מתכונים לפסח....

  • הוסף לסימניות
  • #1
אז ככה - זו שנה ראשונה שאני עושה סדר בבית,
והקטע של הבישולים מלחיץ אותי נורא.
אין לי מושג!!! איך מבשלים לפסח....
אשמח לכל מתכון.
דגים ,בשר , עופות, עוגות, קינוחים, תוספות,
מה שלא יהיה....
(אפשר כמובן להכניס כל מה שעולה בדעתכם,
אבל סתם לעזרה - אנחנו לא אוכלים קטניות, וכן אוכלים שרויה.)

תודה לכל מי שיעזור,
למרות שזה עדיין מוקדם... אני פשוט בלחץ.
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
יש את ספר המתכונים המקסים של מינדי "מתבשל פה משהו" -רכשתי לי שנה שעברה ומאד נהנתי הוא ממולץ גם לותיקות ומנוסות ,
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
מבחינת דגים, בשר, עופות, ירקות ומרקים את יכולה לבשל כמעט כרגיל אם את לא מאלו שנוהגים להוסיף קמח לכל מתכון.
עוף עם שמן, פפריקה, גריל עוף ומלח (כשרים לפסח, כן? (:) בתנור,
ירקות מאודים, מרקים בלי רביכות ועוד.
בשביל פשטידות ואטריות פסחיות אני צריכה את המחברת הפסחית והיא גנוזה כרגע (:
אשתדל לעזור לך בהמשך,
מה שבכל מקרה עצה מומלצת -
לבשל תפוחי עץ ולרסק, להקפיא במנות - שימושי מאד להרבה דברים, בעוגות וכקינוח.
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
קוגל תפו"א יוצא מצוין יש מתכונים נפלאים בלי קמח, ואפשר גם להקפיא(!) בתנאי שאת מפשירה אותו במקור חום ולא על השיש.
כפתאות למרק אין הבדל בין פסח לשאר ימות השנה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
נכתב ע"י מוריה ח;965996:
אז ככה - זו שנה ראשונה שאני עושה סדר בבית,
והקטע של הבישולים מלחיץ אותי נורא.
אין לי מושג!!! איך מבשלים לפסח....
אשמח לכל מתכון.
דגים ,בשר , עופות, עוגות, קינוחים, תוספות,
מה שלא יהיה....
(אפשר כמובן להכניס כל מה שעולה בדעתכם,
אבל סתם לעזרה - אנחנו לא אוכלים קטניות, וכן אוכלים שרויה.)

תודה לכל מי שיעזור,
למרות שזה עדיין מוקדם... אני פשוט בלחץ.

אני עדין לא אוחזת במתכונים, רחוקה משם מרחק אוסטרליה מישראל,
אבל כן יכולה להרגיע אותך שאין שום סיבה ללחץ.
הבישולים לא שונים בהרבה משבת רגילה, ועם תכנון נכון תעברי את זה בקלות ואפילו בכייף.
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
טיפ קטן-בפסח אוכלים המון מרק עוף...קל מאד להכין, הכל בסיר אחד.( בשר, ירקות וכו...)
רצוי להכין מראש ולהקפיא, גם אם לא-לא נורא...
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
גם אצלי השנה הראושנה שהייתי בבית היה נורא מלחיץ אבל מאז לעולם לא אוותר על החוויה הזו!
טיפ לליל הסדר: לא להשקיע במאכלים הדורשים המון זמן הכנה, יותר להשקיע שתהיו אתם והילדים רעננים בליל הסדר זאת חויה שאין לה תחליף!
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
נכתב ע"י גרפקליק;967218:
גם אצלי השנה הראושנה שהייתי בבית היה נורא מלחיץ אבל מאז לעולם לא אוותר על החוויה הזו!
טיפ לליל הסדר: לא להשקיע במאכלים הדורשים המון זמן הכנה, יותר להשקיע שתהיו אתם והילדים רעננים בליל הסדר זאת חויה שאין לה תחליף!

מסכימה עם כל מילה!!

