עוגה משובחת לשמחת תורה

[ה. בקר]

מאמר עוגה משובחת לשמחת תורה | מאמר חדש ומרתק. מוזמנים להגיב

 

[המושלמת]

זה ממש רבה זמן להכין אותה אבל נראה שווה!!!

 

[ה. בקר]

זה ממש רבה זמן להכין אותה אבל נראה שווה!!!

לא הרבה זמן בכלל.
שעה גג כולל האפיה, מה שאומר שבינתיים עושים דברים אחרים.

 

[זזזז]

מאמר עוגה משובחת לשמחת תורה | מאמר חדש ומרתק. מוזמנים להגיב

אני רוצה להכין אותה עכשיו ואין לי שוקולית מה אפשר לשים במקום?

 

[אנא בכוח]

מה הכוונה "מקציפים בוו של בחושות ביצים" ?
המקצף הרגיל או ה -K ?

 

[ה. בקר]

אני רוצה להכין אותה עכשיו ואין לי שוקולית מה אפשר לשים במקום?

קקאו + עוד קצת סוכר

מה הכוונה "מקציפים בוו של בחושות ביצים" ?
המקצף הרגיל או ה -K ?

בוו של בחושות. הביצים השלמות והסוכר מוקצפים יחד בוו בחושות ואחרי כמה דקות הופכים לתערובת קצפית בצבע צהוב בהיר/קרם

 

[אנא בכוח]

סליחה על הברות איך נראה וו של בחושות ? איזה חלק זה במיקסר?

 

[sl disign]

סליחה על הברות איך נראה וו של בחושות ? איזה חלק זה במיקסר?

החלק של ה-K.

 

[ש.ז.י.]

@hbecker
יש לי חלבונים מיותרים בכמה אפשר להשתמש? אם בכלל?
תודה רבה

 

[ה. בקר]

@hbecker
יש לי חלבונים מיותרים בכמה אפשר להשתמש? אם בכלל?
תודה רבה

נשיקות.
פבלובה
עוגיות שמורכבות מחלבוני ביצה, סוכר, אגוזים וחמוציות.
מערבבים את החלבונים אם סוכר [1/4 כוס לכל חלבון, בערך], מוסיפים 1/2 כוס אגוזים לכל חלבון. ומעטו חמוציות
התערובת צריכה להיות כזו שאפשר ליצור ממנה כדורים. אז פשוט מוסיפים מהרכיבים עד שמגיעים למרקם כזה.

 

[mutagim]

החלק של ה-K.

בצקים עושים עם המסתלסל, וטארטים וקצפת מקציפים עם החלק שכולו מורכב מחוטים/ פסי מתכת דקים. יש עוד חלק שמיועד לבצקים של מרגרינה וכו', הבנתי נכון?

 

[ש.ב.א]

בצקים עושים עם המסתלסל, וטארטים וקצפת מקציפים עם החלק שכולו מורכב מחוטים/ פסי מתכת דקים. יש עוד חלק שמיועד לבצקים של מרגרינה וכו', הבנתי נכון?

נכון
נראה כמו האות K
יש שקוראים לו וו גיטרה

 

[sl disign]

ככה זה נראה.