כללי עזרה פשוטה אבל גדולה

הירשם עכשיו!
  • פותח הנושא shogi
  • פורסם בתאריך
  • הוסף לסימניות
  • #1
כאשר אני עושה צורה באילוס' נגיד עיגול ורוצה לתת צבע לקו העיגול אבל שהצבע יהיה כלפי פנים העיגול ולא באופן שווה לשני הצדדים איך משנים זאת?
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
תלחצי על המילה STROKE ובחלונית הקטנה תבחרי את האפשרות הרצויה
 

קבצים מצורפים

  • Untitled-1-01.jpg
    KB 807.9 · צפיות: 21

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

אשכולות דומים

  • 1K
    • ה. בקר
    חגים מי הוא זה שקבע שדונאטס חייבים להיות אישיים???
  • ה. בקר //
    • ואם מישהו החליט כך, מי אמר שאי אפשר לחשוב אחרת?

    אז אתמול בלילה עלה לי הרעיון בראש, היום יישמתי.

    דונאט משפחתי ע-נ-ק בקוטר של 25 ס"מ. ממולא בקרם פטיסייר עשיר ומעל גנאש שוקולד מריר ומעליו שוקולד ורוד וסוכריות.
    בהגשה, פורסים פרוסה לכל סועד.- ואז מתגלה המילוי הנוזלי והטעים הזה....אין כמו קרם פטיסייר.
    IMG_2261_1024x682.jpg
    נכון, התמונה חשוכה, עמכם הסליחה.
    שימו לב ליחס בין גודל הדונאט לאלו של מכשיר המולטי.


    איך מכינים?
    נצטרף סיר בקוטר גדול.
    שמן בגובה של כ-6 ס"מ

    בצק של סופגניה, כל מתכון יתאים.

    קרם פטיסייר קנוי או ביתי. כ-400 גרם קרם.

    200 גרם שוקולד מריר+125 מ"ל ריצ' לגנאש
    150 גרם שוקולד לבן + צבע מאכל ורוד ייעודי לשוקולד + 1 כף שמן
    סוכריות לקישוט עוגה
    *ראו הערות בסוף

    אחרי התפחת הבצק מכינים כדור בצק ענק בקוטר של כ-22 ס"מ. מניחים על ניר אפיה וקורצים ממרכזו עיגול. מכסים בניילון ומתפיחים 20 דקות. אם החור הצטמצם בגלל ההתפחה, קורצים את העיגול הפנימי מחדש.
    מחממים שמן לטיגון בסיר רחב.
    חותכים את ניר האפיה סביב הדונאט. משאירים שוליים של כ-2 ס"מ מסביב.
    כשהמן חם מספיק [קיסם שננעץ בו מבעבע סביב קלות], מרימים בזהירות את ניר האפיה ומורידים לתוך השמן עם ניר האפיה כלפי מטה. לאחר כ-15 שניות טיגון יהיה אפשר להסיר את ניר האפיה. מטגנים כ-8 דקות מכל צד על להבה לא גדולה מדי, כדי שהדונאט לא יקבל צבע כהה מדי לפני שיהיה מוכן.
    מוציאים בעזרת תרווד מכל צד של הדונאט ומניחים על ניר סופג להתקררות מוחלטת.

    לאחר שהדונאט התקרר לגמרי, ממלאים שקית זילוף עם צנטר בעל פיה ארוכה בקרם פטיסייר, הופכים את הדונאט לצד התחתון שלו וממלאים סביב הקוטר של הדונאט בנקודות במרווח של כ-1.5 ס"מ זה מזה. מחוררים חור עם הצנטר, מזלפים פנימה קרם בכמות נדיבה, אבל לא כזו שתברח כולה החוצה, חוזרים על פעולה זו בהרבה נקודות סביב הקוטר של הדונאט.
    הופכים על רשת שמונחת במעט הגבהה מעל ניר אפיה.

    מכינים גנאש ויוצקים על הדונאט שייזל לכל הצדדים ויכסה את כולו. לאחר כ-2 דקות מרימים את הרשת ומעבירים אותה למגש ולמקרר להתקשות של הגנאש. את הגנאש העודף שנזל על ניר האפיה שומרים בכלי במקרר לשימוש אחר.

