חלבי קינוח חלבי מהיר

[יחשבאף]

בוקר טוב!
מחפשת קינוח חלבי קל ומהיר הכנה שאפשר לסחוב אותו בקלות בנסיעה בין עירונית.
רוצה להכין לבת מצווה של האחיינית החמודה שלי אבל הזמן, הזמן...
אשמח לרעיונות טעימים וקלים.
תודה!

 

[טוליפ לבן]

מוס ריבת חלב בחצאי כוסות

פירורי ביסקויטים לבסיס ולקישוט
1 גבינה לבנה
1 שמנת מתוקה
1/2 כוס ביסקוויטים טחונים
2 כפות ריבת חלב

מפזרים שכבה דקה של פירורי ביסקוויטים בבסיסי הכוסות
מקציפים את השמנת,
מוסיפים את הגבינה בתנועות קיפול
מוסיפים את הביסקוויטים וריבת החלב
יוצקים לכוסות
מפזרים כף פירורי ביסקויטים.

זהו.
חמוד וטעים.

 

[יחשבאף]

מוס ריבת חלב בחצאי כוסות

פירורי ביסקויטים לבסיס ולקישוט
1 גבינה לבנה
1 שמנת מתוקה
1/2 כוס ביסקוויטים טחונים
2 כפות ריבת חלב

מפזרים שכבה דקה של פירורי ביסקוויטים בבסיסי הכוסות
מקציפים את השמנת,
מוסיפים את הגבינה בתנועות קיפול
מוסיפים את הביסקוויטים וריבת החלב
יוצקים לכוסות
מפזרים כף פירורי ביסקויטים.

זהו.
חמוד וטעים.

תודה רבה.
אני חושבת שאטחן פצפוצי אורז במקום הביסקויטים ואוסיף קצת אבקת נוגט.
ילך???

 

[טוליפ לבן]

תודה רבה.
אני חושבת שאטחן פצפוצי אורז במקום הביסקויטים ואוסיף קצת אבקת נוגט.
ילך???

פצפוצי אורז לא ירטבו מהגבינה?
חוצמזה באמת אפשר להתפרע עם איזה טעם שרוצים.
זה מוס שאמ'שלי המציאה,
אז את גם יכולה להמציא...

 

[טוליפ לבן]

אגב, הובלה של חצאי כוסות היא ממש כיפית.
לפושטים יש מכסה, שמאפשר לערום מגדלים, כוס מעל כוס.
(בעצם גם ליקרים, עם המכסה העגול הגבוה)
אפשר לשים אותן בקופסת נעליים, בתוך שקית קשיחה של חנויות (כמו One of a Kind וכד'),
כך שהקופסה עומדת יציב וישר.
ויש עוד דרכים פרקטיות ולא מסובכות.

אגב, אם נשארו לך כמה דקות,
שושנת קצפת מעל - מקפיצה את זה לגמרי.

 

[יחשבאף]

פצפוצי אורז כדי להסמיך.
במקום הביסקויטים.
למטה עדיין נשים ביסויקטים.
מנסה ונראה איך יצא...

 

[שקדי]

פצפוצי אורז כדי להסמיך.
במקום הביסקויטים.
למטה עדיין נשים ביסויקטים.
מנסה ונראה איך יצא...

תעדכני...
ואם יש תמונה, אז בכלל...
בהצלחה!

 

[סימבול]

שמנת חמוצה+סוכר וניל- לערבב היטב
ולשים בכוסיות קטנות
מעל לשפוך תותים טחונים+ ולפזר פרות יער/דובדבנים קפואים.
מעדן מושלם ועדין,
ואפס עבודה.

 

[חני גרינשטיין]

ממתק שוגי ביתי:
ממיסים 300 גר שוקולד לבן חלבי (אפשר גם שוקולד עם עוגיות) + 4 כפות שמן
מוסיפים 8 כוסות קורנפלקס גרוס (שוברים עם מערוך, לא טחון)

זהו.
דוחסים בתבניות סיליקון (אם יש לך תבנית בצורה של שוגי - הכי טוב. אם לא - כל צורה שתעשי.
מקפיאים.

אפשר אח"כ לקשט עם זילופי שוקולד חום או לבן.

 

[מירי צלמת]

יש את זה של העני. מושלם!!!
לא חייב כלל את פרורי העוגיות/ביסקוויטים

 

[יהודיה נחמדה]

אגב, הובלה של חצאי כוסות היא ממש כיפית.
לפושטים יש מכסה, שמאפשר לערום מגדלים, כוס מעל כוס.
(בעצם גם ליקרים, עם המכסה העגול הגבוה)
אפשר לשים אותן בקופסת נעליים, בתוך שקית קשיחה של חנויות (כמו One of a Kind וכד'),
כך שהקופסה עומדת יציב וישר.
ויש עוד דרכים פרקטיות ולא מסובכות.

