עיצה דחופה לסלק ולכרוב

[אושר]

יש למישהי/ו מתכון מוצלח לסלט של סלק ו/או כרוב אדום
ללא חומץ?
תזכו למצוות ולשנה מתוקה וטובה.

 

[תמנתי ווב דיזיין]

הבעיה ללא חומץ זה שזה לא מחזיק מעמד
חומץ משמר ולא ידועה לי הלכה שאסור להשתמש
בחומץ. זה מרכיב בסיסי של רוב המתכונים.
מילא אגוזים, אפשר להבין בגימטריה חטא [כמעט]
אבל מה חטא החומץ? שהוא חמוץ?

 

[obyektiv]

לימון.
בכל מה שאמורים לשים בסלק חומץ אני שמה לימון ויוצא נפלא!

 

[1chana]

הבעיה ללא חומץ זה שזה לא מחזיק מעמד
חומץ משמר ולא ידועה לי הלכה שאסור להשתמש
בחומץ. זה מרכיב בסיסי של רוב המתכונים.
מילא אגוזים, אפשר להבין בגימטריה חטא [כמעט]
אבל מה חטא החומץ? שהוא חמוץ?

כתוב בפירוש בקיצור שולחן ערוך שאין אוכלים מאכלים חמוצים או מרירים בראש השנה

 

[יוספי רוזן]

נכון אבל בד"כ בסלטים שיש חומץ יש גם סוכר אז ממש לא מרגישים את החמיצות.
אני לא חושבת שיש בעיה.
שנה טובה1

 

[תמנתי ווב דיזיין]

חומץ לא הופך כל מאכל לחמוץ.
הוא פשוט מעשיר את הטעם ועוזר
למאכלים להשמר לאורך כל שלושת הימים.
ובמילא כמו שכתב דני, שמים בזה סוכר.

 

[perachd7]

סלט כרוב אדום או סלק

1 סלט סלק- לאחר הבישול לחתוך לקוביות איך שאוהבים,אני אוהבת לחתוך קטנים אבל באמת לא משנה,להוסיף לסלק מעט כמון,חומץ,לימון,שום כתוש,מעט סוכר,ועלי סלרי קצוץ
דק,מלח 2 סלט כרוב אדום-לקצוץ דק את הכרוב להוסיף מיונז ,מלח,לימון,מעט סוכר . בתיאבון,שנה טובה ומתוקה לכל חברי הפורום .

 

[PURE]

סלט סלק הולך טוב גם עם פרוסות דקות של בצל..