    לאחר שהגנאש התקשה לחלוטין, ממיסים שוקולד לבן עם שמן, מוסיפים צבע מאכל ייעודי לשוקולד. ממתינים שהשוקולד הורוד לא יהיה חם, אבל עדיין נוזלי ויוצקים סביב הדונאט מלמעלה באופן שייצור נטיפים לצדדים סביב הדונאט, זורים סוכריות ומעבירים למקרר להתקשות של השוקולד הורוד.
    מעולה בהקפאה.
    מפשירים לפני ההגשה
    IMG_2265_1024x682.jpgIMG_2262_1024x682.jpg


    *אפשר לוותר על השוקולד הורוד ולפזר סוכריות על הגנאש או להמיר סוכריות בקרוקנט.
    ריססו של תרסיס זהב על דונאט עם קרוקנט על גנאש ישווה לו מראה יוקרתי במיוחד.

    חנוכה שמח לכולם!


    הערה- אפשר לאפות את הדונאט בתנור. מרססים בתרסיס שמן בנדיבות כשנכנס לתנור ועד פעמיים המהלך האפיה.
    כמובן לא אותו דבר, אבל למי שלא רוצה לטגן, ורוצה בכל זאת להכין...
    IMG_2261_1024x682.jpg
    IMG_2265_1024x682.jpg
    IMG_2262_1024x682.jpg
    • וואו!
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: צפתית בנשמה, לראות קדימה, בונבון ועוד 57 משתמשים60 //
    19 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אמא לבנים
    איפה המתכון של הקרם פטיסייר???
  • 2 585
    • אנאל- ציור עם לב
    מדריך לומיס סנסיי, איך מציירים ראש? | ראש אנימה חלק 2 🧑
  • אנאל- ציור עם לב //
    • אני חושבת שהפוסט הזה הכי איתגר אותי עד כה 🥵
    מרוב תחקיר כבר איבדתי כיוון והייתי צריכה לאסוף
    את עצמי ואת התוכן לכדי יחידה אחת
    אחידה ומדוייקת.

    מקווה שעמדתי באתגר, את זה תספרו לי בתגובות
    למטה אחרי שתקראו, מחכה לזה :).

    אז,     בפוסט הקודם למדנו איך לדמיין את הראש כקובייה –
    דרך פשוטה שמאפשרת להבין זוויות ופרספקטיבה
    ונותנת לנו בסיס יציב.

    אבל... הראש הוא לא באמת קובייה, נכון?
    אז איך מתקדמים משם? - אל תהיו מרובעים ;)

    בדיוק בשביל זה יש את שיטת לומיס –
    שיטה מהממת של האמן אנדרו לומיס [Andrew Loomis],
    שמציע דרך מינימליסטית ומדויקת לצייר ראש במהירות ובקלות,
    תוך שמירה על פרופורציות נכונות.
    (ובהמשך נראה גם איך שתי השיטות משתלבות יחד)

    כמו שראינו גם בפוסט הקודם,
    בכל שלב הבנייה ככל שנפשט את האיור לצורות גאומטריות-
    כך יקל לנו, וכך נצליח לבנות בצורה טובה יותר איור משכנע.

    והפעם נשתמש בצורת עיגול וכדור:
    היות ובשיטת לומיס משתמשים בעיקר בכדור וקווים לציון חלקי פנים וכיוון –
    לכן תתאפשר בנייה תלת-ממדית של מבנה הראש מכל זווית.

    בשלב הראשון נתחיל מציור עיגול שנתייחס אליו ככדור.
    1764846281017.png


    בשלב השני נוסיף קווים שמנחים אותנו- קווי אמצע- אופקי ואנכי,
    קווי האמצע עוזרים לנו לפרספקטיבה ומציינים את הגובה והעומק.

