שאלה לגבי סלט חצילים ובטטות

[SISAMA]

האם טוב בהקפאה?
האם מקלפים את החציל?
תודה!

 

[very nice]

הקפאה לא ניסיתי,
לא מקלפים את החציל.

 

[חנה חיה]

האם טוב בהקפאה?
האם מקלפים את החציל?
תודה!

תקפיאי חופשי ושיהיה לבריאות

 

[פיר]

מתכון בבקשה.

 

[פיר]

תקפיאי חופשי ושיהיה לבריאות

מתכון בבקשה.

 

[חנה חיה]

מתכון בבקשה.

קוביות חצילים ובטטות
לאפות עם שמן ומלח ורוטב צילי מתוק (אפשר גם בצל סגול קוביות)
בסוף האפיה לפזר גפרורי שקדים מלמעלה לאפות עד שנקלה היטב
להוציא מהתנור
ולערבב ע"י אחיזה בקצוות הנייר אפיה

 

[טכנאית רפואית]

קוביות חצילים ובטטות
לאפות עם שמן ומלח ורוטב צילי מתוק (אפשר גם בצל סגול קוביות)
בסוף האפיה לפזר גפרורי שקדים מלמעלה לאפות עד שנקלה היטב
להוציא מהתנור
ולערבב ע"י אחיזה בקצוות הנייר אפיה

את אופה ביחד עם הצילי?

 

[פינחס רוזנצוויג]

לא מקפיאים בשום אופן
מטגנים בשמן עמוק או בצ'יפסר
מוסיפים אחרי זה רוטב צ'ילי ותבלינים לפי הטעם.

 

[חנה חיה]

את אופה ביחד עם הצילי?

כן. זה סופג טעמים

לא מקפיאים בשום אופן
מטגנים בשמן עמוק או בצ'יפסר
מוסיפים אחרי זה רוטב צ'ילי ותבלינים לפי הטעם.

אין שום בעיה להקפיא
ואין סיבה לטגן כשהתנור אופה מצוין
האפיה עם רוטב ותבלינים גורמת לספיגת טעמים מעולה!