אגב, אם נשארו לך כמה דקות,
שושנת קצפת מעל - מקפיצה את זה לגמרי.

זה מסובך לעשות את זה?

 

[טוליפ לבן]

זה מסובך לעשות את זה?

את מה?
את המוס- ממש לא.
את הארגון לנשיאה - גם לא.

 

[יהודיה נחמדה]

את מה?
את המוס- ממש לא.
את הארגון לנשיאה - גם לא.

את הזילוף

 

[טוליפ לבן]

את הזילוף

אהמ....
בעקרון זה קלי-קלות למי שמיומנת.
סה"כ להחזיק שקית עם צנטר רחב,
ללחוץ בנקודה אחת עד לקבלת שושנה
ולמשוך בצורה אלגנטית

אני לא ממש מיומנת.
בדר"כ עושה כמה נסיונות על שקית בצד
ורק כשאני מרגישה מוכנה, עוברת לכוסיות עצמן.
וגם אז... אחד אסל אחד בסל
אמ'שלי אלופה בזה.
יוצאים לה מוסים כמו מהמפעל של מילקי.
ואת?

 

[יהודיה נחמדה]

אהמ....
בעקרון זה קלי-קלות למי שמיומנת.
סה"כ להחזיק שקית עם צנטר רחב,
ללחוץ בנקודה אחת עד לקבלת שושנה
ולמשוך בצורה אלגנטית

אני לא ממש מיומנת.
בדר"כ עושה כמה נסיונות על שקית בצד
ורק כשאני מרגישה מוכנה, עוברת לכוסיות עצמן.
וגם אז... אחד אסל אחד בסל
אמ'שלי אלופה בזה.
יוצאים לה מוסים כמו מהמפעל של מילקי.
ואת?

אני לא טובה בתחום...
טעות בכתובת

 

[-אליה-]

ממתק שוגי ביתי:
ממיסים 300 גר שוקולד לבן חלבי (אפשר גם שוקולד עם עוגיות) + 4 כפות שמן
מוסיפים 8 כוסות קורנפלקס גרוס (שוברים עם מערוך, לא טחון)

זהו.
דוחסים בתבניות סיליקון (אם יש לך תבנית בצורה של שוגי - הכי טוב. אם לא - כל צורה שתעשי.
מקפיאים.

אפשר אח"כ לקשט עם זילופי שוקולד חום או לבן.

עשיתי פעם את המתכון הזה ולא יצא לי כל כך טוב
הקרונפלקס התייבש מאוד וזה איבד את הטעם
יכול להיות שטעיתי במשהו? אשמח אם תתני לי טיפים שיצא מוצלח כי אני מאוד אוהבת שוגי והתבאסתי שלא יצא טוב.
כמה זמן מקפיאים?
כמה זמן לפי ההגשה מפשירים? ואיך מאחסנים את זה? (במקרר? במקפיא? בארון?)
תודה מראש!

 

[rivkic]

אפשר פודינג שוקולד
אין לי כרגע מתכון
אבל בגדול מבשלים חלב + חמאה + סוכר
מערבבים קורנפלור עם מים - ומוסיפים לסיר
בוחשים כל הזמן
כשמסמיך מכבים את האש, מוסיפים שוקולד חלבי
(אפשר לחלק את התערובת לשניים,
בחלק אחד להוסיף שוקולד חום, ובשני לבן
יוצא שני טעמים)
אני אוהבת את זה ברמות

 

[חני גרינשטיין]

עשיתי פעם את המתכון הזה ולא יצא לי כל כך טוב
הקרונפלקס התייבש מאוד וזה איבד את הטעם
יכול להיות שטעיתי במשהו? אשמח אם תתני לי טיפים שיצא מוצלח כי אני מאוד אוהבת שוגי והתבאסתי שלא יצא טוב.
כמה זמן מקפיאים?
כמה זמן לפי ההגשה מפשירים? ואיך מאחסנים את זה? (במקרר? במקפיא? בארון?)
תודה מראש!

במקפיא - כחצי שעה.
אח"כ שמרתי במקרר עטוף היטב בנילון נצמד.
אין צורך להפשיר.

 

[-אליה-]

וזה לא מתייבש?

 

[חני גרינשטיין]

וזה לא מתייבש?

אצלי לא.
נשאר פריך וטעים.
אבל אחרי יומיים התחסל הכל
אז אני לא יודעת איך זה היה אחרי שבוע...