דרוש מידע קרטון קמח כוסמין של משנת יוסף-איכותי?

[Deleted 66182]

האם הקמח מוצלח? של איזו חברה?
תודה רבה

 

[רוחי בלבוחי]

האם הקמח מוצלח? של איזו חברה?
תודה רבה

מעולה!! אולי של חברת שיבלים אני לא זוכרת מדוייק.
אבל הקמח מצוין!! אני קונה קבוע ומשתמשת בו בהנאה מרובה.

 

[Deleted 66182]

מעולה!! אולי של חברת שיבלים אני לא זוכרת מדוייק.
אבל הקמח מצוין!! אני קונה קבוע ומשתמשת בו בהנאה מרובה.

תודה רבה עזרת לי מאד!
המלצה מעוד מישהו? דיס?
לפני כמה שנים קניתי והיתה טעות בייצור
לכן חשובה חוות דעת מניסיון

 

[גילגולונת]

תודה רבה עזרת לי מאד!
המלצה מעוד מישהו? דיס?
לפני כמה שנים קניתי והיתה טעות בייצור
לכן חשובה חוות דעת מניסיון

אני קונה אותו קבוע (את ה80%, דא?)
הוא מאוד מאוד לבן
תמיד אני חושבת שיש טעות וזה באמת קמח לבן
אבל העיכול שלו הוא של כוסמין לחלוטין
מאוד טוב ולא תמצאי יותר זול, מניסיון
גם ההתפחה שלו נעימה וחלקה ולא כמו קמחים אחרים שזה נוזל לצדדים
בהצלחה

 

[Deleted 66182]

אני קונה אותו קבוע (את ה80%, דא?)
הוא מאוד מאוד לבן
תמיד אני חושבת שיש טעות וזה באמת קמח לבן
אבל העיכול שלו הוא של כוסמין לחלוטין
מאוד טוב ולא תמצאי יותר זול, מניסיון
גם ההתפחה שלו נעימה וחלקה ולא כמו קמחים אחרים שזה נוזל לצדדים
בהצלחה

תודה רבה על הפירוט, הזמנתי..

 

[אחת צפונית]

מצטרפת לכל הנל
מעולה, נעים, נוח לעיכול והעיקר מחיר הגיוני

 

[א-ירושלמית]

קמח כוסמין 80% = קמח חיטה רגיל.
קניתי בטעות קמח כוסמין לבן, ועד שלא קלטתי את זה, לא הבנתי למה אני תמיד צריכה להוסיף קמח לבצק, למה הוא יוצא דביקי כזה למרות שאני שמה בדיוק מה ששמתי שבוע ושבועיים קודם.

קמח כוסמין 100% הוא קשה מאד לעבודה.

 

[בבושקלה]

קמח כוסמין 80% = קמח חיטה רגיל.

מה פירוש?

 

[9762]

גם אני מצטרפת ל80% הוא מעולה כבר שנים אני משתמשת בו (גם היום הכנתי 2.5 קילו מקמח לא רחוץ שמכרו קודם פסח)

 

[א-ירושלמית]

מה פירוש?

שאין שום צורך להתחיל לחשב כמויות יחסיות, להוסיף מים, וכו' וכו' וכו' - כל מה שאומרים על קמח מלא.
מה שכתוב לך במתכון - זה מה שאת מכניסה. למרות שקמח 80% נחשב לכבד יותר וכמעט בלתי ניתן לשימוש לטורטים, במקרה של כוסמין הוא מצויין.

 

[מ. ק.]

הוא מצוין!
נח לעבודה ויוצא טעים.

 

[ר.ב.ב.ש]

קונים קבוע 80 אחוז.

 

[מאמנת לניהול בית]

יש השבוע במשנת יוסף

קרטון קמח כוסמין 80% - ישראליות (12 יח בקרטון חום)​

למישהו יש ניסיון באיזה קמח מדובר? האם זהו רק קמח כוסמין שמנופה 80%
או הכוונה היא לכוסמין 80% + 20% קמח לבן.

אודה לתשובתכם, שבוע מבורך

 

[א-ירושלמית]

זאת אומרת - שניפו את הקליפה והשאירו 80% ממנה. לא הוסיפו לה שום קמח לבן.
ו'ישראליות' - אני לא ממש מבינה למה הכוונה, אלא אם כן מדובר בקמח של טחנות ישראליות - https://www.google.com/search?q=טחנ...m2!2m1!1e1!2m1!1e2!2m1!1e3!3sIAE,lf:1,lf_ui:2

 

[יאיר ב]

יש השבוע במשנת יוסף

קרטון קמח כוסמין 80% - ישראליות (12 יח בקרטון חום)​

למישהו יש ניסיון באיזה קמח מדובר? האם זהו רק קמח כוסמין שמנופה 80%
או הכוונה היא לכוסמין 80% + 20% קמח לבן.

הכוונה היא ל80% קמח כוסמין + 20% קמח חיטה לבן
כך כתוב על האריזה של הקמח
מצורף קישור של התמונה של האריזה

קמח כוסמין מלא 80% מנופה 1 קג - ₪14.00

קמח כוסמין מלא 80% מנופה

www.pinkbaking.co.il

 

[saralulu]

אני אוהבת את של 'נפלאות' של ה 80%.

 

[א-ירושלמית]

הכוונה היא ל80% קמח כוסמין + 20% קמח חיטה לבן
כך כתוב על האריזה של הקמח
מצורף קישור של התמונה של האריזה

קמח כוסמין מלא 80% מנופה 1 קג - ₪14.00

קמח כוסמין מלא 80% מנופה

www.pinkbaking.co.il

לגמרי לא כל קמח!!!!!!!!!
יש קמחים שאצלם בפירוש - מנפים 20 מתכולת הגרעין, כך שהקמח הוא כוסמין טהור בניכוי 20% קליפה.
נכון פחות בריא ומלא מקמח 100%, אבל הרבה יותר קל לעבוד איתו.

 

[מאמנת לניהול בית]

זאת אומרת - שניפו את הקליפה והשאירו 80% ממנה. לא הוסיפו לה שום קמח לבן.

אכן כמו שכתבת זה מה שהגיע ולא כמו הקישור ששלחו אחריך
זה מותג טחנות ישראליות, עטיפה בצבע תכלת

 

[אוריגמי]

קניתי ממשנת יוסף פעם שעברה,
זה מ"טחנות ישראליות"
ואין שם קמח חיטה. רק קמח כוסמין עם 80% מהקליפה