דרוש מידע רגישות קיצונית לבצל

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #41
נכתב ע"י משתמש משודרג:
רעיון ששמעתי מאחת המורות שלי בסמינר בעבר הרחוק שגם עוזר לקצוץ בצל בשיא המהירות:
מה שמציק בבצל זה כאמור הנוזל שפורץ בעת החיתוך, לכן:
לקלף את הקליפות החומות של הבצל עד שמקבלים בצל לבן,
להוריד את הבסיסים, לחצות את הבצל מבסיס עליון לבסיס תחתון ולהניח על קרש חיתוך כך שהחלק החתוך כלפי מטה,
לחתוך שתי וערב- וזהו!
מה שקורה הוא שהנוזל השורף אינו מצליח כמעט לפרוץ כי קליפת הבצל מונעת ממנו...
התקשיתי להסביר, מקווה שהובנתי...
לחצ/י כדי להרחיב...
אני תמיד חותכת ככה וגם אם זה מפחית במשהו, זה ממש לא מונע
 
  • הוסף לסימניות
  • #42
נכתב ע"י משתמש משודרג:
רעיון ששמעתי מאחת המורות שלי בסמינר בעבר הרחוק שגם עוזר לקצוץ בצל בשיא המהירות:
מה שמציק בבצל זה כאמור הנוזל שפורץ בעת החיתוך, לכן:
לקלף את הקליפות החומות של הבצל עד שמקבלים בצל לבן,
להוריד את הבסיסים, לחצות את הבצל מבסיס עליון לבסיס תחתון ולהניח על קרש חיתוך כך שהחלק החתוך כלפי מטה,
לחתוך שתי וערב- וזהו!
מה שקורה הוא שהנוזל השורף אינו מצליח כמעט לפרוץ כי קליפת הבצל מונעת ממנו...
התקשיתי להסביר, מקווה שהובנתי...
לחצ/י כדי להרחיב...
כך בדיוק אני חותכת, רק שהקילוף נעשה תחת זרם מים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #43
כל הפטנטים הרשומים לעיל, נחמדים
אבל לא עוזרים לרגישים באמת
אני רגישה שגם אם אלעס גפרור בחדר השני - אני אבכה מהבצל במטבח...

כל שבוע בעלי מקלף ומטגן הררי בצל שיהיה לי לכל השבוע :)
היום הילדים הגדולים גם עוזרים לו.

ואם כבר בצל, אז טיפ:
בחיתוך (במיוחד אם חותכים בסליסר או במעבד מזון) יוצאים הרבה נוזלים ויחד עם השמן הנוזלים מאריכים מאד את זמן הטיגון
ולכן הפיתרון - אידוי ראשוני של הבצל ללא שמן, עד לאידוי הנוזלים מהסיר, ואז להוסיף שמן ולהמשיך לטגן עד להזהבה מלאה.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.
פרסום בפרוג ←

הצטרפות לניוזלטר

מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח לימודים

מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:

26.04

ט' אייר


קורס עימוד ועיצוב ספרים

ההרשמה בעיצומה

30.04

י"ג אייר


קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

ההרשמה בעיצומה

10.05

כ"ג אייר


קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

נפתחה ההרשמה

14.05

כ"ז אייר


קורס שמאות רכוש

נפתחה ההרשמה

14.06

כ"ט סיוון


קורס אדריכלות עיצוב פנים

נפתחה ההרשמה
לכל מסלולי הלימוד

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
סמן אחרי הקריאה
לקריאה בפורום
נקרא  2  פעמים
פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
למעלה