שיתוף >>> פעם ראשונה שלי

  • הוסף לסימניות
  • #21
עכשיו מתפנה להגיב...
[מסקנה: לא לפרסם נושאים ברביעי בלילה :) ]

@ליגה @שמרלינג @CooKiss @נעליים @rchoen
תודה על הפידבקים! עושה חשק לשתף!

עשיתי עכשיו גוגל על הירק הזה, לא הכרתי אותו,
הנה כמה מילים:
"הוא מוזר, ירוק, דומה לקיפוד ודורש הרבה השקעה ומאמץ,
ולמרות זאת, הארטישוק הוא אחד הירקות הכי טעימים ומעניינים שיש"

אז תשלחי מתכון והוראות הפעלה :)

תודה על המתכון שהעלית, כבר השגתי אורחים לסלט*
(אורחים לשבת, סיבה להכין מתכון חדש:) )
ממש אהבתי את ההגדרה, בחרת את המתאימה והמדליקה מבניהן...
אם כבר יח"צ, אז נעשה גם קצת לארטישוק.
הוא בהחלט ירק עם טעם מיוחד ויוקרתי.
אישית צורכת אותו רק כקפוא [תחתיות ארטישוק].
הטרי דורש המון המון התעסקות והא גם נגוע.
טעים מאד לשלב אותו בתבשילי בשר,
כמו למלאות את הגביעים בכדורי בשר טחון ולבשל יחד על אש נמוכה,
או אפילו עם אפונה בסיר.
אמא שלי משלבת אותו בסלטים חיים [אחרי שכתבת נזכרתי...]
עם חסה וכזה, מעניין לחפש מתכון רשמי לסלט כזה.

אגב, אולי פעם נפתח אשכול [בחכמת..] שבו כל אחת תספר למה בחרה בשם הניק שלה.
ואז גם אני אסביר למה בחרתי בארטישוק.
נראה לי אפשר לעשות ניתוח אופי על זה... אמור לי מה שמך..
[אחרי הכל אין לנו כמעט הזדמנויות לבחור לעצמינו שמות...]
 
  • הוסף לסימניות
  • #22
איזה פונט הדפסת את המספרים ?
איזה כמות הכנת את הבצק כדי שיהיה ספיק ל2 המספרים ?

כתבתי את המספרים ב wordart פונט אריאל. הוספתי להם מסגרת עבה כדי שיהיו רחבים יותר.
הגודל עשיתי בערך 4\3 דף A4, ידעתי שלא נצליח להתמודד עם משו גדול יותר...
מצרפת את הקובץ. לשימושכן

השתמשתי במתכון של @קלרינט מהאשכול הזה
בעקרון הכפלתי את הכמות ב-1.5, אבל נשארה לי כמות בצק די יפה.
[יתכן ועדין שווה להפיל, כדי שהעבודה תהיה נוחה יותר]

@*ארטישוק* מיוחד!!!
יש לך אולי קישור של המתכון של העוגה
זכור לי שהיה כאן איפהשהו מתכון של עוגת מספרים כזו, לא זוכרת איפה, ולא שמרתי....
ואיך עושים את הצורה של המספרים עצמם כזה מדוייק??
תודה!
תראי בתחילת ההודעה יש קישור.
המספרים - כתבתי במחשב והדפסתי. מצמידים לבצק וחותכים עם סכין בקלות.
מה ששומר בתנור על הצורה היפה זה הקירור של הבצק לפי הקריצה של המספרים,
ועוד פעם לפני שמכניסים לתנור.

וכמו שכתבו באשכולות האחרים, המראה המרשים מטעה.
זו באמת עוגה לא מסובכת בכלל
[אם אני הצלחתי ;) ....]
 

קבצים מצורפים

  • מספרים לעוגה.docx
    KB 17.2 · צפיות: 106
  • הוסף לסימניות
  • #23
וואו מדהים!
עשית לי חשק לנסות ךמרות שלא חשבתי בכלל על הכיוון של עוגה כזאת מיקצועיתז!
מה זה הקרם פסייטר הזה?
איפה קונים? בחנויות אפיה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #25
הסלט- באמת מצוין, ויש לו גם רוטב מעולה. מתוך הספר 'סוד הגן'.
אוהבת להכין אותו בכל הזדמנות חגיגית.

הסלט יצא פ-צ-צ-ה!!!
מאד אהבו את השילוב של המנצ'ס.
תודה רבה!

(את רוטב הסויה השמטתי, ומיץ הלימון היה משומר, ועדיין יצא ממש מעולה!)
 
  • הוסף לסימניות
  • #26
הסלט יצא פ-צ-צ-ה!!!
ממליצה לך לבנות עליו למשלוחי מנות. שולחת אותו כל שנה עם לחמניות. זה זול, טעים, קל להכנה, ואנשים נהנים מאד לקבל.
אני מערבבת את החסה (משתמשת באייסברג כדי שיישמר היטב) עם הגזר והחמוציות בבוקר של פורים, מעבירה לכלים שקופים, ובנפרד קופסה לרוטב וקופסה למנצ'ס.
הרוטב הוא באמת מעולה, אני מקבלת באופן קבוע בקשות למתכון. כבר חמש שנים שהסלט הזה הוא הבייסיק אצלנו.
 
  • הוסף לסימניות
  • #27
ממליצה לך לבנות עליו למשלוחי מנות. שולחת אותו כל שנה עם לחמניות. זה זול, טעים, קל להכנה, ואנשים נהנים מאד לקבל.
אני מערבבת את החסה (משתמשת באייסברג כדי שיישמר היטב) עם הגזר והחמוציות בבוקר של פורים, מעבירה לכלים שקופים, ובנפרד קופסה לרוטב וקופסה למנצ'ס.
הרוטב הוא באמת מעולה, אני מקבלת באופן קבוע בקשות למתכון. כבר חמש שנים שהסלט הזה הוא הבייסיק אצלנו.
באמת רעיון מוצלח וטעים!

אומנם משלוח מנות אני אוהבת להתאים לתחפושות,
אבל תודה על הפירוט לגבי החלוקה לקופסאות.
זה מתאים לי גם ליולדות, מארחים וכו'.
תודה רבה!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
עכשיו מתפנה להגיב...
[מסקנה: לא לפרסם נושאים ברביעי בלילה :) ]

@ליגה @שמרלינג @CooKiss @נעליים @rchoen
תודה על הפידבקים! עושה חשק לשתף!


ממש אהבתי את ההגדרה, בחרת את המתאימה והמדליקה מבניהן...
אם כבר יח"צ, אז נעשה גם קצת לארטישוק.
הוא בהחלט ירק עם טעם מיוחד ויוקרתי.
אישית צורכת אותו רק כקפוא [תחתיות ארטישוק].
הטרי דורש המון המון התעסקות והא גם נגוע.
טעים מאד לשלב אותו בתבשילי בשר,
כמו למלאות את הגביעים בכדורי בשר טחון ולבשל יחד על אש נמוכה,
או אפילו עם אפונה בסיר.
אמא שלי משלבת אותו בסלטים חיים [אחרי שכתבת נזכרתי...]
עם חסה וכזה, מעניין לחפש מתכון רשמי לסלט כזה.

אגב, אולי פעם נפתח אשכול [בחכמת..] שבו כל אחת תספר למה בחרה בשם הניק שלה.
ואז גם אני אסביר למה בחרתי בארטישוק.
נראה לי אפשר לעשות ניתוח אופי על זה... אמור לי מה שמך..
[אחרי הכל אין לנו כמעט הזדמנויות לבחור לעצמינו שמות...]
אפשר לקנות טרי והלהשתמש רק בראשים- יש בשווקים מפסח והלאה.
אין להם בעיה של נגיעות- רק לעלים יש.
וההבדל בטעם משמעותי מאד.
והנה מתכון לסלט אבוקדו עם ארטישוק חי שפרסמתי פה:
https://www.prog.co.il/threads/סלטים-טובים-לשבת.406094/#post-6016132
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
וואו מדהים!
עשית לי חשק לנסות ךמרות שלא חשבתי בכלל על הכיוון של עוגה כזאת מיקצועיתז!
מה זה הקרם פסייטר הזה?
איפה קונים? בחנויות אפיה?
סורי שעונה רק עכשיו...
אם עדיין עוזר לך, אני עשיתי את הגרסה הפשוטה: קצפת ריצ' פרווה + פודינג
+ אבקת סוכר. תוכלי למצוא באשכול של @רותי12 מתכון עם קרם פטיסייר
 
  • הוסף לסימניות
  • #31
@*ארטישוק*
בדיוק השבוע היה ב-בתוך המשפחה מתכונים עם ארטישוק :)
לסרוק לך?
 
  • הוסף לסימניות
  • #32
@*ארטישוק*
בדיוק השבוע היה ב-בתוך המשפחה מתכונים עם ארטישוק :)
לסרוק לך?
מהממת שאת...
בתנאי שהם לא מפונפנים מידי ;) [רמז: קונפי סלמון על מצע מוס ארטישוק וזרעוני אוכמניות]
באמת לא ראיתי עדין את בתוך. קוראת תמיד בדיליי...
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה