהכל מרוכך טוב מוסיפים ביצה מערבבים ..
ואני גם אוהבת לפעמים להוסיף גם קצת רסק עגבניות
זה עושה יותר פיקנטי...
כל אחד לפי טעמו האישי.
בהצלחה!

 

[מלפפון]

קשה לי להבין איך מסוגלים לעשות עכשיו עוגות שכבות או גביניות כשהראש כבד ומסוחרר עקב צום ממושך?
יש לי מרק גריסים מערב הצום, פיציות מבצק עלים, ושתיה.
(לכל מקרה יש גם עוגה קנויה של הבית- אסם, מתכון משודרג..).

 

[Art Studio]

אפשר לבחור אצל מי להתארח לפי התגובות?

אני כבר קיבלתי הזמנה...


תודה לכולן על התגובות, ולפלאפון - על המתכון. ול... לגלות? על ההזמנה.

 

[עפולה]

ואני שוברת את הצום עם ביסלי!, הוא מלא נתרן, מעלה את הלחץ דם, ומיקל על הסחרחורות וכאבי הראש.

 

[שולה]

קשה לי להבין איך מסוגלים לעשות עכשיו עוגות שכבות או גביניות כשהראש כבד ומסוחרר עקב צום ממושך?
יש לי מרק גריסים מערב הצום, פיציות מבצק עלים, ושתיה.
(לכל מקרה יש גם עוגה קנויה של הבית- אסם, מתכון משודרג..).

אני עוברת דירה בעז"ה השבוע (סוף סוף לדירה שלי)
ולכן אני עכשיו במסע חיסולים של כל חומרי הגלם שבבית, למטרת אפיה.
ב"ה הצום עובר אצלי מאד בקלות, לא מרגישה חולשה או כאבי ראש,
ולכן תגלו אצלי עכשיו במטבח 6 עוגות ומאפים שונים
מזמינה בכיף!

 

[מלפפון]

שולה. תני כתובת מדויקת. אנחנו בדרך לרכב.
אגב, יש לי בפלות, במבה, לחמניות, פיתות. ב"ה לא חסר מה.
יש כאלו שההכנה מעבירה להן את סוף הצום בנעימים. יש כאלו שהראש המסוחרר לא יכול לחשוב על קימה מהמיטה ועמידה בזוית מאונכת..