רעיונות מה עושים עם עוף טחון?

[sari93]

ואיזה רעיונות טובים
לא עלה בדעתי ככה להשתדרג מהסטנדרט.
תודה!!

 

[חדד]

אני עושה פיצה בשרית ולזניה בשרית- מהמםם
אם תרצו אני יעלה תמתכונים.

 

[רותי ינאי.]

פשטידת עוף טחון
לא תאמינו כמה זה טעים עד שתאכלו

מערבבים עם העוף גזר מגורד ביצה ופירורי לחם ותבלינים לפי הטעם
חותכים בטטה לעיגולים דקים ושוטחים בתבנית אינגליש קייק מעל זה חצי מכמות העוף מעל זה שכבת פרוסות קישוא ושוב חזה עוף
למעלה פרוסות חצילים עבות
ו... לתנור

 

[גולדס]

לטגן בצל, להוסיף רצועות קטנות של סלרי ומקלות קצרים של פלפלים בכל הצבעים.
לאדות ולהוסיף את החזה עוף, לטבל היטב, ולהמשיך לאדות
טעים מאוד עם פירה, אפשר כמילוי למלאווח או עלי פילו

 

[כוכב103]

אני עושה קרעפלאך (כמו של הושענא רבא...)
ממלאת בעוף טחון מאודה עם בצל ותבלינים עסיסי יותר מהקרעפלאך המסורתיים
מבשלת כמו קרעפלאך
ומחממת לפני ההגשה כמה דקות טובות ברוטב בשר או צלי עוף עסיסי
זה אמנם הרבה עבודה, אבל לשם גיוון בחגים - שווה את העבודה!

 

[ללי שלי]

אתמול הכנתי פשטידת עוף טחון במחבת עם ירקות מגורדים.
שמת י במג'מקס תפו"א, בטטה, גזר,קישואים ובצל - לגירוד דק עירבבתי עם עוף טחון רסק, א.מרק עוף, פירורי לחם וביצים ושטחתי על מחיבת בשרי עם שמן (לא הרבה - קצת יותר משמן לחביתה) , אש נמוכה כמעט שעה (המחבת מכוסה) אח"כ הפכתי בזהירות על המכסה והפכתי לצד שני לעוד 20 דקות - ממש מעדן.

 

[אנונימית]

אני עושה פיצה בשרית ולזניה בשרית- מהמםם
אם תרצו אני יעלה תמתכונים.

אשמח לקבל מתכון לפיצה בשרית

 

[נ פלוס]

אני עושה פיצה בשרית - מהמםם
אם תרצו אני יעלה תמתכונים.

אני רוצה!

 

[שמואל גרינשטיין]

מתכון מדהים! אפשר אורז לבן במקום ספגטי?

ודאי. אפשר עם כל תוספת אפשרית - אורז, קוסקוס, פתיתים...
אבל הכי טעים (לדעתי) עם ספגטי

חני

 

[חדד]

פיצה בשרית
1/2 קילו בשר טחון
1/2 1 כפות שמן
כף שמרים יבשים
1/2 כף מלח
1/2 1 כפות סוכר
1/4 1 כוסות מים
מערבבים את כל החומרים לבצק, לשים 10 דק'.
מחלקים את הבצק ל-12 חלקים, ומשטחים כל חלק לעיגול.

לרוטב אדום-
2 כפות שמן
1 בצל קצוץ
3 שיני שום קצוצות
2 עגבניות חתוכות לקוביות
חציל חתוך לקוביות
300 גרם בשר טחון
מעט מלח ופלפל
1/2 כפית פפריקה
1/2 כפית א. שום
3 כפות רסק עגבניות
1/4 כוס מים
מטגנים בשמן בצל ושום, מוסיפים חציל ומטגנים ביחד 5 דק'
מוסיפים עגבניות ומטגנים ביחד 5 דק'
מוסיפים את הבשר ומטגנים תוך כדי ערבוב 10 דק'
מוסיפים רסק עגבניות ומים, מרתיחים ומבשלים 5 דק'
מניחים על כל עיגול בצק 2 כפות מהרוטב ואופים 10 דק'

לרוטב הלבן
30 גרם מרגרינה
2 כפות קמח
כוס מים
קורט אגוז מוסקט
מעט מלח ופלפל
2 ביצים
ממיסים ת'מרגרינה בסיר, מוסיפים קמח ומערבבים.
מוסיפים מים ומערבבים, ומבשלים עד להסמכת הרוטב
מורידים מהאש מוסיפים ביצים ומערבבים.
יוצקים 2 כפות מעל הרוטב האדום ואופים עוד 10 דקות עד שהרוטב מתייצב.
טעיםםםםם

 

[פיטפוט]

אפשר גם גלילות חצילים ממולאים בבשר טחון כל שהוא
ברוטב עגבניות אמיתי.

 

[סטייל אחר]

לזניה בשרית.

 

[chanigo]

פיצה בשרית
1/2 קילו בשר טחון
1/2 1 כפות שמן
כף שמרים יבשים
1/2 כף מלח
1/2 1 כפות סוכר
1/4 1 כוסות מים
מערבבים את כל החומרים לבצק, לשים 10 דק'.
מחלקים את הבצק ל-12 חלקים, ומשטחים כל חלק לעיגול.

הבשר הוא במקום הקמח בבצק?

 

[חדד]

הבשר הוא במקום הקמח בבצק?[/QUOT
באמת טעות!!
1/2 קילו קמח ולא בשר

 

[נ פלוס]

הבשר הוא במקום הקמח בבצק?[/QUOT
באמת טעות!!
1/2 קילו קמח ולא בשר

כדי לערוך במקורי