עוגה כושית רכה ועסיסית במיוחד

[EC]

--

 

[מיריG]

shosh22- תודה על המתכון.
ליקקו את האצבעות לא נשאר פרור!!!

 

[פרסומון]

איזה גודל תבנית?
אשת פירסומון.

 

[עדינה הלפגוט]

תבנית ח. פעמית רגילה
אגב, אני לא מלכלכת סיר בשביל להמיס את השוקולד, אלא ממיסה בתוך כלי עם מיים רותחים עם כפית שמן, וכשנמס מעבירה מייד לכלי עם הריצ' ומערבבת

 

[דסיש]

שוש.. תודה על המתכון!
הכנתי אותה לשבת ויצאה מצוין ומאוד טעימה!

 

[bp131]

וזו שלי, עוד לא מצאתי לה מתחרים..

כוס קמח
חצי כוס סוכר
1/4 כוס קקאו
4 כפות אבקת שוקו
1 אבקת אפיה
חצי כוס שמן
כוס נוזלים- חצי מים/ חלב, וחצי ריצ'
3 ביצים

חצי שעה בתנור 180

הכנתי לשבת-
7 דקות הכנה, והתוצאה- משובחת!
תודה רבה!!

 

[shiran a]

שוש, גם אני הכנתי את העוגה, והיינו צריכים להציב לצידה שומר ראש כדי שתישאר עד שבת...
(עשיתי בתבנית מאפינס ומעל הקרם פיזרתי סוכריות צבעוניות לקול מצהלות החבריה)

 

[שושי סירקיס]

היי חברה,
סורי שלא הגבתי לא הייתי כאן...
שמחה שיצא טעים..הייתם שולחים לי תבנית

 

[רותיי]

עוגת שוקולד עסיסית בטירוף (וזולה)
עוגת שוקולד מפתיעה: ההכנה מהירה, החומרים לא יקרים והיא אפילו פרווה- אבל כל כך טעימה...
כמות: 3 תבניות אינגליש קייק
חומרים
לעוגה:
21/2 כוסות קמח
2 כוסות סוכר
2/3 כוס קקאו
1/3 כוס שוקולית
2 כפיות אבקת אפייה
1 כפית אבקת סודה לשתייה
3 ביצים
1 כוס שמן
2 כוסות מים
2 שקיות וניל+כף תמצית וניל
לציפוי:
ממרח שוקולד (בערך כוס) מדולל במעט מים רותחים (בערך 1/4 כוס)

אופן ההכנה
מכינים את העוגה:
מחממים תנור ל-170 מעלות.
בקערה מערבבים קמח, סוכר, קקאו, שוקולית, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה.
בקנקן טורפים ביצים עם שמן, מים, סוכר וניל ותמצית וניל. מוזגים לקערה עם הקמח וטורפים לתערובת חלקה. מוזגים ל-3 תבניות משומנות בתרסיס שמן ואופים כ-45 דקות עד שהעוגות ספוגיות למגע וקיסם יוצא עם פירורים לחים.
מכינים את הציפוי, מצפים ומקשטים:
מערבבים כמה כפות ממרח שוקולד עם מים רותחים (לגרסה חלבית אפשר להשתמש בשמנת מתוקה מחוממת במיקרוגל), עד למרקם של רוטב סמיך. מוזגים על העוגות ומניחים לו להיספג בחלקו. מפזרים מעל קישוטים אם רוצים

 

[שרי 1]

מישהי הכינה פה את אחת העוגות מקמח מלא???????

אני ממש רוצה להכין ,אבל בנסיבות כאלו ואחרות משתמשת בקמח מלא בלבד

 

[bp131]

הכנתי אותה מקמח מלא. יצא מעולה!!

כוס קמח
חצי כוס סוכר
1/4 כוס קקאו
4 כפות אבקת שוקו
1 אבקת אפיה
חצי כוס שמן
כוס נוזלים- חצי מים/ חלב, וחצי ריצ'
3 ביצים

חצי שעה בתנור 180

אגב, אני ממירה כמעט כל עוגה למלא- יוצא מצוין!

 

[בינה]

אגב, אני ממירה כמעט כל עוגה למלא- יוצא מצוין![/QUOTE]

רק שימי לב שיש צורך להוסיף עוד קצת מים שלא יצא יבש בהצלחה!

 

[sm05276]

אגב, אני ממירה כמעט כל עוגה למלא- יוצא מצוין!

רק שימי לב שיש צורך להוסיף עוד קצת מים שלא יצא יבש בהצלחה![/QUOTE]

עם קמח מלא של רובינפלד לא צריך לשנות כלום מהמתכון. ואם את משתמשת עם ה80% זה גם יוצא בדיוק אותו טעם. אנשים לא האמינו לי שזה קמח מלא

 

[דבורי פשדנובק צלמת (חו''ל כשר)]

רק שימי לב שיש צורך להוסיף עוד קצת מים שלא יצא יבש בהצלחה!

עם קמח מלא של רובינפלד לא צריך לשנות כלום מהמתכון. ואם את משתמשת עם ה80% זה גם יוצא בדיוק אותו טעם. אנשים לא האמינו לי שזה קמח מלא[/QUOTE]

כנ''ל

 

[מגה]

יש לי מתכון לעוגת שוקולד טעימה:

החומרים:

5 ביצים

3/4 כוס סוכר

3/4 כוס שמן

3/4 כוס שוקולית

1 ורבע כוס קמח תופח/ קמח+אבקת אפיה

3 כפות ליקר שוקולד

1/2 ריצ' -קצפת צמחית

החומרים לציפוי שוקולד:

חבילת שוקולד מריר

1/2 חבילת ריצ'-קצפת צמחית

אופן ההכנה:

מערבבים את כל החומרים במיקסר, אופים למשך חצי שעה בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות.

הכנת ציפוי השוקולד:

ממיסים בסיר חבילת שוקולד מריר, לאחר מכן מוסיפים חצי חבילת ריצ', שופכים את קרם השוקולד על העוגה בעודה חמה.

איזה גודל תבנית? של תנור אות A4?
1 ורבע כוסות קמח תופח - כמה קמח רגיל, וכמה אב' אפיה?
תודה רבה! מענין אותי לנסות אחרי כל המחמאות פה

 

[שושי סירקיס]

איזה גודל תבנית? של תנור אות A4?
1 ורבע כוסות קמח תופח - כמה קמח רגיל, וכמה אב' אפיה?
תודה רבה! מענין אותי לנסות אחרי כל המחמאות פה

אותה כמות כמו הקמח התופח רק להוסיף שקית אבקת אפייה.
גודל תבנית-אני אפיתי ב2 תבניות אינגליש קייק.

בהצלחות..זו באמת עוגה טעימה מאוד!

 

[dvory]

אותה כמות כמו הקמח התופח רק להוסיף שקית אבקת אפייה.
גודל תבנית-אני אפיתי ב2 תבניות אינגליש קייק.

בהצלחות..זו באמת עוגה טעימה מאוד!

אני מקפיצה רק כדי להודות!
הבת שלי, בת עשר ורבע, הכינה אותה ביום שישי. ויצאה פשוט עוגה חלומית!!!!
המון תודה!
אם יש לך עוד מתכונים כאלה, לא מסובכים, שהיא יכולה להכין בעצמה, אבל שיוצאים טעימים באופן כזה שאפשר להגיש לאורחים בשבת, אשמח מאד!!
שוב תודה!

 

[שליחויות מהיום להיום]

הכנתי לשבת-
7 דקות הכנה, והתוצאה- משובחת!
תודה רבה!!

כוס חדפ?או 240 מל?

 

[רותי ר]

עוגה כושית טעימה!

כוס מים רותחים
רבע כוס קפה
2 כפות קקאו
2 כוסות סוכר
3/4 כוס שמן
0.5 אבקת אפיה
2 כוסות קמח
5 ביצים

לערבב הכל בקערה
לשפוך לתבנית בינונית
ולאפות בתנור שחומם מראש ל170 מעלות
חצי שעה בערך

בהצלחה!