    1764846443137.png

    כעת בשלב השלישי- נמצא את "קווי השלישים".
    מהם קווי השלישים? - אלו הקווים המחלקים לנו
    את הפנים לשליש, שליש,שליש.
    השליש הראשון מתחיל מקו המצח עד הגבות,
    השליש השני הוא מהגבה לסיומת האף,
    השליש השלישי מסיומת האף לסנטר.
    ואיך נמצא אותם?
    התחילו מסימון במרכז הצירים שציירינו בשלב הקודם,
    קו המצח וקו הסנטר יהיו במרחק מה משפת העיגול.
    1764846779301.png


    בשלב הרביעי, נסמן בצידי הכדור שלנו עיגול בכל צד- בגודל עד 2/3 מגובה הכדור.
    וכאילו נחתוך ממנו, מהכדור, את הצדדים- כדי לקבל בסיס לצורת הגולגולת.
    1764847311727.png

    העיגולים האלו הם בעצם "הכוונת" של הראש-
    לפיהם נזהה את זווית הראש.
    ולכן נסמן בתוך העיגולים גם קו אנכי ואופקי בזוויות השונות.

    אחרי שסימנו את כדור הגולגולת וקווי העזר,
    מגיע שלב חיבור הלסת — שלב מפתח בהבנת מבנה הראש.
    בשלב הזה אנחנו "מלבישים" את הלסת על הכדור, כמעט כמו שמניחים מסכה.
    הקווים שמגדירים את צידי הלסת יוצאים ממרכז עיגולי צדי הראש, ונמשכים כלפי מטה — עד לקצוות קו הסנטר, בשלב "קווי השלישים".
    1764849095940.png
    הקווים האלו מתעקלים בעדינות בהתאם לצורת הכדור, כדי לשמור על תחושת עומק ותלת-ממד.
    את הסנטר ניצור בזווית מחודדת ולא מעוגלת כמו מסיכה.

    טיפ נחמד:
    דמיינו שהלסת היא חצי התחתון של לב
    1764849690154.png


    וכל שנותר לנו כעת, זה להוסיף את האוזניים
    והצוואר.
    1764849744877.png



    וכך זה נראה גם בזוית 3/4 ובפרופיל.
    שיטת לומיס- פרופיל.jpg שיטת לומיס- שלושת רבעי.jpg

    ⚠️ שימו לב לעיקולים שיש ליצור בלסת ליצירת הלחיים והסנטר שבזווית 3/4 👆.

    ____
    נסו לצייר את הראש בשיטת לומיס בכמה זוויות שונות ומגוונות,
    ושתפו אותי איך היה לכם ואם זה עזר לכם ☺️
    וניפגש בפוסט הבא- בו נראה איך הקובייה משתלבת לנו עם לומיס
    אז אל תלכו לשומקום 😎

    מצרפת לכם פה רפרנס לזוויות ככלי עזר
    1764850666436.png
    [התמונה מאתר פינטרסט ומיועדת לשימוש אישי בלבד.]

    ____

    💡 ובפינת הידעת?
    1764851601824.png
    [התמונה לקוחה מהאתר illustrationhistory.org]
    אנדרו לומיס, פיתח את השיטה המוכרת בשמו בשנות ה- 50 של המאה הקודמת, לקראת סוף ימיו.
    הוא היה מאייר אמריקאי שהעביר את הידע שלו בספרים מפורסמים שנלמדים עד היום!

    השיטה לא רק עוזרת לבנות ראש נכון – אלא משפרת מאוד
    את ההבנה של פרופורציות ופרספקטיבה באופן כללי.
    היתרון הגדול של שיטת לומיס הוא בפשטות שלה,
    שמאפשרת גם לאמנים מתחילים להבין את הפרספקטיבה
    ולהרגיש ביטחון בציור הראש, מבלי להיסחף בפרטים מורכבים.
    1764846281017.png
    1764846443137.png
    1764846779301.png
    1764847311727.png
    ועוד 8 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: סמדר ניסים, אפריון - הוצאה לאור, טליולה ועוד 46 משתמשים49 //
    36 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    בת-שבע ר.
    כיף שיש מדריך, את מסבירה ממש טוב, וממש עושה חשק לצייר!
    הצטרפות לקהילת מעצבי כריכות
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה