עוגות/עוגיות עוגת קידוש בטעם קפה- יש מתכון?

[S]

יש למישהי את המתכון ל"עוגת קידוש" בטעם קפה של שובע שמחות?
אשמח מאוד

 

[פלורה]

אין לי את המתכון של שובע אבל יש לי מתכון דומה שמאוד אוהבים אצלי:

לבצק
6 כוסות קמח
2 כפות שמרים יבשים (או 50 גרם)
2 מרגרינה
1 כוס מים פושרים
3 כפות סוכר
6 חלמונים

לערבב הכל יחד ולהכניס למקרר (או למקפיא)

קרם
6 חלבונים
1/2 1 (2) כוסות סוכר
3 כפות קפה נמס

-לערבב הכל יחד-

לחלק את הבצק ל - 3 חלקים. לשטוח שכבה שכבה. לחלק את הקרם ל 2 ולמרוח בין השכבות (בצק קרם בצק קרם ובצק)
לאפות בתנור חצי שעה בחום בינוני 180 מעלות.

אה, ואני עושה את זה בתבנית של התנור (או תבנית גדולה בגודל של התנור)

 

[כללית]

קרם
6 חלבונים
1/2 1 (2) כוסות סוכר
3 כפות קפה נמס

-לערבב הכל יחד-

את הקרם רק מערבבים? בכף?
לא מקציפים?

 

[פלורה]

סליחה, לא כתבתי ברור
אני כן מקציפה ואת הקפה מערבבת עם כף

 

[estik]

יש לי את המתכון הזה, הוא יוצא בול אותו דבר כמו שובע...
2.5 כוסות קמח
חצי כוס סוכר
3/4 כוס שמן
1 ביצה
1 שקיק סוכר וניל

לערבב את כל החומרים בקערה ולשטוח בתבנית A4

באותה קערה (אין צורך לשטוף) לערבב-
1 כוס סוכר
חצי כוס קמח
חצי כוס שמן
2 ביצים
1 כוס שוקולד ציפס
3 כפות נס קפה
1 כף תמצית וניל

לערבב ולשפוך על הבצק
לאפות בחום בינוני בערך 25 דקות
אחרי שהעוגה מתקררת מעט, להמיס שוקולד מריר ולמרוח מעל

הכי קל וטעים טעים!!!!!!

 

[אסתי אחת]

יש לי את המתכון הזה, הוא יוצא בול אותו דבר כמו שובע...
2.5 כוסות קמח
חצי כוס סוכר
3/4 כוס שמן
1 ביצה
1 שקיק סוכר וניל

לערבב את כל החומרים בקערה ולשטוח בתבנית A4

באותה קערה (אין צורך לשטוף) לערבב-
1 כוס סוכר
חצי כוס קמח
חצי כוס שמן
2 ביצים
1 כוס שוקולד ציפס
3 כפות נס קפה
1 כף תמצית וניל

לערבב ולשפוך על הבצק
לאפות בחום בינוני בערך 25 דקות
אחרי שהעוגה מתקררת מעט, להמיס שוקולד מריר ולמרוח מעל

הכי קל וטעים טעים!!!!!!

באיזו כוס את משתמשת?

 

[estik]

באיזו כוס את משתמשת?

כוס חד פעמי רגילה

 

[מפציעה]

יש לי את המתכון הזה, הוא יוצא בול אותו דבר כמו שובע...
2.5 כוסות קמח
חצי כוס סוכר
3/4 כוס שמן
1 ביצה
1 שקיק סוכר וניל

לערבב את כל החומרים בקערה ולשטוח בתבנית A4

באותה קערה (אין צורך לשטוף) לערבב-
1 כוס סוכר
חצי כוס קמח
חצי כוס שמן
2 ביצים
1 כוס שוקולד ציפס
3 כפות נס קפה
1 כף תמצית וניל

לערבב ולשפוך על הבצק
לאפות בחום בינוני בערך 25 דקות
אחרי שהעוגה מתקררת מעט, להמיס שוקולד מריר ולמרוח מעל

הכי קל וטעים טעים!!!!!!

הכנתי לשבת האחרונה, יצא מעולה.
תודה רבה!

@estik - היה לי קצת מוזר לא לשים אבקת אפיה בבסיס, ותהיתי אם נשמט או לא?
בסוף עשיתי בדיוק כמו שכתוב.
מתכון שווה. מסוג העוגות שאכין שוב בע"ה.

 

[estik]

מתכון שווה. מסוג העוגות שאכין שוב בע"ה.

באמת עוגה שווה
בתאבון לכם!

 

[מפציעה]

באמת עוגה שווה
בתאבון לכם!

לפעם הבאה -אז בלי אבקת אפיה, סופית?

 

[estik]

לפעם הבאה -אז בלי אבקת אפיה, סופית?

בלי
סופית!

 

[בים בם בום]

איזה סוג עוגה זה יוצא?
יש תמונה?
נשמע מעניין וקל.

 

[מפציעה]

יוצאת עוגת שכבות - עם בצק דק, מעל קפה טעים עם שוקולד צ'יפס ובסוף שכבת שוקולד דקה. חתכתי לקוביות קטנות. יצאה ממש טעימה, ונראית כאילו השקיעו בה הרבה יותר מכמה דקות ערבוב ושטיפת קערה + כף...

 

[זהבית87]

אין לי את המתכון של שובע אבל יש לי מתכון דומה שמאוד אוהבים אצלי:

לבצק
6 כוסות קמח
2 כפות שמרים יבשים (או 50 גרם)
2 מרגרינה
1 כוס מים פושרים
3 כפות סוכר
6 חלמונים

לערבב הכל יחד ולהכניס למקרר (או למקפיא)

קרם
6 חלבונים
1/2 1 (2) כוסות סוכר
3 כפות קפה נמס

-לערבב הכל יחד-

לחלק את הבצק ל - 3 חלקים. לשטוח שכבה שכבה. לחלק את הקרם ל 2 ולמרוח בין השכבות (בצק קרם בצק קרם ובצק)
לאפות בתנור חצי שעה בחום בינוני 180 מעלות.

אה, ואני עושה את זה בתבנית של התנור (או תבנית גדולה בגודל של התנור)

תודה על המתכון
העוגה יצאה ממש מוצלחת משורטטת יפה וטעימה

 

[תותית 25]

יש לי את המתכון הזה, הוא יוצא בול אותו דבר כמו שובע...
2.5 כוסות קמח
חצי כוס סוכר
3/4 כוס שמן
1 ביצה
1 שקיק סוכר וניל

לערבב את כל החומרים בקערה ולשטוח בתבנית A4

באותה קערה (אין צורך לשטוף) לערבב-
1 כוס סוכר
חצי כוס קמח
חצי כוס שמן
2 ביצים
1 כוס שוקולד ציפס
3 כפות נס קפה
1 כף תמצית וניל

לערבב ולשפוך על הבצק
לאפות בחום בינוני בערך 25 דקות
אחרי שהעוגה מתקררת מעט, להמיס שוקולד מריר ולמרוח מעל

הכי קל וטעים טעים!!!!!!

הכנתי את העוגה אבל התחתית יצאה מאד קשה ומתפוררת... ככה זה אמור להיות?

 

[estik]

הכנתי את העוגה אבל התחתית יצאה מאד קשה ומתפוררת... ככה זה אמור להיות?

התחתית יוצאת סוג של פריך כזה, לא קשה...
כן מתפורר קצת.