בליל הסדר עצמו כדאי להכין אוכל פשוט ואת ההתקשקשות לשמור לבוקר/ לחול המועד/ שבת/ שביעי של פסח.
כשמגיעים בליל הסדר לסעודה הבטן כבר מסובבת מהמיץ ענבים על קיבה ריקה והמצות והכרפס ששטים שם בפנים...;)
ואין כל כך מקום לדברים מורכבים, מה גם שבהרבה משפחות אוכלים די מהר את הסעודה בשביל להספיק אפיקומן.

אני יכולה להרגיע אותך ולומר לך ששנה שעברה עשיתי סדר פעם ראשונה לבד בבית, והיתה ברכה מיוחדת בזמן, החג נכנס באווירה מיוחדת שאי אפשר להסביר עד שמנסים.
כמובן שהשנה אני לא יכולה לוותר על התענוג!!

עוד נקודה, בצהרי ערב ליל הסדר, עשינו לילה בבית ישנו 3-4 שעות כל המשפחה כשהכל כבר היה מאורגן, והגענו רעננים לסדר, והילדים שלי אפילו נשארו ערים עד סוף הסדר, הם היו ממושמעים ושיתפו פעולה בצורה מקסימה.:)

בהצלחה, והעיקר תהיי רגועה;)
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

אשכולות דומים

בעז"ה, עובדת על חוברת לחגים תשפ"ו הבאים עלינו ועל כל ישראל לטובה, אמן.

השנה, החלטתי להוסיף מיזם נחמד בחוברת.
החוברת מכילה 8 קטגוריות.
בכל קטגוריה אני רוצה להוסיף "מתכון אורח". מתכון ממישהו אחר, לא מתכון שלי. אבל מתכון מנצח!
מה שאומר שאם נראה לכם שיש לכם מתכון מעולה לאחד הקטגוריות הרשומות מטה, רשמו כאן את הקטגוריה המתאימה בתגובה. כל שצריך לעשות זה לרשום את הקטגוריה. מעבר לזה כבר אפנה אליכם. במידה ואקבל מספר מתכונים לקטגוריה אחת, אבחר את מה שנראה לי הכי מתאים, לפי פרמטרים שלי. וכמובן מראש אומרת- שום דבר לא אישי. בהמשך נביא כאן באשכול את המתכונים שנשלחו ולא נכנסו לחוברת.

מה צריך להביא בסופו של דבר?
-מתכון שלך. לא משהו מהרשת. מתכון כזה שאת יכולה לרשום עליו שם שלך בלי לחשוש שלקחת משהו מהרשת...כדי שלא נכנס לבעיות של הפרת זכויות יוצרים, ובכלל...זה הכיף!
זה הזמן לנסות ולהתנסות כדי להגיע למתכון מצויין משלך. אפשר להתבסס על מתכון שאינו שלך אבל חייב להיות בו משהו שיהפוך אותו לשלך. שינוי מהות מספיק.

-תמונה

עד מתי אפשר לנסות להכניס מתכון לחוברת?
יום ראשון הבא בעז"ה.

מה תרוויח מי שהמתכון שלה ייכנס לחוברת?
-חסד עם נשות ישראל בכל העולם [!!!]
-סיפוק
ו???? נו, באמת? חוויה נחמדה של מתכון שמצטרף לחוברת גדושה במתכונים מצויינים, כולל הרבה חדשים.
אז בעצם למה את מחכה?
רשמי לי כאן בתגובה רק את הקטגוריה שבה תרצי להכניס מתכון

אה, כן, מה הקטגוריות?
1. מנות פתיחה
2 מנות עקריות [דגים, עוף, בשר וכו']
3. תוספות
4. סלטים וירקות
5. קינוחים
6. עוגות ועוגיות
7. ללא גלוטן
8. מאפים [לא עוגות]

ועוד דבר אחד-
המתכונים יעלו בשם האמיתי ולא בשם הניק היות והחוברות שלי מופצות הרבה גם מחוץ לפרוג.
אפשרי בדיעבד גם רק ראשי תיבות, אבל תהיה העדפה לשם מלא.


אם יש עוד שאלות אני כאן בעז"ה.

בשם ה' נעשה ונצליח.

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה