עוגת מספרים ללא בצק פריך

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #1
וזה לכבוד יום הולדתו של בעלי
שיחול ב.... ל"ג בעומר
שימו לב שהמספרים עשויים מטורט ולא מבצק
IMG_3470.JPG
IMG_3471.JPG
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
  • הוסף לסימניות
  • #4
הוראות ל1 ספרה: (אני עבדתי כפול על 2 ספרות)
אופים עוגה נמוכה (מ 5 ביצים)
לאחר הצינון חותכים בעזרת שבלונה את המספר הרצוי, כל מספר 2X
(הדפסתי את המספרים 3, 0 לגודל A4)
על אחת הספרות מזלפים מהמלית
ועליה מניחים את הספרה השניה ומזלפים שוב
מקשטים כיד הדמיון הטובה
אני שמתי שאריות מהטורט קרוצים כעיגולים קטנים,נשיקות בצבע זהה, קליק, תלתלי שוקולד וחתיכות מעוגת ספוג
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
מיוחד!
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

    • שאלה
    6
    • prog
    בטחוני פיקוד העורף: צפי לשיגורים למרכז והדרום
  • prog //
    • דובר צהל מזהיר הערב יש צפי לשיגורים לעבר מרכז ודרום הארץ
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    prog
    prog
    יש להשמע להנחיות פיקוד העורף
    • שאלה
    27
    • prog
    בטחוני אירוע בטחוני בבני ברק
  • prog //
    • נפל טיל ברחוב אביי ורבא. יש הרס רב
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    prog
    prog
    יש נפילות נוספות גם בפתח תקווה

    אשכולות דומים

  • 471
    • ה. בקר
    עוגות/עוגיות שבלולי בצק פריך מתוק במילוי נוגט ושוקולד צ'יפס לבן--עוד מתכון קל וטעים
  • ה. בקר //
    • עוד מתכון קל להכנה, וטעים.

    מעולה בהקפאה

    אפשר להמיר קרם נוגט לקרם קפוצ'ינו, קרם חלבה, ממרח שוקולד איכותי וכדומיהם ואת השוקולד צ'יפס הלבן בחום

    IMG_9944_1024x682.jpg
    יש משהו בשובבות הלא מהוקצעת של השבלולים האלו שאני ממש אוהבת. אין אחד דומה למישנהו....


    לבצק פריך:

    500 גרם קמח

    100 גרם אבקת סוכר

    1 אבקת אפיה

    200 גרם נטורינה רכה חתוכה לקוביות

    2 חלמונים

    1/4 כוס חלב סויה או מים



    למילוי:

    750 גרם קרם נוגט [אפשר להמיר בממרח שוקולד איכותי]
    שוקולד צ'יפס לבן


    לקישוט:

    100 גרם שוקולד מריר מומס בכף שמן

    100 גרם שוקולד לבן פרווה מומס בכף שמן



    מכינים בצק לא דביק. מערבבים יחד את כל רכיבי הבצק ומעבדים לבצק נעים ונוח ולא דביק. אם הבצק דביק מוסיפים עוד קצת קמח.



    עוטפים בניילון ומקררים כשעה. מרדדים חצי מכמות הבצק על משטח מקומח ומורחים קרם נוגט בנדיבות. מפזרים שוקולד צ'יפס לבן. סוגרים לכרוכית ומקפיאים כחצי שעה. פורסים פרוסות ומניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה במרחק האחד מהשני.

    אופים ב 180 מעלות כ-20 דקות להשחמה.

    מקררים



    מזלפים שוקולד מריר ושוקולד לבן מומסים במעט שמן.
    IMG_9945_682x1024.jpg

    טיפ: נסו לחלק את הבצק ל-3-4 חלקים שווים ולרדד כל חלק לעלה דק. לסדר בשכבות בתבנית A4- בצק-קרם נוגט-בצק-קרם נוגט-בצק-קרם נוגט-בצק. אפיה ב 180 מעלות 25-30 דקות. לאחר התקררות פורסים לקוביות. אפשר לפזר למעלה אבקת סוכר.


    הערה: אם בחרתם להכין בתבנית כעוגת שכבות- יש לדקור כל שכבת בצק במזלג במספר מקומות כדי למנוע התנפחות בשל כליאת אוויר
    IMG_9944_1024x682.jpg
    IMG_9945_682x1024.jpg
    • תודה
    • שכוייח!
    • וואו!
    Reactions: ש.ב.א, מאה100, מגדלור ועוד 14 משתמשים17 //
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    עדיף שלא. אם ממירים לשמן יתכן וצריך עוד מעט קמח
  • 234
    • ה. בקר
    ציליאק פאי תפוח עץ ללא גלוטן-
  • ה. בקר //
    • לכבוד האורחת נטולת הגלוטן שהתארחה כאן וכמובן לכבוד השבת!
    IMG_9852_1024x682.jpg

    רכיבים לתבנית פאי בקוטר 26-28 ס"מ

    לבצק:
    1.5 כוסות קמח ללא גלוטן [אני השתמשתי בברילי כי זה מה שהיה לי]
    1/2 כוס קמח שקדים
    1/2 כוס אבקת סוכר
    1 ביצה
    100 גרם נטורינה רכה
    2-4 כפות מים או לפי הצורך [תלוי בקמח בו תשתמשו]

    למילוי:
    5 תפוחי עץ גדולים מזן גרנד, חתוכים לקוביות קטנטנות
    1 כוס סוכר דמררה
    1 כפית קינמון
    1 כף קורנפלור מעורב ב-2 כפות מים קרים

    מכינים בצק: מערבבים את רכיבי הבצק יחד לבצק נעים ודביק מעט. מתחילים בהוספת 2 כפות מים ורק אם הבצק יבש מוסיפים עוד 2 כפות או לפי הצורך עד שמתקבל בצק נעים ורד מעט דביק. עוטפים בניילון ומקררים במקרר לשעתיים בערך.

    מכינים מילוי:
    בסיר, מאדים תפוחי עץ עם סוכר וקינמון במשך כ-15 דקות תוך כדי ערבוב עד להמסה של הסוכר וריכוך של תפוחי העץ. יש לשים לב לערבב מדי פעם כדי שלא לשרוף את התפוחים. במידת הצורך מוסיפים מעט מים רק שלא יישרף. בסוף האידוי מוסיפים קורנפלור עם המים ומערבבים לעיבוי והסמכה של הנוזלים שניגרו מתפוחי העץ. מקררים ומסננים מעודפי נוזלים.

    מכינים את הפאי:
    מרדדים את הבצק על ניר אפיה מקומח מעט.
    מעבירים עם נייר האפיה לתבנית ומהדקים לתחתית ולשוליים. חותכים את עודפי הבצק שמעבר לשוליים ושמרים בצד ככדור בצק.
    דוקרים את הבצק ומכניסן לאפיה של 10 דקות ב 180 מעלות.
    מוציאים את הבצק וממלאים במלית. מגרדים את שארית הבצק מעל למלית בעזרת מגרדת. מחזירים לתנור ל 18-20 דקות להשחמה נראה של הבצק והציפוי.

    אפשר לזרות אבקת סוכר לאחר שהפאי יוצא מהתנור

    מעולה במקרר לכשלושה ימים. בהקפאה למשך זמן רב יותר. כדאי לחמם ישירות מההקפה למרקם מושלם אך אפשר להגיש קר. יתכן והבצק יהיה רטוב מעט מהמלית אחרי ההפשרה.


    IMG_9854_1024x682 (1).jpg


    טיפ:
    אפשר לחסוך את הכנת המלית.
    ממליצה להשתמש במלית מוכנה של ליברס, למשתמשים
    1752349458828.png

    תצטרכו 2 קופסאות כאלו למילוי פאי. רצוי לחתוך את תפוחי העץ לחתיכות יותר קטנות [מגיעים כפלחים]

    אפשר להשתמש בכל מלית תפוחי עץ מוכנה כמו של פוליבה למשל. שוב תצטרכו 2 קופסאות.



    בתיאבון!
    IMG_9852_1024x682.jpg
    IMG_9854_1024x682 (1).jpg
    1752349458828.png
    • שכוייח!
    • תודה
    Reactions: sl disign, תמרוז, טורנדו ומשתמש 1 נוסף4 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    ספציפית את זה קניתי ביש
  • 12
    • ב
    מאמרים [גם] לפרשת פינחס
  • בעיקר להודות //
    • *ה"לב שמחה" מגור זי"ע "אמר בשם החוזה מלובלין" זי"ע שבשבת זו שקוראים הנני נותן לו את בריתי שלום אפשר לאחוז בקדושה ויכול לבוא לידי תיקון בשלֵמות".


    *[ה"בית אהרון" מקרלין זי"ע: יום כ"ב תמוז הוא יום חשוב במעלתו, והוא יוצא באותו יום שחל לפניו ל"ג בעומר, ואינו נחשב מהכ"א ימים של "בין המצרים", [כי הרי בחישוב כל הימים יוצא 22 ימים] ואם היה אפשר היה מתיר בו נישואין.]


    פרשת פנחס ובין המצרים, פרשת פנחס, שבה נמצאים כל מועדי השנה ויש בה את פרשיות הקרבנות, תמידים ומוספים, חלה על פי רוב בימי בין המצרים, אומר ה"שפת אמת", שיש בזה רמז לעורר לבית ישראל שישתוקקו לבנין המקדש במהרה בימינו, והקריאה בשבת בתורה בפרשת הקרבנות, חשובה לפני הקב"ה כאילו הקרבנו ממש. ועל כך הוסיף נינו שליט"א בחשיבות אמירת פסוקי קורבנות שבת במוסף כי התורה היא הוראה והתפילה היא הקרבן ומיד אחרי שקוראים את ההוראה עושים אותה.

    בספר "אוהב ישראל" להרה"ק מאפטא, כתוב, כ"א הימים בין שבעה עשר בתמוז לתשעה באב הם המקור והשורש לכל המועדות של השנה שהם בכללן גם כן כ"א יום - שבת, ראש חודש, ז' ימי הפסח, חג השבועות, יומיים ראש השנה, יום הכיפורים, שמונת ימי חג הסוכות, וסימנך [תהילים ע"ג - א'] "אך טוב לישראל". ואי"ה, כשנזכה לגאולה השלימה, אז יתגלה רב טוב הצפון, כי אז נהיה ראויים לברכות וישועות טובות מצד הדין.
    *יש לזכור שהכינוי הוא "בין המצרים" ולא חלילה "תוך המיצרים"


    מתוך תפילת רבי מאיר מאפטא זי"ע שיומא דהילולא ב-כ"ה תמוז: "ריבון העולמים ידעתי, כי הינני בידך לבד כחומר ביד היוצר, ואם גם אתאמץ בעצות ותחבולות וכל יושבי תבל יעמדי לימיני להושיעני ולסמוך נפשי, מבלעדי עוזך ועזרתך אין עזרה וישועה".

    ********************
    'לכבוד נישמת רבי נחמיה בן יהודה אריה לייב אלתר זי"ע - כ"ב תמוז [בן ה"שפת אמת" מגור זי"ע, אח של ה"אמרי אמת" מגור זי"ע, וחותנו של ה"לב שמחה" מגור זי"ע. 'ולכבוד נשמת בִּיתּוֹ יוּטֶא הֶעְנֶא; ע"ה (בת רבי נחמיה זצ"ל) - כ"א תמוז]

    'לכבוד נישמת רבי משה בן רבי יעקב קוֹרְדוֹבֵירוֹ זי"ע - כ"ג תמוז
    - מחבר פרדס רימונים, תומר דבורה, אור יקר ועוד. ה"דברי חיים מצאנז זי"ע אמר: שהלומד בספר "תומר דבורה" ינצל מהמחלה הנוראה.

    'לכבוד נישמת רבי מאיר בן רבי שמואל מאפטא זי"ע - כ"ה תמוז

    ']לכבוד נישמת יוסף הצדיק בן יעקב אבינו זי"ע - לאחת השיטות - כ"ז תמוז]

    'לכבוד נישמת רבי אלעזר בן רבי מאיר אבוחצירא זי"ע מבאר שבע - כ"ז תמוז

    'לכבוד נישמת רבי שלמה בן רבי יוסף זי"ע גַאְנְצְפְרִיד מחבר "קיצור שולחן ערוך"- כ"ח תמוז

    'לכבוד נישמת רבי יוסף שלום בן רבי אברהם אלישיב זי"ע - כ"ח תמוז
    • תודה
    Reactions: שמחה וברכה1 //
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שמחה וברכה
    מה הבעיה לפרט במי מדובר ואפילו ברמז יותר גלוי
  • 5 6 7 8K
    • ר
    קינוחים קינוחי כוסות פררו ראשה - טעים וקל.
  • רוחי בלבוחי //
    • 1757881018650.png
    השבוע ביום שישי האחרון, קמתי משינה עמוקה של יום שישי עייף,
    השעה הייתה חמש אחרי צהרים שבת עוד רגע ואני לפני קינוח.
    החלטתי שאני פותחת ארון ולוקחת מה שיש ופשוט יצא פה משהו טובבבבב.

    אז ככה -
    שכבה ראשונה:
    ריץ 250 מ"ל
    חצי כוס אבקת סוכר
    קצת יותר מחצי כוס חלב סויה
    3 וחצי כפות פודינג וניל
    5 כפות מחית פררו ראשה (מוכן מחנויות מתמחות)
    מתקבל מוס אגדי!!!!!

    להקציף ריץ ולהוסיף את השאר.
    המחית לא מתערה יכולים להישאר גושים זה בסדר , זה טעים הגושים האלו.
    שמים אותו בתוך שקית זילוף למקרר לכמה דקות עד עשיית השכבה השניה.

    שכבה שניה -
    ריץ
    חצי כוס אבקת סוכר
    קצת יותר מחצי כוס חלב סויה
    3 כפות פודינג וניל
    רוטב מייפל בנדיבות נחמדת.
    לשקית זילוף.

    לקחת שקית זילוף פררו.
    לחתוך בקצה עם מספרים
    לפרוס כוסות מוס על השיש ולהתחיל למלא.

    אחרי שגמרת למלא שכבה ראשונה
    מתחילה מייד עם השניה.
    ולמקפיא.

    אחרי חצי שעה בערך
    שמה בשקית זילוף נוספת-
    ריץ + חבילת שוקולד מריר + כל מה שנשאר ממחית הפררו ראשה.
    ממיסה במיקרו בפולסים של שלושים שניות עד שנמס לחלוטין.
    מערבבת עם היד
    גוזרת בקצה
    שופכת על כל כוסית מלמעלה מהשוקולד.
    גם פה יהיו גושים של הפררו וזה העוצמה של הטעם הטעיםםםםם.

    מבטיחה לא קשה,
    תאמינו לי טעים אש!!!
    זה כל כך עסיסי הפררו, שהילדים והמבוגרים פה התלקקו.

    הגשתי את זה לצד עוגת שוקולד בחושה עם גנאש מעל.
    וזה היה כל כך טעים אחרי דגים מרק ועוף,
    זה היה כל כך מנחם אחרי אוכל כבד.
    זה היה מושלם.

    מתאים להקפיא לחגים בקופסאות .
    יאללה לעבודה ותהנו מכל רגע.
    שתיהיה לנו שנה מלאת מתיקות בשכבות.
    שנשמע ונתבשר בשורות טובות ישועות ונחמות.

    (סורי על התמונות הלא מוצלחות, הוצאתי מהמקפיא וצילמתי איך שיצא, העיקר לצרף תמונה, כי אני יודעת כמה זה חשוב 😃 )

    שימו לב לגושים מלמעלה, זה גושי שוקולד עם האגוזי לוז של הפררו.

    1757881787644.png
    1757881018650.png
    1757881787644.png
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: קח, סמאש קייק, בירה לבנה ועוד 70 משתמשים73 //
    122 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רוחי בלבוחי
    התמונה משום מה לא נפתחה לי כשהעלית את ההודעה. עכשיו אני רואה, וואו!!! יצא לך מרשים במיוחד!!
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה