שניצל, אך לא מטוגן

[חסידה]

אמרו לי, לא ניסיתי להוסיף לפרורי הלחם שעל השניצל, מעט ביסלי ברביקיו טחון.

 

[miri]

מתכון דומה להפליא לשניצל המטוגן
פשוט בביצה אני מוסיפה שמן ואז הוא נאפה ומשחים נהדר, בעלי חושב שזה מטוגן ושנינו מרוצים

 

[yosher2005]

תודה לכולם על כל המתכונים הנהדרים!

מישהו ניסה צ'יפס בתנור?
אבל מתפוחי אדמה שחותכים בבית, אנחנו לא אוהבים את הקנוי.

 

[bhj]

צ'יפס בתנור טעים במיוחד:
לחתוך תפו"א כ צ'יפסים (אני חותכת יותר עבים כי כך אוהבים אצלי..)
אפשר כנ"ל להוסיף בטטות - מדהים!!
לשים בתבנית עם נייר אפיה, לשפוך שמן בזרזוף דק ,
אני משלבת שמן זית וקנולה,
לאפות בחום גבוה מלמעלה
כשהתבנית הכי למעלה
עד שהקצוות קרנצ'ים

מומלץ לערבב באמצע.

 

[שירי כהן]

הצ'יפס הקנוי באמת יבשושי ולא טעים. (זה שמגיע קפוא לא מבושל)
אני עושה בתנור אבל עם הרבה תבלינים, ושמן כמובן, וזה יוצא מעדני מאד...
(את כל האדומים בעיקר - גריל עוף, פפריקה, שווארמה... מלח פלפל וכל מה שאוהבים.)
כך שזה לא יוצא הצ'יפס המקורי, אבל הטעם הפיקנטי מפצה על חוסר הטיגון..

 

[נרקיס]

אפשר לעשות בלילה מקמח וביצה תבלינים ואבקת אפיה, לטבול בהם את החזות עוף, ולצפות בפירורים, כך ההכנה קצרה יותר.

 

[ariels]

צ'יפס בתנור טעים במיוחד:
לחתוך תפו"א כ צ'יפסים (אני חותכת יותר עבים כי כך אוהבים אצלי..)
אפשר כנ"ל להוסיף בטטות - מדהים!!
לשים בתבנית עם נייר אפיה, לשפוך שמן בזרזוף דק ,
אני משלבת שמן זית וקנולה,
לאפות בחום גבוה מלמעלה
כשהתבנית הכי למעלה
עד שהקצוות קרנצ'ים

מומלץ לערבב באמצע.

גם בצל משדרג את הטעם - פרוסות דקות של בצל בתחתית,
ומעליהן להוסיף את התפו"א והבטטות

לדעתי זה הרבה יותר טעים ממטוגן, ואני שמה ממש מעט שמן, מלח, ולפעמים אבקת שום (רק חשוב לערבב את התפו"א אחרי טפטוף השמן, כדי שיגיע לכל האזורים)

 

[Aאילה]

טיפ קטן אם בכ"ז בא לכן לטגן,
לדוג' בטיגון קציצות ע"מ שלא ידבקו למחבת
מומלץ לחתוך נייר אפייה בגודל של התבנית ולטגן עליו,
מצריך פחות שמן, פחות נדבק וקל להפוך.

 

[piku]

מישהו ניסה צ'יפס בתנור?
אבל מתפוחי אדמה שחותכים בבית, אנחנו לא אוהבים את הקנוי.

אצלינו מכניסים את התפו"א לתוך שקית קוקי זורקים תבלינים, קצת שמן, סוגרים, מנערים ומחוררים את השקית.
לאחר חצי בישול פותחים את השקית(פורשים אותה כמו הנייר אפייה), מעבירים את התנור למצב גריל להשלמת האפייה.
הצ'יפס יוצא קריספי יותר מאשר בטיגון ונחטף בכמה רגעים.

נ.ב. יש הנמנעים מטעמי בריאות להשתמש בשקיות לבישול.